Вход | Регистрация
Большая пушистая булочка-пирожок с ягодами
Ингредиенты
- тесто:
- 3 ¼ ст. муки
- 30 г дрожжей (свежих) или упаковка сухих
- 100 г размягченного сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- натертая цедра лимона +цедра половинки апельсина
- 1 яйцо
- ст. теплого молока
- начинка:
- немного свежемороженой смородины
- чуть сахара,
- 1 ч.л. крахмала для присыпки
- штрейзель
- 100 г слив масла
- 75 г сахара
- мука для крошки
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто
В молоке растворить дрожжи до “шапочки’
Добавить сахар,яйцо,цедру
Всыпать муку,хорошо размешать
Добавить масло и вымесить тесто
Накрыть и поставить на час в теплое место без сквозняков
Делаем штрейзель
Масло перетереть с сахаром,постепенно добавлять муку до состояния крошки
Противень или форму выложить бумагой для выпечки
Выложить тесто в форму
Сделать по поверхности углубления,в которые положить по несколько ягод смородины
Ягоды присыпать сахаром и крахмалом
Смазать пирог молоком
Посыпать пирог штрейзелем
Духовку нагреть до 200
Выпекать 20 мин
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
cheburashkin
Ответить09.12.2009 01:16
Вкусно! 5++++
natapit
Ответить09.12.2009 01:42
сказка!555!
natapit
Ответить09.12.2009 01:42
сказка!555!
allenka(alarm clock)
Ответить09.12.2009 01:50
спасибо!
mama tasi
Ответить09.12.2009 02:47
Красивая булочка! Очень вкусная выпечка, Алёна, впрочем, как и всегда... а я вот решила завязать с "этим делом".. хотя бы до Нового года!!!! 
555
555милочка 2703
Ответить09.12.2009 04:24
Вкусно-то как, ПРЕЛЕСТЬ!
ciren_
Ответить09.12.2009 04:30
Такой СИМПАТИШНЫЙ получился!! Ну очень восхитительный!!! 55555+ ... просто в рот просится!!
lillu26
Ответить09.12.2009 04:41
Ням-ням! А штрейзель-это что?
кыш
Ответить09.12.2009 04:42
Восхитительная булочка! Так и хочется отщипнуть!
Mil@_Mil@
Ответить09.12.2009 04:47
Какое пушистое в разрезе! Супер! 555
ирусик-88
Ответить09.12.2009 09:08
Батюшки какой пирог!Ну Алёнка супер хозяюшка!10+++++++++++
alyakeyk
Ответить09.12.2009 10:05
Супер-люблю дрожжевое и со штрейзелем!!!Вкуснота!
sigma002
Ответить09.12.2009 11:10
Вкуснятина!55555555
irisecka
Ответить09.12.2009 11:49
Хорош!!!!!!!!
tehj
Ответить09.12.2009 12:06
Супер плюшка!
allenka(alarm clock)
Ответить09.12.2009 12:20
СПАСИБО!!!
ориола
Ответить09.12.2009 12:42
Аппетитнейшая булка!!!5!
allenka(alarm clock)
Ответить09.12.2009 13:28
СПАСИБО!!!
севуля
Ответить09.12.2009 13:52
Вкуснота! 55555555!
allenka(alarm clock)
Ответить09.12.2009 14:34
Спасибо!
utro8
Ответить10.12.2009 02:08
МММММ! Как вкусно!555555
шуш
Ответить11.12.2009 01:21
Алёнка, пирог шикарнейший!!!!! Такой красивый и пушистый!!!!
5+5+5+5++
allenka(alarm clock)
Ответить11.12.2009 01:35
Спасибо,Рина! Спасибо,девочки!
allenka(alarm clock)
Ответить29.12.2009 02:44
Спасибо!
vicus
Ответить05.02.2010 16:14
ПРЕЛЕСТЬ!
