Винегрет «восьмерочка»

Свеклу, морковку, картофель, яйца отварить.

Огурцы, картошку, морковь, свеклу порезать кубиками.

Селедочку разделать от костей и порезать кубиками.

Белок натереть на крупной терке, а желток на мелкой.

Все ингредиенты выложить на блюдо по порядку : свекла, селедка, картошка, морковь, огурец, если остались продукты повторить в том же порядке.

Бока салата украсить тертым белком, а вверх желтком и зеленым луком.

Винегрет пропитать оливковым маслом.

Приятного аппетита!!!