Компот из "любимых" кабачков

Ингредиенты

на 6 двухлитровых банок:
4-5 средних кабачка, 1,5 кг. яблок, вода и примерно 1,3 кг. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки очистить,вынуть семена и нарезать небольшими кубиками.

Яблоки (у меня были небольшие яблочки)порезать небольшими дольками.

Чистые двухлитровые банки заполнить на 1/3 кабачками с яблоками.

Вскипятить воду и залить банки до верха.

Дать постоять минут 10-15. Воду слить в большую кастрюлю, добавить сахар (у меня получилось примерно по 200г. на банку), вскипятить и залить кабачки горячим сиропом. Закатать. Я закрыла полиэтиленовыми крышками.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:27964
Понравилось:24
Автор:офа
Создан:03 сентября 2009, 21:33
Каталоги:Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Делаю такой компот в первый раз , но уже много слышала что получается очень вкусно, кабачки вроде как похожи на ананас. Также вместо яблок можно использовать ягоды, например облепиху.