Ватрушка "гость на пороге"

Ингредиенты

сметана - 200 г
яйцо - 1 шт. (в тесто)
мука блинная - 6 ст.ложек
начинка
творог - 300 г
яйцо - 2 шт. (в творог)
сахар - 1-2 ст.л
клюква для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сметану (оставить 1 ст.ложку для творога), яйцо и муку. Тесто - как на оладьи. Форму смазать, вылить тесто.

Приготовить начинку: творог, яйца и сахар перемешать и выложить, отступая от краев формы на 2-3 см. Начинку обмазать 1 ст.ложкой сметаны. При выпечке ватрушка сформируется сама. Выпекать в разогретой духовке при умеренном огне 30 минут. Украсить. Тесто очень нежное.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Блины на Масленицу
Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:14307
Понравилось:52
Автор:mar33_33
Создан:28 января 2009, 21:32
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

У нас недалеко от дома есть магазин "Вкусняшка", где готовят прямо "неотходя от кассы". Там продают выпечку всяческую, в том числе и похожие ватрушки. Постоянно очередь. Если бы я рецепт этой ватрушки раньше знала, то сколько бы денег сэкономила . По рецепту надо было 0,5 кг творога, но и с 0,3 кг - ничего получилось.