Открытый овощной пирог

Приготовьте открытый овощной пирог с баклажанами, луком-шалотом и болгарским перцем. Идеальный вкус в каждой порции с соусом из майонеза и тофу!

Ингредиенты

теста г 300.
1 крупный баклажан(нарезать полукольцами и обжарить с двух сторон до золотистости),
1/3 стебля лука-шалот нарезать колечками.1 крупный болгарский перец желтого цвета нарезать кубиками.
обжарить лук вместе с перцем 2-3 мин на среднем огне,на том же масле,что обжаривались баклажаны.
3 крупных твердых помидора нарезать колечками.
соль и перец ,
2-3 ст. л. постного майонеза,
рубленая зелень укропа,
50 г сыра тофу.
растительное масло(любое)-3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

См рецепт"Пирожки из ничего"на моих страницах.Теста гр 300.

Бумагой для выпечки выстелить лист.

Смазать лист растительным маслом.

Тесто раскатать и выложить на бумагу,сформировав бортики.

Проколоть вилочкой по всей площади.

Раскрошить тофу.

Выложить остывшие баклажаны.,плотными рядами,посолить и поперчить.

Сверху-лук с перчиком,

Пришла очередь помидоров.Их выкладываем такими же плотными рядами,как и баклажаны,

Смазываем майонезом,посыпаем измельченной зеленью укропа и отправляем в духовку,разогретую до180 гр на 25-зо мин.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

❮❯

Открытый овощной пирог: шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5732
Понравилось:49
Автор:гетьмановна
Создан:16 декабря 2009, 21:15
Каталоги:Выпечка Пицца

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Подборки рецептов

Супы в походе

Ребра на мангале

Выпечка без молока

Бутерброды на завтрак

Обед на работу

Сосиски и колбаски на гриле

Выпечка без яиц

Блюда в казане на костре

Шашлык на мангале

Простое тесто

Блюда на ужин в духовке

Постный обед

Готовим с детьми

Тосты на завтрак

Старинные русские рецепты

Праздничный стол для детей

Простой ужин в духовке

Выпечка на скорую руку

Мясо на гриле

Вегетарианские закуски

Шурпа на костре

Ограничения в питании

Быстрые и простые рецепты

Диетический омлет

Постный ужин

Диетические торты

Новые рецепты

Пончики с глазурью

Пасхальный кулич на молоке

Лепешки на молоке

Пасхальный кулич

Сырная галета, мягкий пирог с сырной начинкой

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Женечка!Конечно,можно двойную порцию без теста,у меня Сашенька так любит.но в самом деле тесто раскатывается тоненько и пропитывается овщными соками,получается тоже вкусным.Вот!

makakulja

17.12.2009 00:49

Ответить

Раечка! Обалденный пирожок! Люблю такие!

Очень рада тебя видеть!

gloria2

17.12.2009 01:10

Ответить

Обалденные фото,очень вкусно выглядит 555

eva7

17.12.2009 01:56

Ответить