Вход | Регистрация
Другие горячие закуски
2801 рецепт другие горячие закуски
Сочная шаурма с курицей
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 г
огурец соленый или свежий - 150 г
морковь по-корейски - 300 г (по желанию)
помидоры - 250 г
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 г
майонез - 200 г
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
6854112
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 г
огурец соленый или свежий - 150 г
морковь по-корейски - 300 г (по желанию)
помидоры - 250 г
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 г
майонез - 200 г
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Три сырные закуски под просмотр фильма
ингредиенты для луковых колец с сыром:
большие луковицы - 2 шт.
твердый сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло
ингредиенты для сырных палочек:
моцарелла - 400-500 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 0,5 пачки
растительное масло
ингредиенты для жареного сулугуни:
копченные палочек сулугуни - 100 г
яйцо - 1 шт.
несладкие кукурузные хлопья - 200 г
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
2785111
ингредиенты для луковых колец с сыром:
большие луковицы - 2 шт.
твердый сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари
растительное масло
ингредиенты для сырных палочек:
моцарелла - 400-500 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 0,5 пачки
растительное масло
ингредиенты для жареного сулугуни:
копченные палочек сулугуни - 100 г
яйцо - 1 шт.
несладкие кукурузные хлопья - 200 г
растительное масло
Закуски из слоеного теста на скорую руку
тесто слоеное бездрожжевое - 3 пласта
колбаса - 400 г
сыр - 200 г
соус
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
2733115 мин.15134
тесто слоеное бездрожжевое - 3 пласта
колбаса - 400 г
сыр - 200 г
соус
майонез
Сулугуни в лаваше
сулугуни 200-250 г
лаваш – 200 г (4 листа)
помидор – 1 шт.
витаминный пучок – 20-30 г
чеснок (по желанию) – 2-3 зуб.
Каталог: Другие горячие закуски
3570114
сулугуни 200-250 г
лаваш – 200 г (4 листа)
помидор – 1 шт.
витаминный пучок – 20-30 г
чеснок (по желанию) – 2-3 зуб.
Хрустящие лепешки из поленты с сыром и ветчиной
полента – 150 г
кефир – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
соль –0,5 ч.л.
мука – 200 г
растительное масло для жарки
для начинки:
сыр – 150 г
ветчина – 150 г
Каталог: Другие горячие закуски
387320 мин.311
полента – 150 г
кефир – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
соль –0,5 ч.л.
мука – 200 г
растительное масло для жарки
для начинки:
сыр – 150 г
ветчина – 150 г
Баклажаны в духовке
баклажаны - 3 шт.
растительное масло
соль
кинза
грецкий орех
сливочное масло
чеснок
Каталог: Другие горячие закуски
5958112
баклажаны - 3 шт.
растительное масло
соль
кинза
грецкий орех
сливочное масло
чеснок
Куриные наггетсы в панировке из крупы киноа
куриное филе – 500 г
крупа киноа – 100 г
яйца – 2 шт.
сок лайма – 2 ст.л.
рисовая мука – 40 г
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
зира
молотый черный перец
соль – 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
343460 мин.510
куриное филе – 500 г
крупа киноа – 100 г
яйца – 2 шт.
сок лайма – 2 ст.л.
рисовая мука – 40 г
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
зира
молотый черный перец
соль – 1 ч.л.
Оладьи из говяжьей печени с луком и рисом
печень говяжья 800 г
лук репчатый 1 шт.
рис отварной 100 г
чеснок 2 зуб.
яйцо куриное 1 шт.
сметана 2 ст.л.
мука пшеничная 50 г
растительное масло 2-3 ст.л.
смесь перцев
соль
Каталог: Другие горячие закуски
706030 мин.1311
печень говяжья 800 г
лук репчатый 1 шт.
рис отварной 100 г
чеснок 2 зуб.
яйцо куриное 1 шт.
сметана 2 ст.л.
мука пшеничная 50 г
растительное масло 2-3 ст.л.
смесь перцев
соль
Шаверма по-домашнему с индейкой
лаваш тонкий - 4 листа
салат айсберг - 250 г
филе индейки - 500 г
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
йогурт греческий - 180 г
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/3 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка обычная - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
укроп - 30 г
смесь трав сушеных - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
359245 мин.412
лаваш тонкий - 4 листа
салат айсберг - 250 г
филе индейки - 500 г
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
йогурт греческий - 180 г
соевый соус - 4 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/3 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
паприка обычная - 1 ч.л.
соль -
перец черный молотый - 1 щепотка
горчица зернистая - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
укроп - 30 г
смесь трав сушеных - 1 ч.л.
Творожные сырники с яблоками
творог 500 г
пшеничная мука 80 г
манка 40 г
сахар 50 г
куриное яйцо 1 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
яблоко 2 шт. (маленькие)
растительное масло 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1091835 мин.10121
творог 500 г
пшеничная мука 80 г
манка 40 г
сахар 50 г
куриное яйцо 1 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
яблоко 2 шт. (маленькие)
растительное масло 2 ст.л.
соль
Фаршированные кольца кабачков с курицей и сыром в духовке
кабачки 2 шт.
вода 1,5 литра.
куринная грудка 80 г
куриное яйцо 1 шт.
российский сыр 70 г
сыр пармезан 50 г
панировочные сухари 4 ст.л.
помидоры черри 10 шт.
орегано
мускатный орех
смесь перцев
зелень укропа
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1309155 мин.19116
кабачки 2 шт.
вода 1,5 литра.
куринная грудка 80 г
куриное яйцо 1 шт.
российский сыр 70 г
сыр пармезан 50 г
панировочные сухари 4 ст.л.
помидоры черри 10 шт.
орегано
мускатный орех
смесь перцев
зелень укропа
соль
Вкусные оладушки из кабачков с сыром
кабачки – 3 шт.
яйца – 2 шт.
морковь – 2 шт.
сыр – 50 г
манная крупа – 4-5 ст.л. с горкой (в зависимости от консистенции теста)
соль – 1 ч.л. или чуть меньше, если сыр соленый
сушеный чеснок – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л. или сколько понадобится для жарки
зелень укропа и петрушки
Каталог: Другие горячие закуски
1521830 мин.8118
кабачки – 3 шт.
яйца – 2 шт.
морковь – 2 шт.
сыр – 50 г
манная крупа – 4-5 ст.л. с горкой (в зависимости от консистенции теста)
соль – 1 ч.л. или чуть меньше, если сыр соленый
сушеный чеснок – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л. или сколько понадобится для жарки
зелень укропа и петрушки
Закуска из овощей в яично-сырной заливке
1 шт. морковь
1 шт. лук
3 шт. помидора средних
2 шт. болгарских перца
2 зубчика чеснока
4 ст.л. растительное масло
специи (соль, черный перец)
заливка
150 г твердого сыра
4 шт. яйца
соль
1 ч.л. горчицы
Каталог: Другие горячие закуски
862040 мин.5111
1 шт. морковь
1 шт. лук
3 шт. помидора средних
2 шт. болгарских перца
2 зубчика чеснока
4 ст.л. растительное масло
специи (соль, черный перец)
заливка
150 г твердого сыра
4 шт. яйца
соль
1 ч.л. горчицы
Баклажаны на сковороде, в красном соусе
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 7 шт.
сок из свежих помидор – 500 мл.
лук репчатый – 4 шт.
чеснок – 5 зубчиков
вино красное сухое – 250 мл.
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
Каталог: Другие горячие закуски
1118530 мин.8113
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 7 шт.
сок из свежих помидор – 500 мл.
лук репчатый – 4 шт.
чеснок – 5 зубчиков
вино красное сухое – 250 мл.
зелень укропа и петрушки
соль, сахар
Шаурма
лаваш - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
салат - 2 листочка
куриная грудка - 1 шт.
маленький свежий огурец - 1 шт.
шампиньоны маленькие - 5 шт.
зеленый лук
сыр
соль
черный молотый перец
куркума
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
1838420 мин.1120
лаваш - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
салат - 2 листочка
куриная грудка - 1 шт.
маленький свежий огурец - 1 шт.
шампиньоны маленькие - 5 шт.
зеленый лук
сыр
соль
черный молотый перец
куркума
растительное масло
Картошка с салом на углях с острым томатно - чесночным соусом
картофель - 4 шт.
сало соленое - 400 г
соус:
помидор - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
614430 мин.412
картофель - 4 шт.
сало соленое - 400 г
соус:
помидор - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Сочные рулетики из кабачков во фритюре
кабачок (каждый около 500 г) - 2 шт.
ветчина - 600 г
сыр твердый - 400 г
яйцо куриное - 4 шт.
молоко - 50 мл.
сухари панировочные / панировка - 250 г
соль (без горки) - 0,5 ч.л.
приправа
масло подсолнечное (для фритюра) - 400 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
221230 мин.2511
кабачок (каждый около 500 г) - 2 шт.
ветчина - 600 г
сыр твердый - 400 г
яйцо куриное - 4 шт.
молоко - 50 мл.
сухари панировочные / панировка - 250 г
соль (без горки) - 0,5 ч.л.
приправа
масло подсолнечное (для фритюра) - 400 мл.
Брынза с овощами на гриле
300 г брынзы
набор овощей примерный:
сладкий перец (я брала цветные перцы)
помидоры черри
лук
оливки
смесь итальянских трав, молотый черный перец
оливковое масло
фольга для упаковки
Каталог: Другие горячие закуски
4762422
300 г брынзы
набор овощей примерный:
сладкий перец (я брала цветные перцы)
помидоры черри
лук
оливки
смесь итальянских трав, молотый черный перец
оливковое масло
фольга для упаковки
Сырная закуска из слоеного теста
тесто слоеное без дрожжевое 4 пласта
сыр твердых сортов - 200-250 г
яйцо - 1 шт.
травы - (по желанию)
Каталог: Другие горячие закуски
1133325 мин.24112
тесто слоеное без дрожжевое 4 пласта
сыр твердых сортов - 200-250 г
яйцо - 1 шт.
травы - (по желанию)
Запеканка из кабачков на сковороде
1 кабачок 300 г
1/2 луковицы
2 яйца
растительное масло
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
4254711129
1 кабачок 300 г
1/2 луковицы
2 яйца
растительное масло
соль
перец
Шампиньоны фаршированные лососем, в сливочно-сырном соусе
шампиньоны - 500 г
сьомга ( слабосоленная) - 250 г
сыр твердый - 150 г
бекон - 300 г
сливки 20% - 150 г
яйца - 2 шт.
прованские травы
соль
Каталог: Другие горячие закуски
261760 мин.711
шампиньоны - 500 г
сьомга ( слабосоленная) - 250 г
сыр твердый - 150 г
бекон - 300 г
сливки 20% - 150 г
яйца - 2 шт.
прованские травы
соль
Домашняя шаурма по ленивому рецепту
копченая грудка - 500 г
лаваш армянский (по 200 г) - 2 шт.
морковь по-корейски - 150 г
перец болгарский - 1 шт.
помидор - 2 шт.
огурец - 1 шт.
соль/перец
майонез
соус томатный
Каталог: Другие горячие закуски
411310 мин.613
копченая грудка - 500 г
лаваш армянский (по 200 г) - 2 шт.
морковь по-корейски - 150 г
перец болгарский - 1 шт.
помидор - 2 шт.
огурец - 1 шт.
соль/перец
майонез
соус томатный
Сало с куриной печенью и сердечками на углях
сало свежее - 0.5 кг.
куриные сердечки - 200 г
куриная печень - 200 г
чеснок - 5 зб.
петрушка
укроп
перец острый - 1 шт.
горчица в зернах - 3 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
578440 мин.510
сало свежее - 0.5 кг.
куриные сердечки - 200 г
куриная печень - 200 г
чеснок - 5 зб.
петрушка
укроп
перец острый - 1 шт.
горчица в зернах - 3 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Жаренные рулетики из лаваша
лаваш - 1 уп.
масло для жарки - 100 г
колбаса - 150 г
сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1751815 мин.6114
лаваш - 1 уп.
масло для жарки - 100 г
колбаса - 150 г
сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
Брускетта с тунцом, оливками и сыром
багет 1 шт.
растительное масло 3 ст.л.
тунец консервированный в масле 1 бан.
цедра 1,2 лимона
оливки зеленые без косточек 100 г
сыр творожный 1 бан.
зелень 1 небольшой пучок
соль
помидоры черри 2 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
466330 мин.811
багет 1 шт.
растительное масло 3 ст.л.
тунец консервированный в масле 1 бан.
цедра 1,2 лимона
оливки зеленые без косточек 100 г
сыр творожный 1 бан.
зелень 1 небольшой пучок
соль
помидоры черри 2 шт.
Закусочные котлеты из цуккини
цуккини/кабачки 2 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сухари панировочные 4 ст.л.
чеснок 3 эуб.
сыр твердый 2 ст.л.
сыр моцарелла 200 г
масло растительное (для жарки и запекания) 150 мл.
соль
перец черный
сухари панировочные (для обвалки котлет) 3 ст.л.
майонез/сметана 3 ст.л.
чеснок 3 зуб.
зелень небольшой пучок
Каталог: Другие горячие закуски
516545 мин.310
цуккини/кабачки 2 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сухари панировочные 4 ст.л.
чеснок 3 эуб.
сыр твердый 2 ст.л.
сыр моцарелла 200 г
масло растительное (для жарки и запекания) 150 мл.
соль
перец черный
сухари панировочные (для обвалки котлет) 3 ст.л.
майонез/сметана 3 ст.л.
чеснок 3 зуб.
зелень небольшой пучок
Вьетнамские жареные рулеты нэмы
свинина - 450 г
репчатый лук - 100 г
куриное яйцо - 1 шт.
морковь - 150 г
зеленый лук – 50 г
кинза - 20 г
ростки сои - 150 г
грибы шиитаке сушеные – 15 г
сушеные древесные грибы – 15 г
фунчоза - 35 г
рисовая бумага - 30 шт.
соль
растительное масло – 1 л.
Каталог: Другие горячие закуски
8235114
свинина - 450 г
репчатый лук - 100 г
куриное яйцо - 1 шт.
морковь - 150 г
зеленый лук – 50 г
кинза - 20 г
ростки сои - 150 г
грибы шиитаке сушеные – 15 г
сушеные древесные грибы – 15 г
фунчоза - 35 г
рисовая бумага - 30 шт.
соль
растительное масло – 1 л.
Кабачки по-мароккански
кабачок 3 шт.
кус-кус 60 г
мясной фарш 300 г
лук 1 шт.
соль
пряности
томатная паста 2 ст.л.
вода 250 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
4866110 мин.612
кабачок 3 шт.
кус-кус 60 г
мясной фарш 300 г
лук 1 шт.
соль
пряности
томатная паста 2 ст.л.
вода 250 мл.
Закуска из бубликов с фаршем
бублики (сушки) - 300 г
молоко - 0,5 л.
фарш мясной - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
перец черный молотый
соль
масло подсолнечное
сушеный чеснок (можно свежий)
Каталог: Другие горячие закуски
743460 мин.116
бублики (сушки) - 300 г
молоко - 0,5 л.
фарш мясной - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
перец черный молотый
соль
масло подсолнечное
сушеный чеснок (можно свежий)
Картофельные ежики
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 2 шт.
паприка ( копченая ) - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
431430 мин.621
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 2 шт.
паприка ( копченая ) - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
соль
