Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4601 рецепт блюда из мяса
Мясо по - французски
на форму 20 см х 27 см
мясо (свинина) - 500 г
картошка - 450 г
помидоры - 300 г
сыр - 250 г
лук репчатый - 1шт
майонез - 200 г
соль
черный или красный перец
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
220841110
на форму 20 см х 27 см
мясо (свинина) - 500 г
картошка - 450 г
помидоры - 300 г
сыр - 250 г
лук репчатый - 1шт
майонез - 200 г
соль
черный или красный перец
растительное масло - 1 ст.л.
Азу из свинины по-домашнему
свинина (мякоть) - 500 г
огурцы соленые - 3-5 шт.
вода - 250-300 мл.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 60 г
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из свинины
7257115
свинина (мякоть) - 500 г
огурцы соленые - 3-5 шт.
вода - 250-300 мл.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 60 г
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Готовим мясное мороженое всего из трех ингредиентов
свиная вырезка - 1 шт.
фарш - 200 г
соль
перец, специи
чернослив - 7 шт.
Каталог: Блюда из мяса
339330 мин.310
свиная вырезка - 1 шт.
фарш - 200 г
соль
перец, специи
чернослив - 7 шт.
Биф веллингтон / beef wellington recipe
говядина - 1,5 кг.
грибы (у нас отваренные и замороженные польские грибы, можно взять свежие шампиньоны) - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное (для жарки) - 100 мл.
горчица - 3 ст.л.
соль - 5 ч.л.
перец черный - 2 ч.л.
хмели-сунели (по желанию или заменить на любимые специи) - 1 ч.л.
приправа (приправа для шашлыка по желанию) - 1 ч.л.
бекон - 200 г
тесто слоеное - 500 г
яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
2334120 мин.910
говядина - 1,5 кг.
грибы (у нас отваренные и замороженные польские грибы, можно взять свежие шампиньоны) - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное (для жарки) - 100 мл.
горчица - 3 ст.л.
соль - 5 ч.л.
перец черный - 2 ч.л.
хмели-сунели (по желанию или заменить на любимые специи) - 1 ч.л.
приправа (приправа для шашлыка по желанию) - 1 ч.л.
бекон - 200 г
тесто слоеное - 500 г
яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт.
Курица с рисом в соусе терияки
соус терияки – 5 ст.л.
куриное филе – 650 г
репчатый лук – 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное – 3 ст.л.
кунжут (семена) – 2 ст.л.
соевый соус (для маринада) - 3 ст.л.
рис - 2 ст.
Каталог: Блюда из мяса
11240112
соус терияки – 5 ст.л.
куриное филе – 650 г
репчатый лук – 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное – 3 ст.л.
кунжут (семена) – 2 ст.л.
соевый соус (для маринада) - 3 ст.л.
рис - 2 ст.
Говядина с болгарским перцем
говядина 800 г
лук репчатый 2 шт.
перец разных цветов 3 шт.
помидоры 2 шт.
кетчуп 2 ст.л.
вода 100 мл.
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мяса
2980120 мин.611
говядина 800 г
лук репчатый 2 шт.
перец разных цветов 3 шт.
помидоры 2 шт.
кетчуп 2 ст.л.
вода 100 мл.
соль
перец
масло растительное для жарки
Свинина с гарниром
свиной ошеек - 600 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
специи для свинины - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
картофель - 6-7 шт.
специи к картофелю - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
3184180 мин.510
свиной ошеек - 600 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
специи для свинины - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
картофель - 6-7 шт.
специи к картофелю - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Свинина запеченная в фольге
свинины 1 кг.
сушеный чеснок
горчицы 1 ст.л.
растительного масла1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соли 1,5 ч.л.
черный молотый перец
майоран
Каталог: Блюда из мяса
4711120 мин.812
свинины 1 кг.
сушеный чеснок
горчицы 1 ст.л.
растительного масла1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соли 1,5 ч.л.
черный молотый перец
майоран
Мягкий шницель из свинины
мясо свинины 1200 г
соль
перец
смесь припав
гранулированный чеснок
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
панировочные сухари 250 г
мука 200 г
куриные яйца 3 шт.
масло растительное
для жарки
Каталог: Блюда из свинины
3696145 мин.1610
мясо свинины 1200 г
соль
перец
смесь припав
гранулированный чеснок
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
панировочные сухари 250 г
мука 200 г
куриные яйца 3 шт.
масло растительное
для жарки
Квашеная капуста со свининой
300 г свинины
500 г квашеной капусты
2 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 луковица
перец горошком
лавровый лист
100 мл. воды
зелень и соль
Каталог: Блюда из мяса
2381110
300 г свинины
500 г квашеной капусты
2 ст.л. томатной пасты
1 морковь
1 луковица
перец горошком
лавровый лист
100 мл. воды
зелень и соль
Запеченная свиная шея в рукаве
мясо свиная шея 1,5 кг.
чеснок - 8-9 зубчиков
перец чёрный – ½ ч.л.
хмели-сунели – 1 ч.л.
соль крупная с зеленью – 2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
рукав для запекания
Каталог: Блюда из мяса
43367120 мин.6120
мясо свиная шея 1,5 кг.
чеснок - 8-9 зубчиков
перец чёрный – ½ ч.л.
хмели-сунели – 1 ч.л.
соль крупная с зеленью – 2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
рукав для запекания
Утка с яблоками в духовке
утка тушка: 1.8 кг.
мед натуральный: 4 ст.л.
горчичный порошок: 2 ст.л.
паприка: 1.5 ст.л.
куркума: 2 ст.л.
перец черный меленый: 1 ст.л.
чеснок: 2 гол.
сок лимона: 1 шт.
зерна горчицы: 2 ст.
соль:
соевый соус: 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
25631000 мин.410
утка тушка: 1.8 кг.
мед натуральный: 4 ст.л.
горчичный порошок: 2 ст.л.
паприка: 1.5 ст.л.
куркума: 2 ст.л.
перец черный меленый: 1 ст.л.
чеснок: 2 гол.
сок лимона: 1 шт.
зерна горчицы: 2 ст.
соль:
соевый соус: 100 мл.
Тушеное мясо с черносливом
свинина или говядина - 500 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
крахмал картофельный - 1 ч.лр.
растительное масло - 30 мл.
вино белое сухое - 2 ст.л.
бульон или вода - 200 мл.
чернослив - 10 шт.
соль
специи
Каталог: Блюда из мяса
6581112
свинина или говядина - 500 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
крахмал картофельный - 1 ч.лр.
растительное масло - 30 мл.
вино белое сухое - 2 ст.л.
бульон или вода - 200 мл.
чернослив - 10 шт.
соль
специи
Сочное мясо, под шубой
мясо (у меня свинина) - 600 г
грибы шампиньоны - 350 г
картофель очищенный - 500 г
лук репчатый красный - 2 шт.
масло сливочное - 40 г
помидоры - 200 г
сыр - 100 г
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
приправа к мясу универсальная - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
21529116
мясо (у меня свинина) - 600 г
грибы шампиньоны - 350 г
картофель очищенный - 500 г
лук репчатый красный - 2 шт.
масло сливочное - 40 г
помидоры - 200 г
сыр - 100 г
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
приправа к мясу универсальная - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Мясо по-царски
корейка - 1,2 кг.
соль
перец
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 1 ст.л.
яблоко ( симиренко) - 1 шт.
бекон - 100 г
хрен со свеклой - 2 ст.л.
желток - 1-го яйца
дижонская горчица - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
14433240 мин.4110
корейка - 1,2 кг.
соль
перец
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 1 ст.л.
яблоко ( симиренко) - 1 шт.
бекон - 100 г
хрен со свеклой - 2 ст.л.
желток - 1-го яйца
дижонская горчица - 2 ст.л.
Бараньи ребрышки или каре ягненка
каре ягненка - 1 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло оливковое - 30 мл.
масло сливочное - 50 г
кориандр - 1 пуч.
черный перец - 1 г
майоран - 1 шт.
Каталог: Блюда из мяса
408060 мин.110
каре ягненка - 1 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло оливковое - 30 мл.
масло сливочное - 50 г
кориандр - 1 пуч.
черный перец - 1 г
майоран - 1 шт.
Мясные ежики с рисом в мультиварке
400 г мясного фарша
160 г круглозерного риса
2 дольки – чеснока
150 г лука
соль
смесь перцев
Каталог: Блюда из мяса
407055 мин.610
400 г мясного фарша
160 г круглозерного риса
2 дольки – чеснока
150 г лука
соль
смесь перцев
Нежное мясо в мультиварке, простой рецепт на обед или ужин
500 г говядины
100 г сметаны
1 ст.л. муки
1 ст.л. французской горчицы
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. соли
250 мл холодной воды
Каталог: Блюда из мяса
368090 мин.410
500 г говядины
100 г сметаны
1 ст.л. муки
1 ст.л. французской горчицы
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. соли
250 мл холодной воды
Свинина с грибами в сметанном соусе
свинина - 700 г
грибы (шампиньоны) - 400 г
сметана - 300 г
вода - 50 мл.
горчица - 1-2 ч.л.
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
163641111
свинина - 700 г
грибы (шампиньоны) - 400 г
сметана - 300 г
вода - 50 мл.
горчица - 1-2 ч.л.
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
черный перец
Мясные рулетики из говядины с грибами
говядина мякоть - 500 г
шампиньоны свежие - 300 г
сыр - 100 г
сливки - 100 мл.
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
маринад:
масло растительное
соус соевый
хмели-сунели
Каталог: Блюда из мяса
6444100 мин.610
говядина мякоть - 500 г
шампиньоны свежие - 300 г
сыр - 100 г
сливки - 100 мл.
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
маринад:
масло растительное
соус соевый
хмели-сунели
Корейка на кости в кисло-сладком соусе
свиная корейка – 1,5 кг
соль – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 6-8 зубчиков
растительное масло – 1 ч.л.
глазурь:
кетчуп – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
мед – 1 ст.л.
красный острый перец – 1/3 ч.л.
имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
6215120 мин.410
свиная корейка – 1,5 кг
соль – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 6-8 зубчиков
растительное масло – 1 ч.л.
глазурь:
кетчуп – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
мед – 1 ст.л.
красный острый перец – 1/3 ч.л.
имбирь сушеный - 1/2 ч.л.
Рулька свиная в духовке
рулька свиная - 2 шт.
чеснок - 2 головки
соль - 1 ч.л. (на первом этапе)
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - небольшой кусочек
соль - 3 ч.л. (для варки)
лавровый лист - 4 шт.
черный перец горошком - 1 горсть
пиво темное - 1-1,5 л.
картофель - 5 шт.
паприка копченая - 1 щепотка
сухой чеснок - 1 щепотка
соль - 2 щепотки (для гарнира)
смесь перцев - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
10503170 мин.512
рулька свиная - 2 шт.
чеснок - 2 головки
соль - 1 ч.л. (на первом этапе)
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - небольшой кусочек
соль - 3 ч.л. (для варки)
лавровый лист - 4 шт.
черный перец горошком - 1 горсть
пиво темное - 1-1,5 л.
картофель - 5 шт.
паприка копченая - 1 щепотка
сухой чеснок - 1 щепотка
соль - 2 щепотки (для гарнира)
смесь перцев - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
Ребрышки в духовке на подушке из картофеля
телячьи ребрышки – 1,5 кг.
соевый соус – 3 ст.л. (можете добавить больше)
сушеный чеснок – 1 ст.л. с горкой
сливочное масло (растопленное) – 70 г
чили
паприка – 1,5 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
мед (жидкий) – 1 ст.л. вместо меда можете использовать белый или коричневый сахар
картофель – 800 г
соль
Каталог: Блюда из мяса
9677120 мин.514
телячьи ребрышки – 1,5 кг.
соевый соус – 3 ст.л. (можете добавить больше)
сушеный чеснок – 1 ст.л. с горкой
сливочное масло (растопленное) – 70 г
чили
паприка – 1,5 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
мед (жидкий) – 1 ст.л. вместо меда можете использовать белый или коричневый сахар
картофель – 800 г
соль
Сочная буженина из свинины в духовке
свиная шея - 500 г
вода - 1,5 л.
перец черный горошком - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 50 г
прованские травы - 1 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
дижонская горчица - 1,5 ст.л.
растительное масло - 15 мл.
Каталог: Блюда из свинины
25435140 мин.416
свиная шея - 500 г
вода - 1,5 л.
перец черный горошком - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 50 г
прованские травы - 1 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
дижонская горчица - 1,5 ст.л.
растительное масло - 15 мл.
Свинина с апельсинами и чесноком в духовке
свинина - 1 кг.
апельсины - 2 шт.
мёд - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
горчица дижонская - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
смесь перцев
соль
Каталог: Блюда из мяса
8653123
свинина - 1 кг.
апельсины - 2 шт.
мёд - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
горчица дижонская - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
паприка - 1 ст.л.
смесь перцев
соль
Свиная рулька
рулька свиная - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец душистый - 8-10 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
специи, соль
Каталог: Блюда из мяса
71689180 мин.3142
рулька свиная - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец душистый - 8-10 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
специи, соль
Рулет из кукурузной крупы с куриным филе и шампиньонами
кукурузная крупа - 300 г
молоко - 200 мл.
вода - 700 мл.
яйцо - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 5 шт.
филе куриное - 150 г
брынза - 150 г
соль
перец, зелень
Каталог: Блюда из мяса
214745 мин.410
кукурузная крупа - 300 г
молоко - 200 мл.
вода - 700 мл.
яйцо - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 5 шт.
филе куриное - 150 г
брынза - 150 г
соль
перец, зелень
Свиная шея с клюквой в духовке
шея свиная - 1300-1500 г
замороженная клюква - 200-250 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мяса
5917110
шея свиная - 1300-1500 г
замороженная клюква - 200-250 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль, черный перец
Мясо слоями с начинками - горячее на праздник
свиная шея (или лопатка) 1 кг.
лук репчатый 2-3 шт.
помидоры 2-3 шт.
чеснок 5 зубч.
соевый соус 2 ст.л.
соль, специи
для соуса:
томат 3 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
соль, специи
Каталог: Блюда из мяса
9262180 мин.1211
свиная шея (или лопатка) 1 кг.
лук репчатый 2-3 шт.
помидоры 2-3 шт.
чеснок 5 зубч.
соевый соус 2 ст.л.
соль, специи
для соуса:
томат 3 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
соль, специи
Пицца из куриного фарша
куриный фарш 500 г
яйцо 1 шт.
соль по вкус.
специи (перец черный молотый, орегано, чеснок)
грибы 100-150 г
помидоры 1-2 шт.
томатный соус 2-3 ст.л.
сыр 150 г
зелень для украшения
Каталог: Блюда из мяса
288040 мин.810
куриный фарш 500 г
яйцо 1 шт.
соль по вкус.
специи (перец черный молотый, орегано, чеснок)
грибы 100-150 г
помидоры 1-2 шт.
томатный соус 2-3 ст.л.
сыр 150 г
зелень для украшения
