Мясо по-французски от елеша

Дно емкости для запекания слегка смазываю растительным маслом.

На всю поверхность укладываю лук, нарезанный кольцами или полукольцами.

Сверху свинину небольшими и не очень толстыми кусочками.

Мясо предварительно немного подсаливаю и добавляю другие специи по вкусу.

Далее сетка майонеза.

Следующий слой - картофель.

Его нужно порезать тонко и уложить сверху не в один, а в несколько слоев (так будет вкуснее).

Опять сетка из майонеза.

Далее - сыр тертый на терке и, в заключение, опять майонез.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 гр. до готовности картофеля.

Для любителей поострее, перед едой полить острым кетчупом.