Торт "шоколадный муравейник с вишней"

БИСКВИТ

Соду погасить уксусом.

Муку,яйца,соду и сгущёнку смешать до однородной массы,затем добавить какао,хорошо перемешать.

Тесто вылить в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать примерно 15-20 мин.

Вынуть из духовки и дать немного остыть.

Затем из коржа отступая от краёв 1-1,5см. вынуть серединку(очень осторожно,чтоб не повредить дно коржа)и выложить в другую миску.

НАЧИНКА

Сок с вишни слить и дать немного постоять в сито стечь.

КРЕМ

Взбить сливки и сахар до загустения,затем постепенно добавлять маскарпоне и тёртый шоколад,хорошо перемешать и добавить ,сваренный по рецепту на упаковке, желатин и вишню, выложить начинку горкой на корж.

Оставшуюся серединку от торта размять в крошку и ей посыпать сверху торт.

Торт поставить в холодильник на 2-3 часа.