Рильет из лосося

Свежий лосось отварить на пару или обжарить на сухой сковороде без корочки,охладить.

Нарезать отваренный и копченый лосось.

Размягченное масло смешать с зеленью,соком лимона,табаско и сливками.

Яблоко очистить от кожи и нарезать мелким кубиком.

Смешать соус,рыбу и яблоки,посолить и поперчить.

Убрать в холодильник на 1 час.Подавать с поджаренными тостами или ржаными хлебцами(на фото)

Можно готовить за 1-2 дня до подачи,но без яблока.