Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Сырный салат "мышка"
3 яйца
3 плавленных сырка ("российский", "дружба")
2 зубчика чеснока
1 средняя морковь
майонез
2 кружочка колбасы
2 маслины, веточка укропа
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
2151220 мин.14662
3 яйца
3 плавленных сырка ("российский", "дружба")
2 зубчика чеснока
1 средняя морковь
майонез
2 кружочка колбасы
2 маслины, веточка укропа
Сырный салат с укропом
1,5 ст. натёртого на крупной тёрке сыра
5 яиц
2 средних огурца
2 пучка укропа (60 г)
майонез
2 ст. л. сметаны
соль
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
674420 мин.13150
1,5 ст. натёртого на крупной тёрке сыра
5 яиц
2 средних огурца
2 пучка укропа (60 г)
майонез
2 ст. л. сметаны
соль
Абрикосово-творожный десерт
4-5 абрикосов
200 г зернёного творога
2 ст. л. мёда
3 ст. л. сахара
Каталог: Другие десерты
581230 мин.22940
4-5 абрикосов
200 г зернёного творога
2 ст. л. мёда
3 ст. л. сахара
Кабачковые оладьи с творогом "сплошная польза"
1 небольшой кабачок (длиной 20-25 см)
250 г творога
250 г кефира
1 яйцо
150 г манки
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
1984742848
1 небольшой кабачок (длиной 20-25 см)
250 г творога
250 г кефира
1 яйцо
150 г манки
соль
растительное масло для жарки
Персиковый пирог с коричной крошкой
на форму 20 см диаметром:
100 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. корицы
1 желток
50 г сл масла
соль
4 персика
жир для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
566145 мин.43339
на форму 20 см диаметром:
100 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. корицы
1 желток
50 г сл масла
соль
4 персика
жир для смазывания формы
Сметанный пирог с вишней (дуэль)
200 г творога
6 ст. л. молока
6 ст. л. растительного масла
2,5 ст. л. сахара
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
300 г сметаны (я брала 20%-ую)
2,5 ст. л. сахара
2 ч.л. крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
400 г вишни
Каталог: Сметанный пирог
2989370 мин.15199
200 г творога
6 ст. л. молока
6 ст. л. растительного масла
2,5 ст. л. сахара
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
300 г сметаны (я брала 20%-ую)
2,5 ст. л. сахара
2 ч.л. крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
400 г вишни
Пикантная сырная колбаска
200 г сливочного сыра (я брала "весёлый молочник")
3 ст. л. размягчённого сливочного масла ( примерно 100 г)
1 ч.л. паприки
2 ст. л. рубленной петрушки
3 ст. л. сушёные травы и специи по вашему выбору (я брала сушёную петрушку, укроп, паприку, немного красного острого перца)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
767630 мин.43057
200 г сливочного сыра (я брала "весёлый молочник")
3 ст. л. размягчённого сливочного масла ( примерно 100 г)
1 ч.л. паприки
2 ст. л. рубленной петрушки
3 ст. л. сушёные травы и специи по вашему выбору (я брала сушёную петрушку, укроп, паприку, немного красного острого перца)
Римский шницель из сыра
4 кусочка твёрдого сыра толщиной примерно1 см (у меня был "российский")
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло
для подачи:
помидор
3 картофелины
Каталог: Другие горячие закуски
1051615 мин.24562
4 кусочка твёрдого сыра толщиной примерно1 см (у меня был "российский")
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло
для подачи:
помидор
3 картофелины
Кабачковые сэндвичи
1 молодой кабачок (где-то 20 см длиной)
50 г сыра
1 яйцо
мука для панировки
соль
специи по вашему выбору
растительное масло
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1943530 мин.13868
1 молодой кабачок (где-то 20 см длиной)
50 г сыра
1 яйцо
мука для панировки
соль
специи по вашему выбору
растительное масло
Говяжья печень с бальзамическм уксусом (по следам рецепта для тестирования)
500 г говяжьей печени
2 средние головки репчатого лука
3 ст. л. бальзамического уксуса
50 г сливочного масла
3,5-4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. сахара
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
2240712441
500 г говяжьей печени
2 средние головки репчатого лука
3 ст. л. бальзамического уксуса
50 г сливочного масла
3,5-4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. сахара
соль
перец
Паста с курицей и овощами
300 г куриного филе
200 г макаронных изделий (у меня перья)
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
2 сладких красных перца
1 зубок чеснока
соль
растительное масло
зелень для подачи.
Каталог: Паста
927040 мин.32745
300 г куриного филе
200 г макаронных изделий (у меня перья)
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
2 сладких красных перца
1 зубок чеснока
соль
растительное масло
зелень для подачи.
Салат из помидор с брынзой
3 средних помидора
1 среднее яблоко
250-300 г брынзы
1/2 пучка укропа (15 г)
2,5-3 ст. л. сметаны
Каталог: Другие салаты
716415 мин.13651
3 средних помидора
1 среднее яблоко
250-300 г брынзы
1/2 пучка укропа (15 г)
2,5-3 ст. л. сметаны
Свекольник
2 свеклы (где-то на 400 г)
сахар
соль
уксус
в каждую тарелку: 1 яйцо
1 сосиска (кружок варёной колбасы или кусочек отварного мяса)
1 небольшой огурец
2 редиски
перо зелёного лука (у меня не было)
укроп
1 ст. л. сметаны
Каталог: Свекольник с мясом
2036113760
2 свеклы (где-то на 400 г)
сахар
соль
уксус
в каждую тарелку: 1 яйцо
1 сосиска (кружок варёной колбасы или кусочек отварного мяса)
1 небольшой огурец
2 редиски
перо зелёного лука (у меня не было)
укроп
1 ст. л. сметаны
Фаршированные абрикосы в шоколаде
10 шт. абрикосов
1/3 ст. грецких орехов
1,5 ч.л. мёда
1 плитка десертного шоколада
кондитерская посыпка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
896813754
10 шт. абрикосов
1/3 ст. грецких орехов
1,5 ч.л. мёда
1 плитка десертного шоколада
кондитерская посыпка
Абрикосовый торт-мороженое
400 г обезжиренного творога (не кислого!)
1 лимон
6 ст. л. сахарного песка
щепотка соли
200 г сливок 33%-ой жирности
400 г абрикосов
150 г песочного печенья
100 г сливочного масла
пищевая плёнка
Каталог: Другие десерты
11568158102
400 г обезжиренного творога (не кислого!)
1 лимон
6 ст. л. сахарного песка
щепотка соли
200 г сливок 33%-ой жирности
400 г абрикосов
150 г песочного печенья
100 г сливочного масла
пищевая плёнка
Соус из зелёного лука с укропом и яблоком
0,5 пучка зелёного лука (15 г)
0,5 пучка укропа (15 г)
1 среднее кислое яблоко
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
Каталог: Соусы, дипы, маринады
910112743
0,5 пучка зелёного лука (15 г)
0,5 пучка укропа (15 г)
1 среднее кислое яблоко
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
Маковая плетёнка
1 ст. л. сухих дрожжей
250+500 мл. молока
3,5-4 ст. муки
100 г мака
150 г сливочного масла
50 г шоколада
3 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
760013461
1 ст. л. сухих дрожжей
250+500 мл. молока
3,5-4 ст. муки
100 г мака
150 г сливочного масла
50 г шоколада
3 яйца
Банановое "эскимо"
2 банана
1 плитка десертного шоколада
1 ст. грецких орехов
6 палочек от мороженого
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
710720 мин.63649
2 банана
1 плитка десертного шоколада
1 ст. грецких орехов
6 палочек от мороженого
Суп с креветками и кальмарами
300 г колец кальмара
250-300 г креветок
рис 75 г
1 луковица
1 морковь
соль
растительное масло
зелень укропа
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2988230 мин.42947
300 г колец кальмара
250-300 г креветок
рис 75 г
1 луковица
1 морковь
соль
растительное масло
зелень укропа
Медовые сырники с цукатами
500 г творога ( у меня был 9%-ый)
5 ст. л. муки
1 яйцо
2,5 ст. л. мёда
1/2 ст. цукатов (если крупные, то измельчите)
манная крупа для панировки
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
831213352
500 г творога ( у меня был 9%-ый)
5 ст. л. муки
1 яйцо
2,5 ст. л. мёда
1/2 ст. цукатов (если крупные, то измельчите)
манная крупа для панировки
растительное масло для жарки
Ванильные пончики
3 яйца
5 ст. л. сахарного песка
1 упаковка ванильного сахара (10 г)
5 ст. л. сметаны
1 ч.л. соды
7-8 ст. л. муи
растительное масло
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
575012948
3 яйца
5 ст. л. сахарного песка
1 упаковка ванильного сахара (10 г)
5 ст. л. сметаны
1 ч.л. соды
7-8 ст. л. муи
растительное масло
сахарная пудра
Курица в чесноке
курица весом 1,5 кг. (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст. л. сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано. я брала "прованские травы")
4 ст. л. растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1128914259
курица весом 1,5 кг. (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст. л. сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано. я брала "прованские травы")
4 ст. л. растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
Рыба, запечёная в омлете (готовим в горшочках)
600 г филе белой рыбы (у меня пангасиус)
3 яйца
1/3 ст. молока (или сливок)
соль
перец
укроп
Каталог: Блюда из рыбы
1162923047
600 г филе белой рыбы (у меня пангасиус)
3 яйца
1/3 ст. молока (или сливок)
соль
перец
укроп
Розмариновый кекс
150 г сахара
4 яйца
80 мл. растительное масла
240 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. нарубленной зелени розмарина
Каталог: Кексы и маффины
700713444
150 г сахара
4 яйца
80 мл. растительное масла
240 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. нарубленной зелени розмарина
Банановый щербет
500 г бананов
100 г творога
150 г сметаны (15%-ой жирности)
0,75 ст. сахара
свежие или замороженные ягоды для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1607913551
500 г бананов
100 г творога
150 г сметаны (15%-ой жирности)
0,75 ст. сахара
свежие или замороженные ягоды для украшения
Кольраби с горошком и курицей
150 г замороженного горошка
1 кочан кольраби
135 г натурального йогурта
2 ст. л. сока лимона
300 г куриного филе
3-4 веточки кинзы
растительное масло
соль
перец
сахар
сладкая паприка
Каталог: Салат с жареной курицей
583122836
150 г замороженного горошка
1 кочан кольраби
135 г натурального йогурта
2 ст. л. сока лимона
300 г куриного филе
3-4 веточки кинзы
растительное масло
соль
перец
сахар
сладкая паприка
Рыбное филе в острой пряной корочке
800 г филе горбуши
2-3 стебля тимьяна
1 головка репчатого лука (я делала без него)
1 зубок чеснока
соль
1 ч.л. острого красного перца
1 ч.л. лимонного перца
1 ч.л. сладкой паприки
4 ст. л. растительного масла
5 ст. л. размягчённого сливочного масла
Каталог: Блюда из рыбы
700440 мин.13658
800 г филе горбуши
2-3 стебля тимьяна
1 головка репчатого лука (я делала без него)
1 зубок чеснока
соль
1 ч.л. острого красного перца
1 ч.л. лимонного перца
1 ч.л. сладкой паприки
4 ст. л. растительного масла
5 ст. л. размягчённого сливочного масла
Пончики из заварного теста с сыром
200 г муки
100 г сливочного масла
200 г твёрдого сыра
4 яйца
250 мл. воды
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
1014713050
200 г муки
100 г сливочного масла
200 г твёрдого сыра
4 яйца
250 мл. воды
щепотка соли
Француские оладьи (старинный рецепт)
1 ст. молока
200 г муки
2-3 яйца
2 ст. л. сахара
0,25 ч.л. соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
Каталог: Старинные рецепты
103158256101
1 ст. молока
200 г муки
2-3 яйца
2 ст. л. сахара
0,25 ч.л. соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
Куриное филе в сухарном кляре
500 г куриного филе
4 яйца
2 ст. л. муки
1 ст. панировочных сухарей
соль
чёрный молотый перец
красный сладкий перец (паприка)
растительное масло.
Каталог: Блюда из птицы
865811639
500 г куриного филе
4 яйца
2 ст. л. муки
1 ст. панировочных сухарей
соль
чёрный молотый перец
красный сладкий перец (паприка)
растительное масло.
Инструменты
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
