Фриттата с зеленым горошком

Ингредиенты

1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
треть ст. молока
3 яйца
100 г ветчины (я беру любые колбасные изделия)
г 70 сыра
консервированный зеленый горошек - половина маленькой баночки(100 гр)
масло для жарки
соль
перец
сушеный базилик
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

лук нарезать полукольцами и вместе с чесноком обжарить в масле

яйца слегка взбить, добавить соль, базилик, перец, молоко и тертый сыр

перемешать и добавить к луку

когда снизу начнет образовываться корочка добавить измельченную ветчину и горох

закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности

при подаче посыпать зеленью

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5752
Понравилось:27
Автор:lillit1
Создан:02 сентября 2009, 12:32
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

очень вкусный и быстрый завтрак. времени аккуратно снять со сковороды и оформить блюдо не было (муж оочень голодный был), так что не судите строго. изначальные пропорции не помню,т.к. делаю уже давно (на глаз). помню что в оригинале делали из 6 яиц.