Творожные корзиночки с творожным кремом и грушей

Ингредиенты

тесто:
творог – 120 г.
масло сливочное – 100 г.
яйцо – 1 шт.
мука – 150 г.
разрыхлитель – 1 пакетик
для начинки:
3 груши
1 ст.л. меда
для крема:
творог - 200 г
жирные сливки (домашние) – 3 ст.л.
сахар – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать творог с яйцом и размягченным маслом.

Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Охладить в холодильнике 30 мин.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, выложить в формочки для корзиночек.

Выпекать при 200* до румяного вида - 20 мин. Корзиночки немного остудить, вынуть из формочек.

Груши очистить, удалить сердцевину, порезать мелкими кубиками, смешать с растопленным медом.

Творог взбить со сливками и сахаром.

На дно каждой корзиночки положить кубики груши с медом, сверху с помощью шприца выдавить крем.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:9075
Понравилось:39
Автор:tatianabas
Создан:14 августа 2009, 19:07
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Пошаговые фото не делала, так как процесс изготовления корзиночек подробно описан в рецепте у Кыш. Тесто у корзиночек получилось очень нежное, наполнитель - не приторно сладкий.