Нежные маффины с вареньем

Ингредиенты

100 г сливочного масла
3/4 ст. сахара
4 яйца
250 г сметаны
2 ст. муки
1 пак. ванильного сахара
1 пак. разрыхлителя
любое густое варенье

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить и смешать с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавлять яйца.

Добавить сметану и перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешать.

Выложить ложку теста в формочки, в середину теста положить чайную ложечку варенья.

Потом опять тесто, чтоб было на 3/4 высоты формочки.

Выпекать при 180С примерно 30 минут.

Охладить в формочках.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:73845
Понравилось:53
Автор:natalyadiva
Создан:24 августа 2009, 17:40
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Я использовала сливовое(темное на фото) и яблочное(светлое на фото) варенье. Тесто очень нежное. Маффины просто тают во рту.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
81 человек сохранили

Подборки рецептов

Давно смотрела на эти кексики и вот сегодня испекла. Больше всего переживала, что к формочкам прилипнут, но нет, можно сказать выскочили сами. Беру в любимые рецепты. А 5 я уже давно поставила

kuropatka

08.11.2009 22:07

Ответить

Спасибо за рецепт! поначалу озадачились тем, что нет формочек, но потом решили проблему так: куски фольги помещали в стеклянную пиалу, придавали фольге форму чашечки и в эту формочку из фольги заливали тесто. Ничего не вылилось, и мыть не надо!

Это решение для тех, у кого нет мелких формочек для выпекания.

sigma002

24.11.2009 03:23

Ответить

И как я пропустила? Отличные кексы!55555555

ALGOR

23.03.2015 20:13

Ответить

только что испекла маффины по вашему рецепту, получились... обалденными! тесто очень нежное и ароматное правда я ванилина добавила побольше и начинка -смородиновый густой джем, аромат на весь дом. внешний вид красивый, жалко фотку не могу закинуть.

рекомендую этот рецепт. просто и вкусно.