Куриные котлетки "ароматные"

Ингредиенты

фарш:
3 куриных филе,
сок лимона,
щепотка орегано,
соль и перец .
________________
заправка к фаршу:
немного фундука и кедрового ореха,
1 яйцо,
2-3 ст.л. майонеза,
немного свежих листиков базилика,
немного розмарина,
меньше половины сыра бриз,
небольшой кусочек твердого сыра,
1 небольшой лук,
1 зубчик чеснока.
_________________
2 ст.л. крахмала,
растит.масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе мелко нарезать, посолить, сбрызнуть лимоном, немного поперчить, добавит сушеного орегано.

Затем, у кого что есть, в блендере постепенно смешиваем орехи, яйцо, майонез, зелень, сыр, лук и чеснок.

Полученный "соус" ввести в фарш и соединить с 2 ст.л. крахмала, если жидко, то чуть больше. Подсолить по вкусу.

И жарить.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:16
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7166
Понравилось:42
Автор:milayaelen
Создан:15 ноября 2011, 02:50
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

День закончился так быстро, что пришлось также быстро соображать, чем родных вечером удивить. Да еще и запасов осталось всего по чуть-чуть... Так вот и придумалось само...Единственное, хотела добавить еще немного листиков мяты, она к мясу хорошо подходит. Думаю, что котлетки можно готовить и из индейки, и из свинины тоже...