Вход | Регистрация
ogiway
Рейтинг активности: 341.82
Пол: Женский
День рождения: 9 октября 1968
Город: Балахна, Нижегородская область
Регистрация: 15.01.2008 12:10
Последний визит: 20.06.2022 01:53
Гречка-печка-колбаса!
крупа гречневая тм «мистраль» - 0,5 ст.
печень куриная - 300 г
сало свиное свежее - 50 г
лук - половинка небольшой
сухое молоко - 3 ст.л.
майоран - 0,5 ч.л.
соль, черный перец -
оболочки для колбасок от «магги» - 2 шт
Каталог: Колбасы
1084360 мин.1128
крупа гречневая тм «мистраль» - 0,5 ст.
печень куриная - 300 г
сало свиное свежее - 50 г
лук - половинка небольшой
сухое молоко - 3 ст.л.
майоран - 0,5 ч.л.
соль, черный перец -
оболочки для колбасок от «магги» - 2 шт
Курица, фаршированная яичными блинчиками «праздничная». тест-драйв с «окраиной».
курица - 1 шт. -1200 г
яйца - 4 шт
ветчина свиная тм «окраина» - 150 г
грудинка нежная в/к тм «окраина» - 150 г
сливки 25% - 50 г
вино белое сухое - 50 мл.
соль, черный перец, мускатный орех -
.........
для смазки:
мед, паприка молотая, оливковое масло, соевый соус - по 1 чайной ложке
Каталог: Блюда из птицы
876060 мин.1118
курица - 1 шт. -1200 г
яйца - 4 шт
ветчина свиная тм «окраина» - 150 г
грудинка нежная в/к тм «окраина» - 150 г
сливки 25% - 50 г
вино белое сухое - 50 мл.
соль, черный перец, мускатный орех -
.........
для смазки:
мед, паприка молотая, оливковое масло, соевый соус - по 1 чайной ложке
Паштет деликатесный со вкусом куриной печени «манка-обманка»
крупа манная тм «мистраль» - пол ст.
печень куриная - 3-4 шт
шкурки куриные - от 2 окорочков
шампиньоны - 5 шт
лук - половинка средней
морковь - половинка средней
соль, сахар, черный перец и мускатный орех —
Каталог: Бастурма
3437912011
крупа манная тм «мистраль» - пол ст.
печень куриная - 3-4 шт
шкурки куриные - от 2 окорочков
шампиньоны - 5 шт
лук - половинка средней
морковь - половинка средней
соль, сахар, черный перец и мускатный орех —
Селедочный салат в яблоке
яблоки кислые небольшого размера - 4 шт. (а вообще – по количеству едоков )
филе сельди - 1 шт
яйца вареные - 2 шт
лук репчатый - половинка среднего
оливки с лимоном - 6 шт.
паприка молотая - 1 ч.л.
горчица - ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
498715 мин.41811
яблоки кислые небольшого размера - 4 шт. (а вообще – по количеству едоков )
филе сельди - 1 шт
яйца вареные - 2 шт
лук репчатый - половинка среднего
оливки с лимоном - 6 шт.
паприка молотая - 1 ч.л.
горчица - ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Морковный кекс «манькина радость». по поводу!
тертая морковь - 2 ст. (по 250 мл. )
манная крупа тм «мистраль» - 1 ст.
яблоко - 1 среднее
сахар - 1 ст. (можно меньше)
яйца - 2 шт
мука - 3-4 ст.л.
масло сливочное - 70 г
сода - 0,5 ч.л.
ванилин
изюм - около ст.
Каталог: Кексы и маффины
115683 мин.13015
тертая морковь - 2 ст. (по 250 мл. )
манная крупа тм «мистраль» - 1 ст.
яблоко - 1 среднее
сахар - 1 ст. (можно меньше)
яйца - 2 шт
мука - 3-4 ст.л.
масло сливочное - 70 г
сода - 0,5 ч.л.
ванилин
изюм - около ст.
Котлета «софи» с горчично-облепиховым соусом. тест-драйв с «окраиной»
говяжьи отбивные - по числу едоков
ветчина свиная тм «окраина» - по 2 тонких ломтика на котлету
яйца вареные - по количеству котлет
масло растительное - 0,5 ст.л.
горчица - 2 чайных ложки в соус + на смазывание отбивных
облепиха - 1 ст.
вино белое сухое - 150 мл.
лук - половинка средней
сахар - 1 ст.л.
соль и черный перец -
смесь чили перцев
Каталог: Другие основные блюда
619725 мин.12310
говяжьи отбивные - по числу едоков
ветчина свиная тм «окраина» - по 2 тонких ломтика на котлету
яйца вареные - по количеству котлет
масло растительное - 0,5 ст.л.
горчица - 2 чайных ложки в соус + на смазывание отбивных
облепиха - 1 ст.
вино белое сухое - 150 мл.
лук - половинка средней
сахар - 1 ст.л.
соль и черный перец -
смесь чили перцев
Окунь-терпуг с овощами
терпуг - 4-5 шт.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
перец красный сладкий - 2 шт.
помидоры - 3 - 4 шт.
петрушка - пучок
вино белое сухое - 50 мл
масло растительное - 1 ст.л.
лимонный сок
черный перец
соль
Каталог: Окунь
2612430 мин.52215
терпуг - 4-5 шт.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
перец красный сладкий - 2 шт.
помидоры - 3 - 4 шт.
петрушка - пучок
вино белое сухое - 50 мл
масло растительное - 1 ст.л.
лимонный сок
черный перец
соль
Башенки из пшенной каши с сыром и капустной икрой
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
молоко - 1 ст.
сыр твердый тертый - 1 ст.
капуста - половинка небольшого вилка
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
шампиньоны - 4 шт
масло растительное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
соль, сахар, черный перец —
Каталог: Другие основные блюда
577630 мин.31411
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
молоко - 1 ст.
сыр твердый тертый - 1 ст.
капуста - половинка небольшого вилка
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
шампиньоны - 4 шт
масло растительное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
соль, сахар, черный перец —
Фрикадельки на сливочно-овощной подушке под нежным покрывалом
фрикадельки из фарша с рисом - 300 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
яблоко кислое - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
баклажан - половинка
масло растительное - 1 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.
сливки 20% - 150 мл.
яйца - 2 шт
молоко - 100 мл.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль, черный перец, майоран —
Каталог: Другие основные блюда
657230 мин.4119
фрикадельки из фарша с рисом - 300 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
яблоко кислое - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
баклажан - половинка
масло растительное - 1 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.
сливки 20% - 150 мл.
яйца - 2 шт
молоко - 100 мл.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль, черный перец, майоран —
Манник-повидлянник «карлсон бы оценил»!
манная крупа тм «мистраль» - 1 ст. – 250 мл.
повидло яблочное жидковатое - 500 мл.
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
71551910
манная крупа тм «мистраль» - 1 ст. – 250 мл.
повидло яблочное жидковатое - 500 мл.
яйцо - 2 шт
мука - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
Ребрышки с луком и перцем
ребрышки свиные - 0,5 кг
лук - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 средних
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
молотый бадьян - 1/4 ч.л.
красный острый перчик чили - по способностям
масло растительное - 1 ст.ложка
Каталог: Бифштекс
1234412217
ребрышки свиные - 0,5 кг
лук - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 средних
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
молотый бадьян - 1/4 ч.л.
красный острый перчик чили - по способностям
масло растительное - 1 ст.ложка
Хлеб с гречкой, грибами и жареным луком
гречка вареная тм «мистраль» - 5 ст.л.
мука пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл. )
вода - 1 ст.
яйцо - 0,5 шт
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
грибы жареные с луком - 4 ст.л.
Каталог: Хлеб
117591811
гречка вареная тм «мистраль» - 5 ст.л.
мука пшеничная - 1,5 ст. ( ст. 250 мл. )
вода - 1 ст.
яйцо - 0,5 шт
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
грибы жареные с луком - 4 ст.л.
Куриные фаршированные голени в беконе «мозаика». тест-драйв с «окраиной»
голени куриные - по количеству едоков.
ветчина свиная тм «окраина» - по половинке ломтика на каждую голень
помидоры вяленые в масле
шпинат
кедровые орешки
бекон венгерский тм «окраина» - по количеству голеней
соль, черный перец, мускатный орех, сушеный базилик -
для крутонов - баклажан, яйцо и кедровая мука
Каталог: Другие холодные закуски
1151840 мин.12115
голени куриные - по количеству едоков.
ветчина свиная тм «окраина» - по половинке ломтика на каждую голень
помидоры вяленые в масле
шпинат
кедровые орешки
бекон венгерский тм «окраина» - по количеству голеней
соль, черный перец, мускатный орех, сушеный базилик -
для крутонов - баклажан, яйцо и кедровая мука
Перунайпирайта. вот просто – перунайпирайта – всего делов-то!
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст. – 250 мл.
молоко - 400 мл.
луковица - 1 шт
картофель - 600 г
мука пополам с крахмалом кукурузным - около ст.
масло сливочное (заменила салом) - 100 г
яйцо - 1 шт
соль, черный перец —
Каталог: Другие основные блюда
469911912
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст. – 250 мл.
молоко - 400 мл.
луковица - 1 шт
картофель - 600 г
мука пополам с крахмалом кукурузным - около ст.
масло сливочное (заменила салом) - 100 г
яйцо - 1 шт
соль, черный перец —
Острая грибная лапша на китайский лад
куриные запчасти – для бульона
лук репчатый - 1 шт
перчик красный свежий чили - половинка
морковь - 1 некрупная
грибы свежие китайские еноки (гриб-лапша) - 100 г
капуста бокчой - 1 кочанчик
листовой тофу - кусок размером с тетрадный лист
тонкая пшеничная лапша - по вашему вкусу
чеснок - 1 крупный зубок
свежий имбирь - размером как зубок чеснока
бадьян - половинка звездочки
перец сычуанский - 3 горошинки
соевый соус - 4 ст.л.
зеленый лук - несколько перьев
Каталог: Суп-лапша
1532811618
куриные запчасти – для бульона
лук репчатый - 1 шт
перчик красный свежий чили - половинка
морковь - 1 некрупная
грибы свежие китайские еноки (гриб-лапша) - 100 г
капуста бокчой - 1 кочанчик
листовой тофу - кусок размером с тетрадный лист
тонкая пшеничная лапша - по вашему вкусу
чеснок - 1 крупный зубок
свежий имбирь - размером как зубок чеснока
бадьян - половинка звездочки
перец сычуанский - 3 горошинки
соевый соус - 4 ст.л.
зеленый лук - несколько перьев
Мандарины в нежном тесте с хрустящей корочкой а-ля клафути
манная крупа тм «мистраль» - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
коричневый сахар - 2 ст.л.
яйца - 2 шт
заварной крем - 4 ст.л.
молоко - 50 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л. под нож
мандарины мелкие - 10 шт
масло сливочное - для смазки форм
Каталог: Другая выпечка
596830 мин.51812
манная крупа тм «мистраль» - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
коричневый сахар - 2 ст.л.
яйца - 2 шт
заварной крем - 4 ст.л.
молоко - 50 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л. под нож
мандарины мелкие - 10 шт
масло сливочное - для смазки форм
Салат из грибов и баклажанов на средиземноморский лад
шампиньоны свежие - 200 г
баклажан - 200 г
лук красный - половинка средней
помидоры черри - 8 шт.
зеленый салат - несколько листьев
маслины - 8 шт
брынза - 100 г
белый винный уксус - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат с баклажанами и помидорами
909211411
шампиньоны свежие - 200 г
баклажан - 200 г
лук красный - половинка средней
помидоры черри - 8 шт.
зеленый салат - несколько листьев
маслины - 8 шт
брынза - 100 г
белый винный уксус - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соль
Острый салат из капусты с баклажанами
баклажан - 300 г
капуста - 600 г
лук - 1 шт. некрупный
перец свежий полуострый - половинка
морковь - 1 средняя
чеснок - 4 зубка
перец чили хлопьями - по способности
кориандр в зернах - 0,5 ч.л.
томатная паста хорошего качества - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
сахар - 1 полная ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль и черный перец —
Каталог: Салат из овощей
1337711615
баклажан - 300 г
капуста - 600 г
лук - 1 шт. некрупный
перец свежий полуострый - половинка
морковь - 1 средняя
чеснок - 4 зубка
перец чили хлопьями - по способности
кориандр в зернах - 0,5 ч.л.
томатная паста хорошего качества - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
сахар - 1 полная ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль и черный перец —
Шампиньоны по-корейски
шампиньоны свежие и помельче - 300 г
лук - 1 некрупный
морковь - 1 средняя
сладкий перец - половинка
чеснок - 2 зубочка
петрушка - 3-4 веточки
соевый соус - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 2 чайных ложки под нож
масло растительное - 2 ст.л.
кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
соль и черный перец —
Каталог: Закуски из овощей и грибов
3326111722
шампиньоны свежие и помельче - 300 г
лук - 1 некрупный
морковь - 1 средняя
сладкий перец - половинка
чеснок - 2 зубочка
петрушка - 3-4 веточки
соевый соус - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 2 чайных ложки под нож
масло растительное - 2 ст.л.
кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
соль и черный перец —
Яйца с помидорами. и-конечно же- с грудинкой! тест-драйв с «окраиной»
грудинка нежная в/к тм «окраина» - 100 г
помидоры - 3 шт. средние
яйца - 6 шт
соевый соус - 1 ст.л. ожка
масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
44725 мин.31211
грудинка нежная в/к тм «окраина» - 100 г
помидоры - 3 шт. средние
яйца - 6 шт
соевый соус - 1 ст.л. ожка
масло растительное - 1 ст.л.
Блинчики колбасырные с грибами. тест-драйв с «окраиной»
колбаса «докторская» тм «окраина»
сыр полутвердый
грибы жареные
блинчики
сметана
масло сливочное
Каталог: Блины
560011110
колбаса «докторская» тм «окраина»
сыр полутвердый
грибы жареные
блинчики
сметана
масло сливочное
Куриный рулет с грибной начинкой
филе куриной грудки - 2 шт
яйцо - 1 крупное
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
лук-порей - белая часть среднего стебля
шампиньоны(заморозка) - 200 г
сыр - 100 г
чеснок - 3 зубка
свежая зелень (у меня петрушка) - пучок
масло растительное - 1 ст.л.
соль, черный перец, мускатный орех —
Каталог: Другие холодные закуски
1331345 мин.1107
филе куриной грудки - 2 шт
яйцо - 1 крупное
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
лук-порей - белая часть среднего стебля
шампиньоны(заморозка) - 200 г
сыр - 100 г
чеснок - 3 зубка
свежая зелень (у меня петрушка) - пучок
масло растительное - 1 ст.л.
соль, черный перец, мускатный орех —
Десерт тропический а-ля тирамису с заварным манным кремом
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
молоко - 0,5 л
желток - 1 шт
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
манго и питахайя - по половинке плода
печенье савоярди - по размеру формы
Каталог: Джемы и конфитюр
101581911
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
молоко - 0,5 л
желток - 1 шт
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
манго и питахайя - по половинке плода
печенье савоярди - по размеру формы
Колбаса жареная с луком и горчицей. тест-драйв с "окраиной"
колбаса «докторская» тм «окраина» - 400 г
лук - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
горчица среднеострая - 1 ч.л.
горошек зеленый консервированный
Каталог: Другие горячие закуски
185027 мин.369
колбаса «докторская» тм «окраина» - 400 г
лук - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
горчица среднеострая - 1 ч.л.
горошек зеленый консервированный
Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке
манная крупа тм «мистраль» - 0,5 ст.
молоко кокосовое - 0,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
сахар - 3 ст.л.
бананы - 2 шт
питахайя - половинка
манго - 1 шт
мандарины мелкие - 4 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
731141814
манная крупа тм «мистраль» - 0,5 ст.
молоко кокосовое - 0,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
сахар - 3 ст.л.
бананы - 2 шт
питахайя - половинка
манго - 1 шт
мандарины мелкие - 4 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
Полента с баклажанами в сметане
кукурузная крупа - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
сыр - 100 г
баклажаны (у меня белые) - 3 шт. средних
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубочка
сметана - 200 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
соль и черный перец —
Каталог: Другие основные блюда
630625 мин.479
кукурузная крупа - 1 ст.
вода - 1,5 ст.
сыр - 100 г
баклажаны (у меня белые) - 3 шт. средних
лук - 1 шт
чеснок - 3 зубочка
сметана - 200 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
соль и черный перец —
Фунчеза с грудинкой и овощами
грудинка нежная тм «окраина» - 100 г
лук - 1 шт
морковь - 1 небольшая
капуста бокчой - 1 кочанчик
проростки соевые - пригоршня
сухая фунчеза - 1 пучок
соевый соус - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
специи —
Каталог: Другие основные блюда
545215 мин.32216
грудинка нежная тм «окраина» - 100 г
лук - 1 шт
морковь - 1 небольшая
капуста бокчой - 1 кочанчик
проростки соевые - пригоршня
сухая фунчеза - 1 пучок
соевый соус - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
специи —
Веселый завтрак с «окраиной». тест-драйв
колбаса докторская тм «окраина» - 100 г
сыр - 100 г
яйца - 4 шт
горошек консервированный - 2 ст.л.
перец красный сладкий - половинка
укроп - пару веточек
паприка молотая - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
611515 мин.31211
колбаса докторская тм «окраина» - 100 г
сыр - 100 г
яйца - 4 шт
горошек консервированный - 2 ст.л.
перец красный сладкий - половинка
укроп - пару веточек
паприка молотая - 1 ч.л.
Запеканка а-ля жульен с языком и шампиньонами
язык свиной отварной - 2 шт
шампиньоны (увы-замороженные) - 300 г
лук - 1 шт
пюре картофельное - 1 л. банка
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
паприка молотая - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Жульен
1283525 мин.32221
язык свиной отварной - 2 шт
шампиньоны (увы-замороженные) - 300 г
лук - 1 шт
пюре картофельное - 1 л. банка
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
паприка молотая - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Грушево-кокосовый сорбет
груша - 1 крупная
сахар - 1 ст.л.
молоко кокосовое - 150 мл.
Каталог: Мороженое
60603 мин.21416
груша - 1 крупная
сахар - 1 ст.л.
молоко кокосовое - 150 мл.
Инструменты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
