Блины
2324 рецепта блины
Каталог: Блины
181230 мин.301
для теста:
кефир (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
творог в сливках (ложка творога берётся с горкой вместе со сливками) - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная (ёмкость ст. 250 мл) - 1 ст.
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
капуста белокочанная (можно взять пекинскую) - 150 г
дополнительно:
масло сливочное - 6 ч.л.
творог в сливках для подачи - 6 ст.л.
Каталог: Блины
128435 мин.1712
яйца - 1-2 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
семена чиа - 1-2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
молоко тёплое - 500 мл.
вода тёплая - 300-350 мл.
мука кокосовая - 100 г
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки
Каталог: Блины
1003421
для теста:
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
ванилин
мука пшеничная - 220 г
разрхлитель - 1,5 ч.л.
молоко - 170 мл.
для начинки:
груша - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Блины
1215121
для свекольных блинчиков:
мука пшеничная - 250 г
свекла отварная - 1 шт.
кефир - 150 мл.
молоко - 370 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
каймак (мягкий сливочный сыр) - 150 г
базилик - листочки свежей зелени
Каталог: Блины
1187100
вода – 500 мл.
мука – 200 г
лимонный сок
чай "анчан" – 1 ст.л.
семена чиа - 2 ч.л.
арахис дробленый
сахар – 15 г
растительное масло – 3 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 г
черника (любые ягоды) - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
Каталог: Блины
1015421
кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 3 ч.л.
мука пшеничная - 1, 25 ст.
масло растительное - 1 ст.л.
цедра апельсиновая - 1 ч.л.
шафран - щепотка
какао - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - для обжарки блинов
Каталог: Блины
990100
молоко -500 мл.
мука - 200 г
чай анчан - 1 ст.л.
сахар - 15 г
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 г
сливки сгущенные с сахаром - 1 бан.
Каталог: Блины
1235100
груша - 1 шт.
мука пшеничная - 110 г
молоко - 85 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - 0.25-0.5 ч.л.
ванилин
масло растительное
Каталог: Блины
941106
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
оливки - 1 банка
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
моцарелла - 125 г
масло сливочное - 30 г (для смазки)
масло растительное для жарки
творожный сыр - 140 г
укроп - 2 веточ.
Каталог: Блины
101750 мин.1422
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 125 мл.
вода - 125 мл.
какао - порошок - 3 ст.л.
мука - 1 ст. (объём 250 мл.)
яблоки (небольшие) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блины
720100
мука - 200 г
молоко - 500 мл.
сливки - 250 мл.
кокосовая стружка - 80 г
сахар - 50 г
соль - 1 щепотка
яйца - 4 шт.
растительное масло
сметана
малина с сахаром
Каталог: Блины
77730 мин.500
молоко - 1 л.
яйца - 6 шт.
сахар - 70 г
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 130 мл.
мука - 350 г
Каталог: Блины
99590 мин.300
тесто для блинов:
молоко 3,2 % - 170 мл.
сливки 10 % - 30 мл.
сахар - 1 ст.л.
желток (в зависимости от величины яиц) - 2-3 шт.
миндаль концентрат (в оригинале 1 шт. горького миндаля) - 3 капли
ванилин (в оригинале ванильный сахар 0,25 ч л) - 1 пакетик
масло сливочное - 30 г
мука пшеничная - 80 г
соль -1 щепотка
белок (в зависимости от величины яиц) - 2-3 шт.
начинка:
яблоко (из расчёта 0,5 шт. на блин) - 1 шт.
йогурт натуральный в баночке (из расчёта 2 ст.л. на блин) - 120 г
мёд - 3 ст.л.
дополнительно:
масло для подмазки сковороды любое или сало
сахарная пудра для подачи
Каталог: Блины
79880 мин.2404
тесто:
молочная сыворотка - 700 мл.
кипяток - 150 мл.
мука - 300 г
сахар - 0,5 ст.л.
уксус - 1 ст.л. (9% по желанию)
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
мясной фарш (50% индейка+50 %свинина) - 350 г
лук репчатый - 150 г
яйца куриные (вареные) - 2 шт.
приправа для мяса - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
перец
соль
Каталог: Блины
85350 мин.1701
яйца - 3 шт.
кефир - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
мука - 250 г
горячая вода - 250 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло для подачи
Каталог: Блины
942106
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
молоко - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
укроп - 3 веточ.
картофель - 350 г
масло сливочное - 30 г
шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Блины
79260 мин.600
мука - 2 ст. ( 400 г)
кефир - 500 мл.
яйцо - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
сахар - 3-4 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки :
творог - 500 г
ряженка или домашняя "топлюшка" - 200 мл.
сахар
Каталог: Блины
761106
мука - 350 г
яйцо - 2 шт.
кефир - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
вода - 1 ст.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
кетчуп - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
фета - 200 г
черри - 10 шт.
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Блины
1410101
вареная свекла (небольшая) - 1 шт.
рисовая мука – 5 ст.л.
кефир – 150 мл.
вода – 150 мл.
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1 щепотка
- соус для блинчиков -
икра сельди солёная - 70 г
сметана 20% (густая) - 2 ст.л.
лук репчатый (небольшой) - 0,33 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
сок лимона - 1-2 ч.л.
черный перец
соль
Каталог: Блины
140680 мин.504
для теста:
кефир - 500 мл.
кипяток - 250 мл.
яйцо - 2 шт.
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука - 320 г
масло растительное - 2 ст.л.
-
для начинки:
слабосолёная кета - 150 г
плавленый сыр - 100 г
Каталог: Блины
157540 мин.1321
хлопья "4 злака" (овёс, рожь, пшеница, ячмень) - 1 ст. (объём 250 мл.)
манка с клетчаткой (или обычная) - 0. 5 ст.
кефир - 0.5 л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л. ( + 1 ч.л. для выпечки)
Каталог: Блины
1298127
мука - 300 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 г
масло растительное для жарки
начинка:
цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
мята - 3 веточ.
сливки - 500 мл. (33%)
Каталог: Блины
170380 мин.1621
яйца - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар - 2 ст.л.
мука - 280 г
кефир - 625 мл.
соль - 1 щепотка
растительное масло для выпекания
Каталог: Блины
130660 мин.123
240 г муки
1 ст.л. сахара
250 мл. молока 3,2%
200 мл. кипятка
1 яйцо
щепотка соли
20 г сливочного масла 82,5%
1 ч.л. какао
варёное молоко сгущеное-3 ст.л.
20 г шоколадного сливочного масла
миндаль (начинка, украшение ушки)
кондитерские посыпки и глазурь для глаз
конфеты для украшения рта
Каталог: Блины
118760 мин.1041
начинка:
фарш говяжий - 350 г
ветчина - 300 г
сельдерей корень - 300 г
картофель - 200 г
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
специи
сыр - 100 г
блины:
яйцо - 1 шт.
молоко - 300 мл.
вода - 200 мл.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
заливка:
сливки - 300 мл.
вода - 100 мл.
смесь приправ
паприка
Каталог: Блины
1410102
мука – 100 г
молоко – 160 г
яйца – 3 шт.
соль – щепотка
сахар – 20 г
сливочное масло - 2-3 ст.л.
ванилин - 1 пачка
- начинка -
сок лимона
сахарная пудра
любимые ягоды и фрукты (у меня киви, брусника, клубника)
Каталог: Блины
114345 мин.1621
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
кофе растворимый - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
вода - 260 мл.
разрыхлитель - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
для подачи:
сливочное масло
мёд
сметана
Каталог: Блины
95060 мин.100
для теста:
молоко - 250 мл.
вода - 150 мл.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 150 г
бренди или коньяк - 0,5 ст.л.
лимонный сок - 0,5 ст.л.
цедра лимона - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
начинка:
яблоко - 300 г
вода - 40 мл.
сахар - 50 г
дополнительно:
бренди или коньяк - 1 ч.л.
сахар или сахарная пудра - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Каталог: Блины
131760 мин.600
мука пшеничная - 160 г
молоко - 400 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
тыквенное пюре - 120 г
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
масло подсолнечное - 20 г
шафран
ванилин
соль
Каталог: Блины
81240 мин.400
молоко - 220 мл.
мука - 130 г
яйца - 2 шт.
кипяток - 120 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
растительное масло - 2 ст.л.