Мятно-шоколадный крем

Ингредиенты

шоколад белый - 70 г
сливки жирные 33% - 200 мл.
мятный сироп монин (или ликер) - 3 ч.л.
пломбир ванильный
клубника
фисташки

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад растопить на водяной бане.Сливки охладить, а затем взбить до пены, в конце постепенно ввести мятный сироп и растопленный шоколад.Долго не взбивайте! иначе расслоится.

Заполнить кремом формочки. Хорошо охладить в морозилке - минут 40-50. Декорировать шариком пломбира, клубникой и рубленными фисташками.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:2 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:14899
Понравилось:48
Автор:e-cat
Создан:20 мая 2010, 21:36
Каталоги:Десерты

Дополнительная информация

Простой рецепт но очень вкусный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Подборки рецептов

Кто-то тут про сироп мятный спрашивал... Сироп мятный Сахар 650 ,листья мяты 50 , вода 500 Листья мяты заливают кипящей водой ,настаивают 40-50 мин , процеживают .Сахар растворяют в настое мяты , помешивая варят при слабом кипении 10-15 мин. А вообще, я предпочитаю заменить белый шоколад черным, очень люблю сочетание мяты с шоколадом, или мятного мороженого с шоколадом. Рецепт очень интересный, спасибо.

оз

21.08.2011 06:29

Ответить

еще вопрос. Нашла ГОСТовский рецепт тульских пряников, только с расчетами на 205 килло )) , может опробуешь, с перерасчетом и сюда рецепт и процесс приготовления?.. Очень хотелось бы