Маринованный редис (не для оценки)

Фото к рецепту: Маринованный редис (не для оценки)

Ингредиенты

  • 12 шт. среднего редиса,
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Редис вымыть, отрезать ботву и хвостики, нарезать тонкими кружками , посолить и оставить на час-полтора. За это время редис даст сок.

Сок слить, добавить уксус, оливковое масло. Выдержать полчаса и подавать к столу.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Я давно слышала, что редис маринуют. Увидела рецепт и решила попробовать. Сын отнёсся с недоверием, но через 5 минут вернул пустую тарелку и стал шарить но холодильнику в поисках приготовленного редиса. В Россию редис попал в начале 18 века. Его привёз из Голландии Пётр I и повелел его выращивать у нас в Питере на Аптекарьском острове... Редис не только вкусный и богатый витаминами овощ, но и лекарственное средство. Считается что он предотвращает развитие онкологических заболеваний,способствует выведению токсинов из организма, полезен при атеросклерозе, гипертонии, отеках различного происхождения.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

nastaya ozh
11.05.2009 17:38
Ответить
очнь интересно!5
alavali
11.05.2009 17:43
Ответить
А я не знала что можно редис мариновать, и в голову не приходило, +5555
chef
11.05.2009 17:44
Ответить
5+++ :)
salamandraaaa
11.05.2009 17:47
Ответить
Я люблю редиску , но вот не мариновала никогда . Сейчас сделаю на пробу , хотя тоже надо осторожно мне кажется , потому что по состоянию здоровья не всегда уксус можно применять . Вам 5 +++++++++++++ ! Спасибо за рецепт .
nira60
11.05.2009 17:47
Ответить
Да, не забудьте еще добрый пучек укропа нарезать, мы просто делаем такой салат, но не считала, что это маринованный редис, огурчики тоже туда идут, а когда просто одна редисочка, тоже не плохо. Вкусно и полезно! 555!
ats2230 309 05
11.05.2009 18:04
Ответить
Сразу чуствуется.что ВЕСНА!!!! Редис полезный и всеми нами обожаемый,но вот просто редис.как то не приходилось...всегда с зеленью или с овощами...а ведь на самом деле вкусно,просто редис,вот по вашему рецепту...Спасибо! Я оцениваю..потому что все гениальное просто! Просто РЕДИС!5
манюша
11.05.2009 18:04
Ответить
Марина, я слышала, что его ещё на зиму в салате закатывают, но рецепт не встречала.
katerinka.kz
11.05.2009 18:14
Ответить
с уксусом не пробовали, спасибки!
алёнушка777
11.05.2009 18:31
Ответить
Оригинально - факт...5
igor_r
11.05.2009 18:36
Ответить
5,пробуем
natashka111
11.05.2009 18:40
Ответить
вчера купили редис-побежала делать!5+
tigra6976
11.05.2009 18:52
Ответить
к сожалению мой организм не переносит редис...но он оказывается так полезен, что стоит задуматься о, хотя бы частичном, поедании эти корешков! ;)
неля0503
11.05.2009 18:59
Ответить
Редис мариновать??? В первый раз слышу,очень интересно..
slivka2
11.05.2009 19:21
Ответить
Под маринованием мы понимаем , что можно закатать в банки.А это просто салат из редиса.Или я не права?
mar33_33
11.05.2009 19:36
Ответить
Почему без оценки.;) Я вот, например, люблю все маринованное. И эту редисочку с удовльствием заберу! 5
odessa1949
11.05.2009 20:05
Ответить
А если маринад сварить со специями,затем добавить в горячий маринад уксус, то как раз и получится маринованный редис. Я так делаю дайкон, очень вкусно. 55555!
basimba
11.05.2009 20:10
Ответить
А я бы заменила синтетический уксус,на натуральный яблочный.Спасибо.5
ната777
11.05.2009 20:17
Ответить
Довольно интересно. Спасибо. Обязательно приготовлю. Никогда не думала, что редис можно мприновать. 5.
неля0503
11.05.2009 20:24
Ответить
slivka2,нет вы заблуждаетесь,извините ))) Мариноват-это выдержать некоторое время в маринаде(рецептов масса),при этом , закатывать в банки совсем не обязательно....
Ответить
обязательно попробую...мне такое и в голову не приходило...а как легко и наверно очень вкусно...+++555
Inna_2107
11.05.2009 21:03
Ответить
Попробую обязательно!55555555
maj4ik
11.05.2009 21:16
Ответить
никогда ничего подобного не видела! очень понравилось! 555
bart
11.05.2009 22:13
Ответить
Ни разу не пробовала хотя слышала о маринованном редисе. Надо испытать, дуиаю понравится. Хотя уксус....не очень к нему отношусь, но все равно попробую. 5+
манюша
11.05.2009 22:53
Ответить
Танюша, уксус легко заменить лимонным соком или лимонной кислотой. Спасибо за оценки и комментарии
liliana68
12.05.2009 00:51
Ответить
Как интересно, ни разу не пробовала! 5
lyuka61
12.05.2009 02:16
Ответить
Как интересно!55
bratyury
12.06.2009 13:28
Ответить
Интересно, что сегодня утром услышал о маринованном редисе на "Эхо Москвы", только что рылся в инете, нашёл несколько рецептов... А маринованный редис уже тут как тут.
alexandri
16.06.2009 23:46
Ответить
Спасибо за интереснейший рецепт! 555!!!
двоечка
10.07.2009 02:22
Ответить
Завтра же сделаю! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru