Вход | Регистрация
Белый хлебушек с луком
Ингредиенты
- 3 -3,5 ст. муки
- 1 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 150 г сметаны (я брала не полный 200 г ст. или 3/4)
- 150 мл. молока (также не полный 200 г ст. или 3/4)
- 150 г картофельного пюре
- 1 средняя луковица
Пошаговый рецепт приготовления
Залить пюре горячим молоком, добавить масло перемешать до растворения масла, добавить сметану, соль, дрожжи- мешать до растворения, яйца, просеянную муку ., перемешать. Месить 5-10 мин на посыпанной мукой столе. (Тесто получается мягкое, нежное, эластичное, не липнет к рукам.)
Выложить в кастрюлю промасленную и накрыть крышкой, поставить в теплое место на 3-4 часа, 1-2 раза обминать .Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук.
Тесто обмять и выложить и выложить в промасленную форму, оставить на расстойку на 1 час. (тесто увеличится в два раза)
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С 30-40 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lianaaa
Ответить10.05.2010 17:43
шЫкарныи, просто обалденный хлеб
Алёна
Ответить10.05.2010 17:52
Спасибо!
marktisha
Ответить10.05.2010 17:46
какой красавец румяный,прелесть
севуля
Ответить10.05.2010 18:00
Молодец! Браво! Отличный хлебушек! 5+!
ambrinna
Ответить10.05.2010 17:55
Красавец!!!!!!!
olga-vredina
Ответить10.05.2010 18:26
Спасибо за рецепт, взяла в копилку. 5555555!
ната777
Ответить10.05.2010 18:27
Отличный хлебушек. Спасибо.5.
kozanostra.78
Ответить10.05.2010 18:45
alena-15689 скажите пожалуйста пюре должно быть не покупное, а домашнее?
mara
Ответить10.05.2010 19:31
Прекрасный хлебушек, пышный и высокий ...5
wany05
Ответить10.05.2010 21:14
Красавец!!!!5!
alyakeyk
Ответить10.05.2010 21:20
Замечательный хлеб!!!
sigma002
Ответить10.05.2010 21:28
Какой аппетитный!555555555
natapit
Ответить10.05.2010 21:30
чудо как хорош!
fishwoman09
Ответить10.05.2010 22:03
Чудесный хлеб,шикарно выглядит!5+++
naumovec
Ответить10.05.2010 22:49
korona28
Ответить10.05.2010 23:02
Чудо-руки!
laralaram
Ответить11.05.2010 00:38
Ой, какая красота!!! В коллекцию!!!
nsv03
Ответить11.05.2010 01:10
Вау!!С ума сойти,красавец!
шуш
Ответить11.05.2010 02:03
Хлебушек просто шикарный!!!!! Как на выставку!!!!
5+5+5+
" />
" />anasstko
Ответить11.05.2010 03:01
Очень аппетитный хлебушек!!!
pinkflamingo1962
Ответить11.05.2010 03:36
Хлебушек отменный!Но извиняюсь-что нужно сделать с луком?В описании не слова об этом.Его свежий в тесто отправить или поджарить? А в целом отлично естественно!555
кыш
Ответить11.05.2010 05:40
Красавец!!
chef
Ответить11.05.2010 08:30
Ух какой!
Алёна
Ответить11.05.2010 12:03
Прошу прощения упустила, лук обжарить на растительном масле и добавить в тесто во время обминки, всем огромное спасибо!
светлана65
Ответить11.05.2010 21:51
Хлебушек дивный. 555! А картофельное пюре сухое имеется в виду?
Алёна
Ответить12.05.2010 12:05
150 гр. это примерно 3 средних картошки почистить и отварить в несоленой воде и слив всю воду приготовить в пюре.)))я еще добавила кусочек масла сливочного.
mama tasi
Ответить12.05.2010 19:52
Очень красивый хлеб получился! А с жаренным луком ещё и ОЧЕНЬ ароматный! 5555 
5555 kor-wyn
Ответить13.05.2010 15:36
5ботакоз
Ответить13.05.2010 17:56
Каравай просто чудо золотое,супер!
vicus
Ответить13.05.2010 22:16
красавец!!!
vicus
Ответить13.05.2010 22:16
красавец!!!
vicus
Ответить13.05.2010 22:17
красавец!!!
vicus
Ответить13.05.2010 22:10
красавец!!!
