Закуска "южный вечер"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить, выдержать 30 минут. Отжать и обсушить.

Лук порезать полукольцами, спассеровать, охладить.

Баклажаны обжарить и промокнуть остатки жира на бумажных полотенцах.

Кабачок порезать кружками, обжарить с двух сторон.

В обжаренный лук добавить измельченный чеснок, петрушку и укроп, приправить солью и перцем по вкусу, добавить винный уксус.

На один край баклажана положить кружок кабачка, сверху луковая начинка и скрутить рулетиком.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8114
Понравилось:65
Автор:lilija49
Создан:16 июля 2009, 19:06
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
61 человек сохранили

Подборки рецептов

Открывая рецепт, я вспоминал конфеты "Южная ночь" и ликёр "Южный", так что для меня он явился неожиданностью. Но приятной - теперь не хочется ликёра и конфет, а только закуски "Южный вечер" и вина "Южная ночь".

salamandraaaa

16.07.2009 21:24

Ответить

Забираю рецепт , так я точно никогда не готовила ... только по отдельности ! 5 +++++++++++++++++++ ! Спасибо !

ната777

16.07.2009 21:45

Ответить

Отличный рецепт. Вкусно, легко. Спасибо.5.

sadi 09

16.07.2009 22:04

Ответить

Красотища и вкуснотища!