Senfwürschtl ( яблочно-горчичный соус-дип к жареным колбаскам)

Яблоко помыть, удалить серединку, порезать на небольшие кубики.

50 г сахара высыпть на разогретую сковороду и карамелизировать до светло-коричневого цвета, влить k сахару уксус, добавить порезанное яблоко и прокипятить 1-2 минутки.

Добавить к яблоку яблочное пюре, горчицу и мелко нарезанную петрушку, поперчить и посолить по вкусу.

Переложить в мисочку для дипа и оставить остывать.

Тем временем удобным и доступным способом поджарить колбаски, будь то угольный или электрический гриль или обычная сковорода.

Выложить колбаски на блюдо и к ним подать яблочно-горчичный дип.

Холодное пиво тоже не будет лишним.

Приятного аппетита!