Вход | Регистрация
Нежная сырно-грибная запеканка с эклерной корочкой
Ингредиенты
- шампиньоны свежемороженные около 500 г
- сок от шампиньонов после их размораживания -1 ст.
- брынза 100 г
- сыр желтый 100-150 г
- немного мелко нрезанного укропа
- цветная капуста - несколько кочешков
- 4 яйца
- молотый перец
- 1 ст. муки
- 50 г маргарина
- 50 г сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 190
Обжарить быстро шампиньоны
Натереть на терке оба сыра
В кастрюльке довести до кипения грибной сок с маслом и маргарином.
Быстро всыпать стакан муки и энергично размешать.
Снять кастрюлю с плиты
Вбить в массу постепенно по одному все яйца.
Соединить сыры,грибы и заварное тесто
Добавить молотый перец.
Выложить в форму половину сырно-грибного теста,положить сверху цветную капусту,посыпать укропом и покрыть второй половиной теста
Выпекать 50 минут
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Думаю,можно сделать массу вариантов вместо грибов или + к грибам - колбаса,мясо,курица и тд
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
gean
Ответить25.06.2009 20:17
Забрала! Вам 5+
fcb111
Ответить25.06.2009 20:18
Круть! 
5555555555555........
5555555555555........selenav
Ответить25.06.2009 20:20
вкуснота!!! 5
irusya.by
Ответить25.06.2009 20:22
вкусно
irisli
Ответить25.06.2009 20:28
вкуснятина, 55555!
mario74
Ответить25.06.2009 20:54
клево. 5555. люблю такие пироги.
натаха
Ответить25.06.2009 20:55
Здорово! Интересно, вкусно, выглядит привлекательно!
змейка
Ответить25.06.2009 22:39
Классно! Ну и ладно, что 50 минут выпекать, зато процесс подготовки описан на одном дыхании!
!allenka(alarm clock)
Ответить25.06.2009 22:53
спасибо большое!
sister_chaos
Ответить25.06.2009 23:51
super!
utro8
Ответить26.06.2009 04:28
Отлично получилось!!!Вкусно!!!55555555
ирусик-88
Ответить26.06.2009 07:28
шикарная!!!!5555!!!!
nikachka
Ответить26.06.2009 12:25
очень аппетитно!!
allenka(alarm clock)
Ответить26.06.2009 14:36
Еще раз спасибо всем!
аглая
Ответить07.07.2009 03:43
Симпатичная запеканка
Inna_2107
Ответить16.07.2009 20:03
Тоже вкусно!555
