Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Шанежки с черемухой.семейские-забайкальские!
1. мука пшеничная- 1 кг
2. манка-1 ст. 200 мл.
3. масло сливочное-200 г
4. сахар -1 ст. -200 мл.
5. желтки- 4 шт.
6. соль-пол чайной ложечки
7. дрожжи- 7 г (сухие)
для начинки:
8. черемуха молотая- 2 пакетика по 50 г
9. сахар-100 г
10. молоко-200 мл.
для смазки- желток и молоко
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3313019646
1. мука пшеничная- 1 кг
2. манка-1 ст. 200 мл.
3. масло сливочное-200 г
4. сахар -1 ст. -200 мл.
5. желтки- 4 шт.
6. соль-пол чайной ложечки
7. дрожжи- 7 г (сухие)
для начинки:
8. черемуха молотая- 2 пакетика по 50 г
9. сахар-100 г
10. молоко-200 мл.
для смазки- желток и молоко
Энсаймада - булочки-улитки (хлебный фм)
50-60 г хмелевой закваски
125 мл. воды (+2 ст.л. )
100 г сахара (+1 ч.л. )
около 500 г муки
3 яйца
30 мл. оливкового масла
около 250 г свиного жира (смальца)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. ржаных отрубей
сахарная пудра для посыпки
начинка по желанию (у меня клубнично-апельсиновый джем и фейхоа, перетертая с сахаром)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1555714338
50-60 г хмелевой закваски
125 мл. воды (+2 ст.л. )
100 г сахара (+1 ч.л. )
около 500 г муки
3 яйца
30 мл. оливкового масла
около 250 г свиного жира (смальца)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. ржаных отрубей
сахарная пудра для посыпки
начинка по желанию (у меня клубнично-апельсиновый джем и фейхоа, перетертая с сахаром)
Хала еврейская праздничная (фм: хлебный словарь)
ингредиенты
мука пшеничная (у меня высшего сорта) – 4-5 ст.
растительное масло – ½ ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи - 3 ч.л. (в оригинальном рецепте стоит 50 г наверное, живых дрожжей)
вода (кипяток) - 1 ст.
вода (теплая) - 1/3 ст.
мак или кунжут - 2 стол ложки
сразу оговорюсь – я брала всех продуктов вполовину меньше. у меня получилось 2 халы размером со стандартный батон.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5829214733
ингредиенты
мука пшеничная (у меня высшего сорта) – 4-5 ст.
растительное масло – ½ ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи - 3 ч.л. (в оригинальном рецепте стоит 50 г наверное, живых дрожжей)
вода (кипяток) - 1 ст.
вода (теплая) - 1/3 ст.
мак или кунжут - 2 стол ложки
сразу оговорюсь – я брала всех продуктов вполовину меньше. у меня получилось 2 халы размером со стандартный батон.
Пирожки с крабовыми палочками
200 г готового слоеного дрожжевого теста
1 упаковка крабовых палочек (7 шт. )
300 г капусты
1 морковка
1 луковица
соль
щепотка сахара
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо для смазывания пирожков
1 ст.л. семян тмина (по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
32359120 мин.31014
200 г готового слоеного дрожжевого теста
1 упаковка крабовых палочек (7 шт. )
300 г капусты
1 морковка
1 луковица
соль
щепотка сахара
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо для смазывания пирожков
1 ст.л. семян тмина (по желанию)
Расстегаи с рыбой.
для теста:
мука пшеничная-400 г
дрожжи сухие-1 ч.л. (ложка мерная от хлебопечки)
молоко-1,5 ст. ( ст. 200 мл.)
2яичных желтка
2 ст.л. растительного масла
соль-щепотка.
начинка:
судак-500 г филе вышло 400 г
лук репчатый-2шт
лук зелёный-30 г
1 ст.л.
растительного масла для жарки
желток яичный для смазывания пирожков.
соль
перец чёрный молотый .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
52119120 мин.54135
для теста:
мука пшеничная-400 г
дрожжи сухие-1 ч.л. (ложка мерная от хлебопечки)
молоко-1,5 ст. ( ст. 200 мл.)
2яичных желтка
2 ст.л. растительного масла
соль-щепотка.
начинка:
судак-500 г филе вышло 400 г
лук репчатый-2шт
лук зелёный-30 г
1 ст.л.
растительного масла для жарки
желток яичный для смазывания пирожков.
соль
перец чёрный молотый .
Французские слойки "chaussons aux pommes"
1 рулон готового слоеного теста
яблочное пюре - около 1 ст.
1 яйцо - для смазки
яблочное пюре:
1 кг. яблок
2 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. лимонного сока
корица - по желанию (очень советую)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2581312022
1 рулон готового слоеного теста
яблочное пюре - около 1 ст.
1 яйцо - для смазки
яблочное пюре:
1 кг. яблок
2 ст.л. воды
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. лимонного сока
корица - по желанию (очень советую)
Воздушные булочки "пистолет" для фм "хлебный"
мука пшеничная - 500 г
вода - 280 г
масло сливочное - 25 г
соль - 10 г
дрожжи свежие - 13 г. (я брал сухие 10 г)
молоко 3,2% - 1-1,5 ст.л.
сахар - 15 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11621150 мин.121533
мука пшеничная - 500 г
вода - 280 г
масло сливочное - 25 г
соль - 10 г
дрожжи свежие - 13 г. (я брал сухие 10 г)
молоко 3,2% - 1-1,5 ст.л.
сахар - 15 г
Сметанные булочки
дрожжи-1и3/4 ч.л.
мука пшеничная-500 г
соль-3/4 ч.л.
сахар-80 г
масло сливочное,комнатной температуры-80 г
сметана 25%-110 г
вода-150 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1948630 мин.64836
дрожжи-1и3/4 ч.л.
мука пшеничная-500 г
соль-3/4 ч.л.
сахар-80 г
масло сливочное,комнатной температуры-80 г
сметана 25%-110 г
вода-150 мл.
Ватрушки с черносливом
тесто:
- молоко - 300 мл.
- дрожжи сухие - 11 г
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - щепотка
- масло слив растопленное - 5 ст.л.
- водка или коньяк - 1 ч.л.
- мука - 400-500 г
- желток для смазывания теста
начинка:
- творог 5% - 180 г
- масса творожная ванильная - 180 г
- чернослив - 100 г
- яйцо - 2 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1301311926
тесто:
- молоко - 300 мл.
- дрожжи сухие - 11 г
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - щепотка
- масло слив растопленное - 5 ст.л.
- водка или коньяк - 1 ч.л.
- мука - 400-500 г
- желток для смазывания теста
начинка:
- творог 5% - 180 г
- масса творожная ванильная - 180 г
- чернослив - 100 г
- яйцо - 2 шт.
Кукурузная витушка
мука кукурузная 200 г
мука пшеничная 150 г
соль 1 ч.л.
вода тёплая 200 мл.,
мёд жидкий 1 ч.л.
дрожжи свежие 15 г
масло оливковое 1 ст.л.
............
масло сливочное 30 г
сушенные травы:
тимьян,розмарин,майоран
чёрный и красный перец.
............
яйцо
............
мягкий (козий) сыр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1083646354
мука кукурузная 200 г
мука пшеничная 150 г
соль 1 ч.л.
вода тёплая 200 мл.,
мёд жидкий 1 ч.л.
дрожжи свежие 15 г
масло оливковое 1 ст.л.
............
масло сливочное 30 г
сушенные травы:
тимьян,розмарин,майоран
чёрный и красный перец.
............
яйцо
............
мягкий (козий) сыр
Булочки с маком (рецепт для хлебопечки)
для теста:
250 мл. теплого молока
100 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
щепотка соли
500 г муки
2 ч.л. дрожжей
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
20302100
для теста:
250 мл. теплого молока
100 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
щепотка соли
500 г муки
2 ч.л. дрожжей
Отличное тесто и выпечка из него
500 г муки (+-)
150 мл. горячего молока
100 мл. теплой воды
2,5 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 г растительного масла
50 г сливочного масла (растопленного)
3 сырых желтка
1 ч.л. сухих дрожжей
начинки любые - у меня
1)3 отварных яйца+3 ст. л. отварного риса+1 ч.л. мягкого сливочного масла+порезанный зеленый лук+соль
перец
2) ст. л. шоколадно-ореховой пасты
3)немного сахара+горчичное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2318413035
500 г муки (+-)
150 мл. горячего молока
100 мл. теплой воды
2,5 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 г растительного масла
50 г сливочного масла (растопленного)
3 сырых желтка
1 ч.л. сухих дрожжей
начинки любые - у меня
1)3 отварных яйца+3 ст. л. отварного риса+1 ч.л. мягкого сливочного масла+порезанный зеленый лук+соль
перец
2) ст. л. шоколадно-ореховой пасты
3)немного сахара+горчичное масло
Творожные пирожки с яблоками и маком
тесто:
яйца 3 шт.
сахар песок 2/3 ст.
маргарин 125 гр
творог (9%) 200 гр
мука пшеничная 2 ст+ четверть ст. (источник предложил 3 ст)
сода 1/2 ч.л.
ванилин
начинка:
яблоки 4 шт. (среднего размера)
масло сливочное 1 ст.л
мак 1 ст.л. (не полная)
корица
для смазки:
яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3714718772
тесто:
яйца 3 шт.
сахар песок 2/3 ст.
маргарин 125 гр
творог (9%) 200 гр
мука пшеничная 2 ст+ четверть ст. (источник предложил 3 ст)
сода 1/2 ч.л.
ванилин
начинка:
яблоки 4 шт. (среднего размера)
масло сливочное 1 ст.л
мак 1 ст.л. (не полная)
корица
для смазки:
яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л
Булочки с бананом и шоколадной пастой
для теста:
дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
молоко – 240 мл.
творог – 200 г
яйцо – 1 шт.
сахар – песок – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 70 г
мука высшего сорта – 460 г
для начинки:
банан - 3 шт.
шоколадная паста - 100 г
миндаль - 32 шт.
для обмазки:
желток - 1 шт.
сливки - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
17219322626
для теста:
дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
молоко – 240 мл.
творог – 200 г
яйцо – 1 шт.
сахар – песок – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 70 г
мука высшего сорта – 460 г
для начинки:
банан - 3 шт.
шоколадная паста - 100 г
миндаль - 32 шт.
для обмазки:
желток - 1 шт.
сливки - 1 ст.л.
Сметанные булочки"для друзей"
тесто:
вода 300 мл.
сахар песок 4 ст.л
соль 1 ч л.
яйцо (желток) 1 шт.
дрожжи сухие 1,25 ч.л.
сметана (20%) 125 гр
мука пшеничная 600 гр
цедра апельсина 2 ч.л (либо ),можно заменить на ванильный сахар
масло растительное 2 ст.л.
для смазывания булочек:
яйцо(белок) 1 шт.
молоко 3 ст.л
сахар для посыпки гранулированный(термоустойчивый)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1744817153
тесто:
вода 300 мл.
сахар песок 4 ст.л
соль 1 ч л.
яйцо (желток) 1 шт.
дрожжи сухие 1,25 ч.л.
сметана (20%) 125 гр
мука пшеничная 600 гр
цедра апельсина 2 ч.л (либо ),можно заменить на ванильный сахар
масло растительное 2 ст.л.
для смазывания булочек:
яйцо(белок) 1 шт.
молоко 3 ст.л
сахар для посыпки гранулированный(термоустойчивый)
Булочки " здоровье"
1.хлопья злаковые (5 злаков или 7 злаков) - 100 г
2.мука(пшеничная) - 300 г
3.яйцо (одно в тесто и одно на обмазку) - 2 шт.
4.сахар— 2 ст.л.
5.дрожжи (гранулированные) - 7 г
6.масло растительное— 2 ст.л.
7.соль (поваренная) - 1 ч.л.
8.вода (тёплая) - 200 мл.
9.кунжут (белый, черный)
10.семечки подсолнуха
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14016240 мин.424
1.хлопья злаковые (5 злаков или 7 злаков) - 100 г
2.мука(пшеничная) - 300 г
3.яйцо (одно в тесто и одно на обмазку) - 2 шт.
4.сахар— 2 ст.л.
5.дрожжи (гранулированные) - 7 г
6.масло растительное— 2 ст.л.
7.соль (поваренная) - 1 ч.л.
8.вода (тёплая) - 200 мл.
9.кунжут (белый, черный)
10.семечки подсолнуха
Булочки " на здоровье"
1.хлопья злаковые (5 злаков или 7 злаков) - 100 г
2.мука(пшеничная) - 300 г
3.яйцо (одно в тесто и одно на обмазку) - 2 шт.
4.сахар— 2 ст.л.
5.дрожжи (гранулированные) - 7 г
6.масло растительное— 2 ст.л.
7.соль (поваренная) - 1 ч.л.
8.вода (тёплая) - 200 мл.
9.кунжут (белый, черный)
10.семечки подсолнуха
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7444240 мин.4919
1.хлопья злаковые (5 злаков или 7 злаков) - 100 г
2.мука(пшеничная) - 300 г
3.яйцо (одно в тесто и одно на обмазку) - 2 шт.
4.сахар— 2 ст.л.
5.дрожжи (гранулированные) - 7 г
6.масло растительное— 2 ст.л.
7.соль (поваренная) - 1 ч.л.
8.вода (тёплая) - 200 мл.
9.кунжут (белый, черный)
10.семечки подсолнуха
Laugenbrotchen
тесто:
500 г муки пшеничной
1 ч.л сухих дрожжей
10 г соли
285 г воды
1 ст.л. сахара
30 г мягкого сливочного масла
солянка:
500 г воды
1 ст.л. соли
4 ст.л. соды
для посыпания:
1 ст.л. maldon ( у меня обычная соль)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11994242221
тесто:
500 г муки пшеничной
1 ч.л сухих дрожжей
10 г соли
285 г воды
1 ст.л. сахара
30 г мягкого сливочного масла
солянка:
500 г воды
1 ст.л. соли
4 ст.л. соды
для посыпания:
1 ст.л. maldon ( у меня обычная соль)
Булочки-корзинки. старый рецепт на новый лад.
опара
112 мл. молока тёплого
90 мл. воды, тёплой
15 г свежих дрожжей
232 г муки
тесто
опара
95 мл. воды
195 г сахара
15 г соли
15 г свежих дрожжей
3,5 г ванильного сахара
98 г яиц (2 средних)
518 г муки
112 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек
200 г варенья, джема или фруктов. (у меня абрикосы в собственном соку
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1334714641
опара
112 мл. молока тёплого
90 мл. воды, тёплой
15 г свежих дрожжей
232 г муки
тесто
опара
95 мл. воды
195 г сахара
15 г соли
15 г свежих дрожжей
3,5 г ванильного сахара
98 г яиц (2 средних)
518 г муки
112 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек
200 г варенья, джема или фруктов. (у меня абрикосы в собственном соку
Сочники на топленом масле
для теста:
2 яйца
200 г сметаны
180 г сахара
150 г топленого масла
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
600-700 г муки
для начинки:
400 г творога
120 г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
1 яйцо
1 белок (желток оставить для смазывания)
1 ст.л. ванильного сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4454780 мин.72726
для теста:
2 яйца
200 г сметаны
180 г сахара
150 г топленого масла
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
600-700 г муки
для начинки:
400 г творога
120 г сахара
1 ст.л. муки
1 ст.л. манки
50 г сметаны
1 яйцо
1 белок (желток оставить для смазывания)
1 ст.л. ванильного сахара
Пирожки "традиционные"( в смысле пеку каждое рождество)
молоко - 1 л.
сметана - 400 г
масло сливочное - 300 г (в тетради написано по 0,5 пачки масла и маргарина).
яйца - 4 шт.
соль -1 ч.л.
сахар - 3 - 3,5 ст. (cтакан -250 г)
ванильный сахар - 2 ст.л.
корица - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 ч.л. ( или обычные 125 г)
коньяк (водка) - 50 г
мука - 2600 г -2700 г
начинка какая вам нравится.
у меня было три
1. 300 г мака сваренного в 0,5 л. молока + сахар
2. повидло - 1 кг.
3. творог+сахар+изюм+клюква засахаренная+1 яйцо.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1751814533
молоко - 1 л.
сметана - 400 г
масло сливочное - 300 г (в тетради написано по 0,5 пачки масла и маргарина).
яйца - 4 шт.
соль -1 ч.л.
сахар - 3 - 3,5 ст. (cтакан -250 г)
ванильный сахар - 2 ст.л.
корица - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 ч.л. ( или обычные 125 г)
коньяк (водка) - 50 г
мука - 2600 г -2700 г
начинка какая вам нравится.
у меня было три
1. 300 г мака сваренного в 0,5 л. молока + сахар
2. повидло - 1 кг.
3. творог+сахар+изюм+клюква засахаренная+1 яйцо.
Змейка с орехами и черносливом.
сухие дрожжи 1 пакетик.
молоко 0.5 литра
маргарина 200 г
яйцо 1 шт.
мука примерно 800 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 3 ст.л. в тесто и 3 для посыпки во время приготовления рулета.
орехи грецкие 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
чернослив 0,5 ст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
719411812
сухие дрожжи 1 пакетик.
молоко 0.5 литра
маргарина 200 г
яйцо 1 шт.
мука примерно 800 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 3 ст.л. в тесто и 3 для посыпки во время приготовления рулета.
орехи грецкие 0,5 ст.
изюм 0,5 ст.
чернослив 0,5 ст.
Булочки-сайки-лентяйки с горьким шоколадом
мука пшеничная около 500 г
дрожжи свежие 15 г
соль чуть,
мёд жидкий 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт.
ваниль,
молоко тёплое 125 мл.,
шоколад горький 200 г
.............
масло сливочное 1-2 ч.л.
.............
желток,
молоко 1-2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1334583635
мука пшеничная около 500 г
дрожжи свежие 15 г
соль чуть,
мёд жидкий 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт.
ваниль,
молоко тёплое 125 мл.,
шоколад горький 200 г
.............
масло сливочное 1-2 ч.л.
.............
желток,
молоко 1-2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
Булочки с творогм и изюмом
слоено-дрожжевое тесто по этому рецепту
http://www.koolinar.ru/recipe/view/108206
для начинки
мука 50 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пачка
сливочное масла 50 г
творог 5% 200 г
яичный белок
изюм 70 г (залить кипятком, через 10 минут слить воду)
яичный желток+1ст л. молока
миндальные лепестки (любые орехи)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1612514643
слоено-дрожжевое тесто по этому рецепту
http://www.koolinar.ru/recipe/view/108206
для начинки
мука 50 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пачка
сливочное масла 50 г
творог 5% 200 г
яичный белок
изюм 70 г (залить кипятком, через 10 минут слить воду)
яичный желток+1ст л. молока
миндальные лепестки (любые орехи)
Булочки с сыром
мука - 150 г
сыр тертый - 100 г
масло сливочное или маргарин - 100 г
творог - 100 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
мускатный орех тертый - 2 ч.л.
разрыхлитель для теста dr. oetker - 1 ч.л.
перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
726860 мин.803
мука - 150 г
сыр тертый - 100 г
масло сливочное или маргарин - 100 г
творог - 100 г
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
мускатный орех тертый - 2 ч.л.
разрыхлитель для теста dr. oetker - 1 ч.л.
перец красный сладкий молотый - 1 ч.л.
соль
Кныши с картофелем
мука пшеничная (тесто) - 2,5 стак.
масло растительное (тесто + на жарку лука) - 0,5 стак.
яйцо куриное (1 яйцо тесто, и желток на обмазку) - 2 шт.
соль (поваренная тесто) - 0,5 ч.л.
уксус (9 % тесто) - 1 ч.л.
вода (тесто) - 0,5 стак.
разрыхлитель теста (тесто) - 1 ч.л.
картофель (начинка) - 600 г
лук репчатый (начинка) - 1 шт.
масло сливочное (начинка) - 1 ст.л.
перец черный (свежемолотый начинка)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
273981722
мука пшеничная (тесто) - 2,5 стак.
масло растительное (тесто + на жарку лука) - 0,5 стак.
яйцо куриное (1 яйцо тесто, и желток на обмазку) - 2 шт.
соль (поваренная тесто) - 0,5 ч.л.
уксус (9 % тесто) - 1 ч.л.
вода (тесто) - 0,5 стак.
разрыхлитель теста (тесто) - 1 ч.л.
картофель (начинка) - 600 г
лук репчатый (начинка) - 1 шт.
масло сливочное (начинка) - 1 ст.л.
перец черный (свежемолотый начинка)
Пирог"ягодный взрыв"
начинка:
малина-100 г
клюква-100 гр
тесто:
яйцо-4шт
мука-2ст
разрыхлитель-10 г
сахар-1ст
соус:
малина-50 г
клюква-50 г
сахар-100 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
599540 мин.723
начинка:
малина-100 г
клюква-100 гр
тесто:
яйцо-4шт
мука-2ст
разрыхлитель-10 г
сахар-1ст
соус:
малина-50 г
клюква-50 г
сахар-100 г
Пирожки с грибами по-итальянски /sofficini
мука пшеничная 250 г
молоко 250 мл.,
масло сливочное 25 г
соль ,
сухари паниров.,
яйца 2 шт.
грибы(шампиньоны) 250 г
лук зелёный пучок,
соль/перец ,
масло топлёное,
масло для фритюра.
-
сметана по желанию.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1506013740
мука пшеничная 250 г
молоко 250 мл.,
масло сливочное 25 г
соль ,
сухари паниров.,
яйца 2 шт.
грибы(шампиньоны) 250 г
лук зелёный пучок,
соль/перец ,
масло топлёное,
масло для фритюра.
-
сметана по желанию.
Булочки-шишки
мука пшеничная - 4,5 ст.
дрожжи сухие— 2 ч.л.
молоко - 1,5 ст.
масло сливочное - 50 г
сахар - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 2 ст.л. ( для водного раствора)
вода - 1,5 л. ( для водного раствора)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1606113427
мука пшеничная - 4,5 ст.
дрожжи сухие— 2 ч.л.
молоко - 1,5 ст.
масло сливочное - 50 г
сахар - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 2 ст.л. ( для водного раствора)
вода - 1,5 л. ( для водного раствора)
Булочки с корицей
из этого количества ингредиентов получается довольно много булочек:
для теста:
450-500 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
70 г сахара
6 г сухих дрожжей
250 мл. молока
щепотка соли
для начинки:
6 ст.л. сахара
3 ч.л корицы
сахарная пудра для украшения
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6616150 мин.01
из этого количества ингредиентов получается довольно много булочек:
для теста:
450-500 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
70 г сахара
6 г сухих дрожжей
250 мл. молока
щепотка соли
для начинки:
6 ст.л. сахара
3 ч.л корицы
сахарная пудра для украшения
Новые рецепты
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
