Вход | Регистрация
Лосось в соусе из каппари/каперсы/
Ингредиенты
- лосось 2 куска-600 г
- горячая вода в которой разведён 1 овощной кубик-300 г
- лук натёртый на тёрке-1 небольшая луковица.
- мелко нарезанный укроп- 1 ст.л.
- масло сливочное-3 ст.л.
- мука-1 ст.л.
- немного лимонного сока.
- каппари/каперсы/ -1 ст.л.
- копчёный лосось нарезанный на кусочки-80 г
- соль.перец из мельницы.
- для сервировки:картофельные клёцки.свежий помидор.
Пошаговый рецепт приготовления
сварить в кастрюле лосось в бульоне с луком и укропом - 5 минут от начала кипения.
вынуть рыбу и просушить.бульон - процедить.
разогреть 2 ст.л. масла и слегка обжарить.поставить в тепло.чтобы рыба не остыла.
соус:
каппари/каперсы/ промыть и прокипятить в течении 2 минут.слить воду.
растопить оставшееся/1ст.л./масло.добавить муку и бульон и заварить соус добавить лимон.каппари/каперсы/.соль и перец.снять с огня положить копчёный лосось и хорошо перемешать.
сервировать лосось с соусом каппари/каперсы/.клёцками/ньокки/и помидором.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
eliada
Ответить07.02.2009 02:22
вкусно!555!
fialka1
Ответить07.02.2009 02:29
Мммм,как вкусно
555555555
555555555maj4ik
Ответить07.02.2009 02:35
очень! 555
nattywn
Ответить07.02.2009 02:36
Кому как, а мне нравится отварная рыба, да еще под соусом - отличное блюдо!
ya-xont
Ответить07.02.2009 02:43
Сейчас бы рыбку, да с большим удовольствием.
drivein2009
Ответить07.02.2009 02:47
люблю рыбку!555!!!хочууу...
пики
Ответить07.02.2009 02:51
Здорово!5
bart
Ответить07.02.2009 03:17
Вкусная рыбка,жальу нас каперсов нет. 5+
ksyusha
Ответить07.02.2009 03:40
прекрасно!
варуник
Ответить07.02.2009 04:34
Пять!
милочка 2703
Ответить07.02.2009 04:43
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!5+5+5+
ir71
Ответить07.02.2009 12:11
браво!555!
maleta
Ответить07.02.2009 13:53
...555...
mimi
Ответить07.02.2009 19:47
пикантно!
