Блины
2324 рецепта блины
Каталог: Блины
99560 мин.1603
молоко - 1 ст. (240-250 мл.)
кипяток - 0,5 ст.
мука - 1,5 ст. (120 г)
яйца куриные - 4 шт. (2 сырых в тесто, 2 вареных в начинку)
масло растительное - 3 ст.л.
бекон с/к - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Блины
1000421
мука пшеничная - 75 г.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 20 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ром - 1 ст.л.
молоко - 250 мл
для соуса:
сухая смесь для ванильного соуса - 15г
молоко - 200 мл
для начинки:
яблоко - 1 шт.
киви - 1 шт.
банан - 1 шт.
Каталог: Блины
1539421
мука пшеничная - 260 г
овсяные хлопья - 4 ст.л.
молоко - 500 мл.
яйцо - 2 шт.
соль
сахар - 20 г
растительное масло - для обжарки блинов
для начинки:
бекон - 120 г
сыр маасдам - 70 г
сыр пармезан - 30 г
Каталог: Блины
72260 мин.300
тесто для блинов:
кислое молоко - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 100 г
мука ржаная - 50 г
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
бекон полу-копчённый в нарезке - 3 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 250 г
специи для овощей (сбор) - 1 ст.л.
соль
колбаса "докторская" - 100 г
дополнительно:
сало для выпечки блинов - 1 ломтик
масло для обжарки завёрнутых блинов по вашему вкусу
Каталог: Блины
99740 мин.1221
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
томатный сок - 500 мл.
мука - 200 г
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
молотый чёрный перец - 1 щепотка
парика копчёная - 1 щепотка
хмели - сунели - 1 щепотка
растительное масло для выпечки
Каталог: Блины
1734101
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 200 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 50 мл.
соль – 1 щепотка
Каталог: Блины
1082121
для блинов:
мука пшеничная - 180 г
мука кукурузная - 60 г
молоко - 330 мл.
вода - 160 мл.
яйцо - 2 шт.
соль
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - для обжарки блинов
для начинки:
яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
творог - 150 мл
яичный желток - 1 шт.
сахар - 4 ч.л.
ванилин - щепотка
сливочное масло - 15 г
сахарная пудра - для посыпки
яичный белок - для смазывания
Каталог: Блины
106835 мин.1331
тесто:
мука - 180 г
молоко холодное - 250 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ваниль - 2 щепотки
кипяток - 250 мл.
начинка:
мак - 80 г
варенье - 5-6 ст.л.
арахис
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
897180 мин.100
для теста:
йогурт питьевой натуральный - 250 мл.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 120 г
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка:
сырковая масса с изюмом - 250 г
йогурт натуральный в баночке - 120 г
сгущённое молоко 8 % - 2 ст.л.
для украшения:
любые фрукты: у меня мандарин, киви, банан
шоколад горький - 45 г
сливки - 1 ст.л.
Каталог: Блины
114840 мин.903
мука пшеничная - 80 г
крахмал кукурузный - 40 г
мука рисовая - 40 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
молоко - 140 г
соль - 1/4 ч.л.
масло растительное - 1,5 ст.л.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
Каталог: Блины
709101
молоко - 0,5 л.
яйца куриные - 3 шт.
кукурузный или картофельный крахмал - 6 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блины
88140 мин.1462
тесто:
апельсин - 1 шт. (260 г)
мандарин - 1 шт. (125 г)
молоко - 1.5 ст. (объём 250 мл.)
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
мука - 200 г
растительное масло - 2 ст.л.
растительное масло для выпечки
Каталог: Блины
682842
молоко - 300 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
сахар - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 1/2 ст.
мука конопляная - 1/3 ст.
семена льна - 1 горсть
растительное масло - для обжарки блинов
Каталог: Блины
1304104
молоко - 1,5 ст.
мука пшеничная - 1 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
сода - 0,25 ч.л. погасить лимонкой
растительное масло - 3 ст.л.
- начинка -
соленая килька - 200 г
вареные яйца - 2 шт.
зеленый лук - 1-2 шт.
майонез - 1 ч.л.
черный перец
Каталог: Блины
11241022
для блинов:
мука пшеничная - 220 г
мука цельнозерновая - 80 г
молоко - 300 мл.
масло растительное - 30 мл.
вода - 200 мл.
соль
сахар - 60 г
дрожжи быстродействующие - 4 г
яйцо - 3 шт.
для начинки:
куриный фарш - 250 г
шампиньоны королевские - 250 г
соль
лук репчатый - 1 шт.
прованские травы
сливки 15% - 100 мл.
Каталог: Блины
105940 мин.400
для теста:
молоко 3,2 % - 100 мл.
йогурт натуральный (у меня домашний) - 150 мл.
сода - 0,5 %
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 100 г
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка по количеству приготовления:
банан
шоколад горький
дополнительно:
сало свиное для подмазки сковороды -1 ломтик
Каталог: Блины
1154104
гороховая мука - 5 ст.л.
пшеничная мука - 3 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 200 мл.
соль - щепотка
растительное масло - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
теплая вода - примерно 100 мл.
- для припёка -
соленое сало с мясной прослойкой - 60 г
лук - 1 шт.
грибы шампиньоны - 3-4 шт.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блины
68180 мин.1003
мука пшеничная – 190 г
молоко – 300 мл.
вода – 60 мл.
дрожжи сухие – 3 г
сливочное масло – 20 г ( на смазку блинов)
масло растительное – 2 ст.л.
приправа – 1 ч.л. (карри+прованские травы)
яйцо – 2 шт
сахар – 1 ч.л. (б/г)
сосиски - 5 шт.
сыр плавленный, мягкий – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Блины
71740 мин.1021
тесто:
манка - 300 г
дрожжи сухие - 6 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. без горки
мука - 180 г
вода тёплая - 700 мл.
начинки:
творог - 360 г
цидония - 4 ст.л.
сахар -2-3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сыр - 200 г
яйцо - 1 шт.
приправы
паприка
Каталог: Блины
786100
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
мука пшеничная / мука (у меня мука 12% белка) - 120 г
яйцо куриное (со) - 1 шт.
соль (я беру 0.5 ч л)
сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 25 мл.
Каталог: Блины
63240 мин.902
какао - 30 г
мука - 170 г
молоко - 450 г
масло сливочное - 50 г
сахар - 100 г
шоколад тёмный - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль
ваниль
Каталог: Блины
110140 мин.1121
тесто:
ржаная мука - 1 ст.
кефир - 1 ст.
горячая вода - 1 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
намазка:
творожный сыр - 280 г
икра щуки - 1 баночка
лук зелёный - 0.5 пучка
растительное масло для выпечки
Каталог: Блины
147330 мин.100
тесто:
молоко (50 мл. в опару + 150 мл. для теста) - 200 мл.
дрожжи (у меня быстродействующие) - 1 ч.л.
сахар (1 ч.л. в опару + 1 чл в тесто) - 2 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 2 шт.
мука пшеничная (1 ст. ёмкостью 250 мл) - 150 г
соль - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
начинка:
масло сливочное - 20 г
лук репчатый - 1 шт.
рыба (любая отварная рыба, у меня хек) - 150 г
соль
дополнительно:
сало (для подмазки сковороды) - 1 ломтик
масло сливочное (растопленное для подачи к блинам) - 30 г
Каталог: Блины
122260 мин.1003
мука пшеничная - 170 г
дрожжи сухие - 3 г
яйцо куриное - 2 шт.
картофель - 3 шт. (варенный в шкурке)
молоко - 360 мл.
чеснок - 1 зуб. (+ зеленые перья чеснока)
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 20 г
приправа - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л. (б/г)
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блины
115740 мин.921
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 щепотка
молоко - 200 мл
кукурузная мука - 0.5 ст.
пшеничная мука - 0.5 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
рикотта - 400 г
яйца - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
растительное масло для выпечки
Каталог: Блины
94860 мин.100
для теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 130 г
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
дополнительно:
ветчина для начинки в тонкой нарезке - 4 ломтика
сало (подмазать сковороду) - 1 ломтик
Каталог: Блины
1201103
черёмуховая мука - 60 г
пшеничная мука - 120 г
яйца куриные - 2 шт.
кефир 2,5% - 100 мл.
молоко - 300 мл.
соль - щепотка
сода - щепотка
сахар тростниковый - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
горячая вода - 100 мл.
- сливочно - лимонный крем -
лимон - 0,5 шт.
сливки 10 % - 200 г
ванилин - 1 пачка (1 ч.л. )
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
Каталог: Блины
104360 мин.403
хлопья пшеничные - 1,5 ст.
кефир - 1,5 ст.
яйцо - 2 шт.
банан - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 120 г 7 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
вода - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
1 ст. = 240 мл.
Каталог: Блины
99640 мин.1224
тесто:
пшеничная мука - 0.5 ст.
рисовая мука - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
вода - 1 ст. (250 мл.)
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
припёк:
морковь свежая - 1 шт.
лук зелёный - 3 веточки
растительное масло для выпечки
Каталог: Блины
73350 мин.1103
мука пшеничная - 220 г
молоко (теплое) - 150 мл.
сметана - 50 г
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное - 20 г
масло растительное - 2 ст.л.
мандарин - 1 шт. (или 0,5 шт. апельсина)
сода - 0,5 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л. (или 9%)
творожная масса с изюмом - 200 г
соль - 0,5 ч.л.