Вход | Регистрация
Мясо на гриле
99 рецептов мясо на гриле
Колбаски гриль
свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
19965120 мин.203655
свинина 5 кг. (полужирная)
соль 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
кишки свиные
Говядина на гриле с черносмородиновым соусом, рукколой и фисташками
говядина (вырезка) - 250 г
руккола - небольшой пучок
черная смородина в собственном соку - 6 ст.л.
фисташка - горстка (20 шт. )
острый перец - 1/6 стручка
соль
перец черный
Каталог: Говядина на гриле
841820 мин.22946
говядина (вырезка) - 250 г
руккола - небольшой пучок
черная смородина в собственном соку - 6 ст.л.
фисташка - горстка (20 шт. )
острый перец - 1/6 стручка
соль
перец черный
Колбаски гриль под пиво
свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1453590 мин.205181
свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
тмин 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
кишки свиные
Острая свинина на гриле
свинина 1 кг. 400 г (не жирная)
бекон 12 полосок
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
зубочистки 24 шт.
Каталог: Свинина на гриле
831140 мин.64256
свинина 1 кг. 400 г (не жирная)
бекон 12 полосок
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
зубочистки 24 шт.
Острые куриные крылышки на гриле
куриные крылышки 2 кг.
чеснок 8 зубков
лук репчатый 1 головка
кинза 2 ст.л. (сухая)
петрушка 2 ст.л. (сухая)
тмин 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
перцовый соус 50 мл.
оливковое масло 100 мл.
Каталог: Крылышки на гриле
1779940 мин.63453
куриные крылышки 2 кг.
чеснок 8 зубков
лук репчатый 1 головка
кинза 2 ст.л. (сухая)
петрушка 2 ст.л. (сухая)
тмин 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
перцовый соус 50 мл.
оливковое масло 100 мл.
Куриные грудки на томатной сальсе, под брынзой
грудка куриная - 400-500 г
помидор (свежие или консервированные в собственном соку) - 400 г
чеснок - 1 зуб.
лук белый (небольшой) - 1 шт.
лук красный (небольшой) - 1 шт.
брынза (фета) - 100 г
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
масло растительное (оливковое для жарки)
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
643840 мин.32846
грудка куриная - 400-500 г
помидор (свежие или консервированные в собственном соку) - 400 г
чеснок - 1 зуб.
лук белый (небольшой) - 1 шт.
лук красный (небольшой) - 1 шт.
брынза (фета) - 100 г
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
масло растительное (оливковое для жарки)
Колбаски с сыром на гриле
свинина 2 кг. 500 г (задняя часть)
говядина 1 кг. (не жирная)
курица 2 кг. (грудинка без шкуры)
лук репчатый 1 - 2 (500 г)
чеснок 6 зубков
сыр чеддер 150 г (cheddar)
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
вино "мускатное" 200 мл.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1320990 мин.205064
свинина 2 кг. 500 г (задняя часть)
говядина 1 кг. (не жирная)
курица 2 кг. (грудинка без шкуры)
лук репчатый 1 - 2 (500 г)
чеснок 6 зубков
сыр чеддер 150 г (cheddar)
соль 4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
вино "мускатное" 200 мл.
кишки свиные
Куриные грудки запеченные с маринованным болгарским перцем
куриные грудки – филе 700 г
перец сладкий маринованный – банка 0,7 л.
сухари панировочные свеженатертые домашние – 5 ст.л. ( или мука)
сливки жирные – 300 г ( или 200 г сливок и 100 г молока)
масло растительное – 1-2 ст.л.
бульон куриный – ½ ст.
сыр твердый любой тертый на крупной терке – 2 ст.л.
зелень любая рубленная ( в данном случае базилик) - 2 ст.л.
соль ( маринованный перец отдаст соль!)
перец черный молотый
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1316840 мин.12847
куриные грудки – филе 700 г
перец сладкий маринованный – банка 0,7 л.
сухари панировочные свеженатертые домашние – 5 ст.л. ( или мука)
сливки жирные – 300 г ( или 200 г сливок и 100 г молока)
масло растительное – 1-2 ст.л.
бульон куриный – ½ ст.
сыр твердый любой тертый на крупной терке – 2 ст.л.
зелень любая рубленная ( в данном случае базилик) - 2 ст.л.
соль ( маринованный перец отдаст соль!)
перец черный молотый
Куриные крылышки на гриле, предварительно промаринованные
крылья куриные - 1 кг.
соль
перец свежесмолотый
масло растительное, для смазывания решетки
для маринада:
имбирь молотый - 1 ч.л. ( или 2 см. корня)
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 крупная головка
кетчуп хороший - чуть меньше ст.
бульон куриный - 1/2 ст.
уксус винный белый - 3 ст.л.
соус соевый - 3 ст.л.
мед или коричневый сахар - 3 ст.л.
соус табаско - 1/2 ч.л.
Каталог: Крылышки на гриле
10641914372
крылья куриные - 1 кг.
соль
перец свежесмолотый
масло растительное, для смазывания решетки
для маринада:
имбирь молотый - 1 ч.л. ( или 2 см. корня)
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 крупная головка
кетчуп хороший - чуть меньше ст.
бульон куриный - 1/2 ст.
уксус винный белый - 3 ст.л.
соус соевый - 3 ст.л.
мед или коричневый сахар - 3 ст.л.
соус табаско - 1/2 ч.л.
Сэндвич с куриной грудкой и соусом ремулад
куриные грудки 8 шт. по 200 г каждая.
смесь для натирания:
гранулированный лук 2 ч.л.
гранулированный чеснок 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
для соуса "ремулад":
сметана 50 мл.
майонез 50 мл.
каперсы 1 ст.л. (рубленные)
огурцы солёные 1 ст.л. (мелко порезанные)
эстрагон 1 ч.л.
лук 1 ст.л. (мелко порезанный)
чеснок 2 зубка (мелко порезанный)
уксус 1 ч.л.
горчица 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
булочки 8 шт. (можно хлеб).
сыр слоённый плавленный 16 шт.
листья салата латук 8 шт.
помидоры 4 шт.
лук белый 1 головка
перец солёный 16 шт.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1277550 мин.85074
куриные грудки 8 шт. по 200 г каждая.
смесь для натирания:
гранулированный лук 2 ч.л.
гранулированный чеснок 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
для соуса "ремулад":
сметана 50 мл.
майонез 50 мл.
каперсы 1 ст.л. (рубленные)
огурцы солёные 1 ст.л. (мелко порезанные)
эстрагон 1 ч.л.
лук 1 ст.л. (мелко порезанный)
чеснок 2 зубка (мелко порезанный)
уксус 1 ч.л.
горчица 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
булочки 8 шт. (можно хлеб).
сыр слоённый плавленный 16 шт.
листья салата латук 8 шт.
помидоры 4 шт.
лук белый 1 головка
перец солёный 16 шт.
Свинина на гриле в чесночно-горчичном маринаде с томатным соусом
свинина ( у меня корейка без косточки) – 800 г
для маринада:
чеснок – 2 зубчика
розмарин – 2 веточки
горчица дижонская – 2 ст.л.
масло оливковое -3 ст.л.
острый томатный соус готовый ( беру всегда кетчуп heinz) – 2 ст.л.
для соуса:
помидоры крепенькие, но спелые – 5 шт.
лук фиолетовый – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
базилик – небольшой пучок
петрушка – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Свинина на гриле
2379313855
свинина ( у меня корейка без косточки) – 800 г
для маринада:
чеснок – 2 зубчика
розмарин – 2 веточки
горчица дижонская – 2 ст.л.
масло оливковое -3 ст.л.
острый томатный соус готовый ( беру всегда кетчуп heinz) – 2 ст.л.
для соуса:
помидоры крепенькие, но спелые – 5 шт.
лук фиолетовый – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
базилик – небольшой пучок
петрушка – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый
Свиные колбаски для гриля
свинина 5 кг.(задняя часть).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л. (хабанеро).
имбирь 1 ч.л.
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1929690 мин.123969
свинина 5 кг.(задняя часть).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
шалфей 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л. (хабанеро).
имбирь 1 ч.л.
пиво светлое 400 мл.
кишки свиные
Колбаски гриль с орешками
мясо крокодила 4 кг.(филе).
свинина 1 кг.(жирная).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
кедровые орешки 200 г
фисташки рубленные 200 г
грибы шампиньоны 400 г
калифорнийское белое вино 400 мл. (пойдёт любое белое).
кишки свиные.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1142260 мин.204766
мясо крокодила 4 кг.(филе).
свинина 1 кг.(жирная).
соль 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
кедровые орешки 200 г
фисташки рубленные 200 г
грибы шампиньоны 400 г
калифорнийское белое вино 400 мл. (пойдёт любое белое).
кишки свиные.
Крокодильчик на гриле
филе крокодила 1 кг. (можно заменить куриной грудкой).
для маринада:
кефир 200 мл.
вино сухое белое 100 мл.
шафран 1 г (сухой)
чеснок 2 зубка
лук 1/2 головки
лайм 1/2 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
для гарнира:
помидоры 2 шт.
цукини 1 шт.
морковь не крупная 3 шт.
лук 1 головка
перец сладкий 2 шт.
перец горький 1 шт.
сельдерей 2 стебля
грибы шампиньоны 8 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
соевый соус 5 ст.л.
перцовый соус 2 ст.л.
бутылка пива 1 шт.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1146090 мин.66368
филе крокодила 1 кг. (можно заменить куриной грудкой).
для маринада:
кефир 200 мл.
вино сухое белое 100 мл.
шафран 1 г (сухой)
чеснок 2 зубка
лук 1/2 головки
лайм 1/2 шт.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
для гарнира:
помидоры 2 шт.
цукини 1 шт.
морковь не крупная 3 шт.
лук 1 головка
перец сладкий 2 шт.
перец горький 1 шт.
сельдерей 2 стебля
грибы шампиньоны 8 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
соевый соус 5 ст.л.
перцовый соус 2 ст.л.
бутылка пива 1 шт.
Копчёная свинина на гриле
свинина 2 кг. (нижняя рёберная часть).
смесь для натирания:
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
лук сухой 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
соус для смачивания:
сливочное масло 50 г
яблочный сок 50 мл.
виски 50 мл.
Каталог: Свинина на гриле
17169120 мин.45078
свинина 2 кг. (нижняя рёберная часть).
смесь для натирания:
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
коричневый сахар 1 ст.л.
лук сухой 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
фенхель 1 ст.л.
соус для смачивания:
сливочное масло 50 г
яблочный сок 50 мл.
виски 50 мл.
Колбаски для гриля
свинина 1 кг.500 г (у меня лопатка).
соль 1 ст.л.
перец красный 1 ч.л. (хлопья).
перец чёрный 1 ч.л. (крупного помола).
фенхель 1 ч.л. (сам перемалываю для лучшего аромата).
вино красное 200 мл.(у меня хванчкара).
коллагеновые оболочки (или свинные кишки).
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
5536360 мин.44469
свинина 1 кг.500 г (у меня лопатка).
соль 1 ст.л.
перец красный 1 ч.л. (хлопья).
перец чёрный 1 ч.л. (крупного помола).
фенхель 1 ч.л. (сам перемалываю для лучшего аромата).
вино красное 200 мл.(у меня хванчкара).
коллагеновые оболочки (или свинные кишки).
Куриная грудка по мотивам турецкой кухни
филе куриной грудки - 600 г
зира - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
кефир или йогурт - 100 мл.
масло растительное - 3-4 ст.л.
соль
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1320014383
филе куриной грудки - 600 г
зира - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
кефир или йогурт - 100 мл.
масло растительное - 3-4 ст.л.
соль
Сосиски к пиву
говядина 2 кг. (не жилистая)
свинина 2 кг. (не сильно жирная) плечо или задняя часть
молоко 200 мл. (холодное)
молоко сухое 4 ст.л.
яйца 2 шт. (куриные)
перец белый 1 ч.л. (молотый)
имбирь 1/2 ч.л. (сухой молотый)
мускатный орех 1 ч.л. (молотый)
соль 2 ст.л. (обыкновенная)
кишки свиные (не большого диаметра)
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
17286150 мин.84482
говядина 2 кг. (не жилистая)
свинина 2 кг. (не сильно жирная) плечо или задняя часть
молоко 200 мл. (холодное)
молоко сухое 4 ст.л.
яйца 2 шт. (куриные)
перец белый 1 ч.л. (молотый)
имбирь 1/2 ч.л. (сухой молотый)
мускатный орех 1 ч.л. (молотый)
соль 2 ст.л. (обыкновенная)
кишки свиные (не большого диаметра)
Стейки-гриль в маринаде из соевого соуса
стейки (у меня свинина и говядина)
соевый соус
паприка
соль
смесь перцев
пиво
Каталог: Стейк на гриле
300181713
стейки (у меня свинина и говядина)
соевый соус
паприка
соль
смесь перцев
пиво
Свинина в азиатском маринаде или грилим не выходя из дому
800 г свинины, нарезанной как на отбивные
для маринада:
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
4 ст.л. масла грецкого ореха (можно взять и арахисовое масло)
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
2 перчика чили
сковорода для гриля (если таковой нет, можно на простой сковороде с антипригарным покрытием)
для овощного гарнира:
3 ст.л. орехового масла
2 моркови
1 паприка
1 средний цукини
1/2 редьки дайкон
1 синяя луковица
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
1 перчик чили по желанию
вок или большая сковорода с высокими краями
Каталог: Свинина на гриле
1334443663
800 г свинины, нарезанной как на отбивные
для маринада:
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
4 ст.л. масла грецкого ореха (можно взять и арахисовое масло)
кусочек имбиря величиной с грецкий орех
2 перчика чили
сковорода для гриля (если таковой нет, можно на простой сковороде с антипригарным покрытием)
для овощного гарнира:
3 ст.л. орехового масла
2 моркови
1 паприка
1 средний цукини
1/2 редьки дайкон
1 синяя луковица
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
1 перчик чили по желанию
вок или большая сковорода с высокими краями
Стейк от сержа
стейк говяжий - 2-4 шт
красное вино
ворчестер (worcestershire) соус
соль
чёрный свежемолотый перец
Каталог: Стейк на гриле
704020 мин.22250
стейк говяжий - 2-4 шт
красное вино
ворчестер (worcestershire) соус
соль
чёрный свежемолотый перец
Свинина с розмарином на гриле (к пиву)
свинина (пузико)
лимон
розмарин (тимьян)
чеснок
соль
перец
Каталог: Свинина на гриле
852615 мин.10518
свинина (пузико)
лимон
розмарин (тимьян)
чеснок
соль
перец
Куриная грудка с фисташковой начинкой
куриные грудки - 4 половинки
соль
свежемолотый чёрный перец
очищенные от скорлупы фисташки (несолёные) - 50 г
турецкий сыр kasar - 50 г
апельсин - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
628542656
куриные грудки - 4 половинки
соль
свежемолотый чёрный перец
очищенные от скорлупы фисташки (несолёные) - 50 г
турецкий сыр kasar - 50 г
апельсин - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
Мясо-гриль“стейк лесоруба“
мясо свиное 2-2,5 кг., лучше всего взять стейки из шейной части.
для маринада:
готовая горчица - 2 ст.л.
томатная пасты - 2 ст.л.
паприкa-порошок - 1 ч.л.
соль
перец
пиво - 1 бутылка
лук - 2 шт.
Каталог: Стейк на гриле
1133340 мин.53165
мясо свиное 2-2,5 кг., лучше всего взять стейки из шейной части.
для маринада:
готовая горчица - 2 ст.л.
томатная пасты - 2 ст.л.
паприкa-порошок - 1 ч.л.
соль
перец
пиво - 1 бутылка
лук - 2 шт.
Пикник экономно
помидорки черри
сосиски
зелень
соус
грибы шампиньоны
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
594811831
помидорки черри
сосиски
зелень
соус
грибы шампиньоны
Гриль-стейки из корейки на косточке с коньяком и горчицей
стейки на косточке из филе свинины или говядины 5-6 шт
горчица с семенами (брала сладкую баварскую) 2 ст.л.
коньяк 80 гр
оливковое масло 2 ст.л.
сок свежевыжатого апельсина
свежемолотый перец (можно чили)
соль
Каталог: Стейк на гриле
1144213264
стейки на косточке из филе свинины или говядины 5-6 шт
горчица с семенами (брала сладкую баварскую) 2 ст.л.
коньяк 80 гр
оливковое масло 2 ст.л.
сок свежевыжатого апельсина
свежемолотый перец (можно чили)
соль
Крылышки-гриль
1 кг. куриных крылышек,
приправа для курицы (любая)
4 зубчика чеснока
Каталог: Крылышки на гриле
1008910 мин.3112
1 кг. куриных крылышек,
приправа для курицы (любая)
4 зубчика чеснока
Свинина-гриль
на 1 кг. свиной шейки
10 г растительного масла
2 шт. лаврового листа
3 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
100 мл. уксуса
соль
перец
приправа для гриля и для свинины
зелень (укроп, петрушка, кинза)
Каталог: Свинина на гриле
753612558
на 1 кг. свиной шейки
10 г растительного масла
2 шт. лаврового листа
3 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
100 мл. уксуса
соль
перец
приправа для гриля и для свинины
зелень (укроп, петрушка, кинза)
Куриное филе с овощами-гриль
куриное филе - 1 шт.
цукини или кабачок - 1 шт.
лук белый или крымский - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
помидор - 1 шт.
зубок чеснока
масло оливковое
бальзамический уксус
смесь прованских трав
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
2747230 мин.23059
куриное филе - 1 шт.
цукини или кабачок - 1 шт.
лук белый или крымский - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
помидор - 1 шт.
зубок чеснока
масло оливковое
бальзамический уксус
смесь прованских трав
Гантели на завтрак
сосиски 6 шт.
сыр твердый 50-70 г
бекон (нарезка) 3 полоски
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
713915 мин.22882
сосиски 6 шт.
сыр твердый 50-70 г
бекон (нарезка) 3 полоски
Новые рецепты
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
