Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Пасхальный немецкий венок с вишней - oster-hefekranz
тесто:
молоко - 250 мл.
мука - 500 г
сахар - 80 г
соль - щепотка
дрожжи сухие - 0,5 пакетика
масло сливочное - 75г
яйцо - 1шт
белок - 1шт
начинка:
вишня замороженная - 200 г
вишневый джем - 2 ст.л.
льезон:
желток - 1шт
молоко - 2 ст.л.
дополнительно:
кунжутные семена (или миндальные лепестки, как в оригинале) для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1166811226
тесто:
молоко - 250 мл.
мука - 500 г
сахар - 80 г
соль - щепотка
дрожжи сухие - 0,5 пакетика
масло сливочное - 75г
яйцо - 1шт
белок - 1шт
начинка:
вишня замороженная - 200 г
вишневый джем - 2 ст.л.
льезон:
желток - 1шт
молоко - 2 ст.л.
дополнительно:
кунжутные семена (или миндальные лепестки, как в оригинале) для посыпки
Кулич к празднику из венского теста
тесто:
1. молоко 1 л.
2. дрожжи 1,5 ст.л. или 100 г свежих
3. сахар 3,5 ст.
4. сливочное масло 350 г
5. яйца 8 шт.
6. соль 1 ч.л.
7. коньяк 4 ст.л.
8. ванильный сахар 2 пакета
9. изюм 150 г
10. мука 3 кг.
11. цедра апельсина из 2-х больших
глазурь:
1. белки 2 шт.
2. сах.пудра 200 г
3. сок лимона 2 ст.л.
кроме того:
1. масло для смазки
2. пергамент
3. формы для выпечки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
159961912
тесто:
1. молоко 1 л.
2. дрожжи 1,5 ст.л. или 100 г свежих
3. сахар 3,5 ст.
4. сливочное масло 350 г
5. яйца 8 шт.
6. соль 1 ч.л.
7. коньяк 4 ст.л.
8. ванильный сахар 2 пакета
9. изюм 150 г
10. мука 3 кг.
11. цедра апельсина из 2-х больших
глазурь:
1. белки 2 шт.
2. сах.пудра 200 г
3. сок лимона 2 ст.л.
кроме того:
1. масло для смазки
2. пергамент
3. формы для выпечки
Булочки с корицей, творогом и маскарпоне
молоко топленое - 250 г
дрожжи- 6 г
мука пшеничная-500 г
сливочное масло – 60 г
творог – 200 г
сахар коричневый - 100 г
соль – 10 г
яйца – 2 шт.
ванилин – 1 п.
маскарпоне – 2 ст.л.
начинка :
коричневый сахар – 1 ст.л.
корица – 1 ст.л.
заливка:
маскарпоне – 100 г.
сахарная пудра – 2 ст.л.
молоко – 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3140613626
молоко топленое - 250 г
дрожжи- 6 г
мука пшеничная-500 г
сливочное масло – 60 г
творог – 200 г
сахар коричневый - 100 г
соль – 10 г
яйца – 2 шт.
ванилин – 1 п.
маскарпоне – 2 ст.л.
начинка :
коричневый сахар – 1 ст.л.
корица – 1 ст.л.
заливка:
маскарпоне – 100 г.
сахарная пудра – 2 ст.л.
молоко – 2 ст.л.
Мои пышные халы
тесто:
вода - 150 мл.
яйцо - 1шт
желток - 2шт
масло оливковое - 2,5 ст.л.
сахар - 2,5 ст.л.
соль - 0,5 ст.л.
мука - 450 г
дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
дополнительно:
масло оливковое для смазки противня
яйцо для смазки хал
мак пищевой для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1385112230
тесто:
вода - 150 мл.
яйцо - 1шт
желток - 2шт
масло оливковое - 2,5 ст.л.
сахар - 2,5 ст.л.
соль - 0,5 ст.л.
мука - 450 г
дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
дополнительно:
масло оливковое для смазки противня
яйцо для смазки хал
мак пищевой для посыпки
Апельсиновые бриоши
250 г муки,
2 ст.л. сахарной пудры,
15 г свежих дрожжей или
5 г сухих,
½ ч.л. соли,
90 мл. апельсинового сока,
1 яйцо,
75 г мягкого сливочного масла,
40 г апельсинового джема,
для глянца 1 яйцо+1 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7019180 мин.121729
250 г муки,
2 ст.л. сахарной пудры,
15 г свежих дрожжей или
5 г сухих,
½ ч.л. соли,
90 мл. апельсинового сока,
1 яйцо,
75 г мягкого сливочного масла,
40 г апельсинового джема,
для глянца 1 яйцо+1 ст.л. молока
Открытые пирожки с пикантной начинкой "следствие вели..."
для теста: дрожжи сухие – 5 г
молоко – 500 мл.
сметана – 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
масло сливочное – 30 г
сахарный песок – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – сколько понадобится
для начинки:
куриное филе (грудка) – 200 г
паприка сухая – 0,5 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
огурцы соленые – 1- 2шт в зависимости от размера
лук репчатый – 1 головка средняя
сметана 20% жирности – 200 г
крахмал картофельный – 1 ч.л.
вода питьевая - 50 мл.
сыр твердый – 100 г
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6111113047
для теста: дрожжи сухие – 5 г
молоко – 500 мл.
сметана – 2 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л.
масло сливочное – 30 г
сахарный песок – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – сколько понадобится
для начинки:
куриное филе (грудка) – 200 г
паприка сухая – 0,5 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
огурцы соленые – 1- 2шт в зависимости от размера
лук репчатый – 1 головка средняя
сметана 20% жирности – 200 г
крахмал картофельный – 1 ч.л.
вода питьевая - 50 мл.
сыр твердый – 100 г
соль
перец черный свежемолотый
Сдобный хлебец «мистралька».
1. смесь хлопьев «7 злаков» от мистраль- 2 ст. по 200 мл.
2. мука цельнозерновая- 1 ст.
3. мука пшеничная – 2 ст.
4. ряженка- 1 ст.
5. молоко-0,5 ст.
6. вода-0,5 ст.
7. морковь средняя- 1 шт
8. творог-1 пачка-200 г
9. мед- 2 ст.л.
10. соль морская- 1 ч.л.
11. масло растительное- 150 мл.
12. дрожжи сухие- 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
735815529
1. смесь хлопьев «7 злаков» от мистраль- 2 ст. по 200 мл.
2. мука цельнозерновая- 1 ст.
3. мука пшеничная – 2 ст.
4. ряженка- 1 ст.
5. молоко-0,5 ст.
6. вода-0,5 ст.
7. морковь средняя- 1 шт
8. творог-1 пачка-200 г
9. мед- 2 ст.л.
10. соль морская- 1 ч.л.
11. масло растительное- 150 мл.
12. дрожжи сухие- 1 ч.л.
Пирожки с килькой "не только к чаю"
слоёное бездрожжевое тесто 300 г
2 куриных яйца
филе килечки пряного посола
для смазывания теста
желток куриного яйца
1 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2304115531
слоёное бездрожжевое тесто 300 г
2 куриных яйца
филе килечки пряного посола
для смазывания теста
желток куриного яйца
1 ст.л. молока
Отличное постное тесто и пирожки из него.
на 1 литр теплой воды:
2 кг. муки ( меня ушло несколько меньше – 1,5 кг)
125 мл. растительного масла
2 ст. л. сахара
1 чл с горкой соли
14 г сухих дрожжей
начинка:
0,5 среднего кочана капусты
1 крупная морковка
1 крупная луковица
2 ст. л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
34299240 мин.13352
на 1 литр теплой воды:
2 кг. муки ( меня ушло несколько меньше – 1,5 кг)
125 мл. растительного масла
2 ст. л. сахара
1 чл с горкой соли
14 г сухих дрожжей
начинка:
0,5 среднего кочана капусты
1 крупная морковка
1 крупная луковица
2 ст. л. растительного масла
соль
перец
Ватрушки с вареньем апельсиновым «пятиминуткой»
тесто:
2,5 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
варенье апельсиновое (делала его сегодня специально для ватрушек - рецепт тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110076)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9714178
тесто:
2,5 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
варенье апельсиновое (делала его сегодня специально для ватрушек - рецепт тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110076)
Ах, ватрушки «объедение»
дрожжевое тесто
1 ст. брусники (у меня мороженая)
6 столовых ложки брусничного соуса darbo
для смазывания теста
желток куриного яйца
1 ст.л. молока
для глазури
100 г сахарной пудры
2 ч.л. горячей воды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1170314031
дрожжевое тесто
1 ст. брусники (у меня мороженая)
6 столовых ложки брусничного соуса darbo
для смазывания теста
желток куриного яйца
1 ст.л. молока
для глазури
100 г сахарной пудры
2 ч.л. горячей воды
Пирожки с весенней начинкой.
для теста:
180 г муки + 90 г
70 г сливочного масла
125 мл. воды
0,5 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
начинка:
100 г брынзы (у меня мягкая)
100 г любого сыра (у меня российский)
пучок листьев мангольда (можно шпинат)
зеленый лук
укроп
1 яйцо
специи (я добавила немного тмина и черного молотого перца)
1 яйцо для смазки булочек
кунжут для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1191313840
для теста:
180 г муки + 90 г
70 г сливочного масла
125 мл. воды
0,5 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
начинка:
100 г брынзы (у меня мягкая)
100 г любого сыра (у меня российский)
пучок листьев мангольда (можно шпинат)
зеленый лук
укроп
1 яйцо
специи (я добавила немного тмина и черного молотого перца)
1 яйцо для смазки булочек
кунжут для посыпки
Закусочные пирожки с картошкой и грибами из пельменного теста.
для теста:
вода холодная кипячёная 125 мл.
яйцо куриное 2 шт.
мука 2-2,5 ст. ( ст. 250 мл.)
соль 1 ч.л.
для начинки:
ст. готового картофельного пюре (у меня вчерашнее)
грибы отварные, замороженные.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
масло для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5124545 мин.84435
для теста:
вода холодная кипячёная 125 мл.
яйцо куриное 2 шт.
мука 2-2,5 ст. ( ст. 250 мл.)
соль 1 ч.л.
для начинки:
ст. готового картофельного пюре (у меня вчерашнее)
грибы отварные, замороженные.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
масло для жарки.
Маленькие пирожки с яблоками и вялеными вишнями
тесто:
мука пшеничная около 400 г
мука цельнозерновая 150 г
дрожжи свежие 20 г
кефир 150 мл.,
сахар 50 г
масло сливочное 80 г
яйца небольшие 3 шт.
соль ,
цедра лимона и апельсина по 1 ч.л.
................
начинка:
яблоки 2-3 шт.
цедра 1/2 лимона,
корица 1-2 ч.л.
миндаль молотый 3-4 ст.л.
вишни вяленые 100 г
сахар коричневый .
...............
яйцо 1 шт.
молоко 1-2 ст.л.
сахар мелкий .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
12220242038
тесто:
мука пшеничная около 400 г
мука цельнозерновая 150 г
дрожжи свежие 20 г
кефир 150 мл.,
сахар 50 г
масло сливочное 80 г
яйца небольшие 3 шт.
соль ,
цедра лимона и апельсина по 1 ч.л.
................
начинка:
яблоки 2-3 шт.
цедра 1/2 лимона,
корица 1-2 ч.л.
миндаль молотый 3-4 ст.л.
вишни вяленые 100 г
сахар коричневый .
...............
яйцо 1 шт.
молоко 1-2 ст.л.
сахар мелкий .
Булочки - сконы с лавандой
100 г жирных сливок
1 лимон
1,3 ст. муки
0,4 ст. молока
0,4 ст.л. измельченных цветков лаванды для теста
1 ч.л. измельченных цветков лаванды для глазури
0,5 ст. сахара
1 ст. сахарной пудры
80 г сливочного масла
1 ч.л. пищевой соды
0,2 ч.л. соли
0,5 куриного яйца
щепотка соли для глазури
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7328120 мин.61116
100 г жирных сливок
1 лимон
1,3 ст. муки
0,4 ст. молока
0,4 ст.л. измельченных цветков лаванды для теста
1 ч.л. измельченных цветков лаванды для глазури
0,5 ст. сахара
1 ст. сахарной пудры
80 г сливочного масла
1 ч.л. пищевой соды
0,2 ч.л. соли
0,5 куриного яйца
щепотка соли для глазури
Булочки из блинного теста (поповеры) с начинкой, как идея для завтрака
200 мл. молока
120 г муки
2 яйца
1⁄2 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла для смазки формочек
для начинки:
любой мягкий сыр
руккола
помидоры
для сладкой начинки
апельсиновое желе
апельсин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2336712426
200 мл. молока
120 г муки
2 яйца
1⁄2 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла для смазки формочек
для начинки:
любой мягкий сыр
руккола
помидоры
для сладкой начинки
апельсиновое желе
апельсин
«завёртыши» с начинкой из курицы с овощами
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
курица суповая домашняя - 500 г
баклажан - 1шт
перец болгарский желтый - 1шт
морковь средняя - 1шт
лук репчатый - 1шт
аджика домашняя - 3 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
перец черный душистый - 1 ст.л.
карри - 1 ст.л.
перец красный молотый сладкий - 2 ст.л.
зелень, соль
масло оливковое
льезон:
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
899411814
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 г сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
курица суповая домашняя - 500 г
баклажан - 1шт
перец болгарский желтый - 1шт
морковь средняя - 1шт
лук репчатый - 1шт
аджика домашняя - 3 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
перец черный душистый - 1 ст.л.
карри - 1 ст.л.
перец красный молотый сладкий - 2 ст.л.
зелень, соль
масло оливковое
льезон:
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Творожные хрюши
творог-250 г
масло сливочное- 100 гр
сахар- 150 г
яйцо-3 шт
мука- 200-250 г
разрыхлитель- 1/2 пачки
изюм
цедра одного апельсина.
ванилин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1253312721
творог-250 г
масло сливочное- 100 гр
сахар- 150 г
яйцо-3 шт
мука- 200-250 г
разрыхлитель- 1/2 пачки
изюм
цедра одного апельсина.
ванилин
Булочки - рулетики
дрожжевое сдобное тесто по любимому рецепту – примерно 700 г
5 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
10 г сливочного масла
2 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
30 г твердого сыра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15357240 мин.61116
дрожжевое сдобное тесто по любимому рецепту – примерно 700 г
5 яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
10 г сливочного масла
2 ст. клюквы
2 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
30 г твердого сыра
Овсяные булочки к завтраку.
175 мл. молока
100 г овсяных хлопьев (можно смесь злаков)
50 мл. оливкового или растительного масла
1 ст.л. меда
15г свежих дрожжей или 0,5 ч.л. сухих
200 г муки +-50 г
щепотка соли
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4121412431
175 мл. молока
100 г овсяных хлопьев (можно смесь злаков)
50 мл. оливкового или растительного масла
1 ст.л. меда
15г свежих дрожжей или 0,5 ч.л. сухих
200 г муки +-50 г
щепотка соли
Порционные пироги с курицей и зелёным луком
для теста:
-муки 2-4 ст.л
-яйца 2 шт.
-кремообразного обезжиренного творога 75 г
-щепотка соли
для начинки:
-отварное куриное филе 125 г
-зелёный лук 0,5 пучка
-репчатый лук 1 шт.
-куриный бульон 1-2 ст.л.
-соль
-чёрный молотый перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1184812020
для теста:
-муки 2-4 ст.л
-яйца 2 шт.
-кремообразного обезжиренного творога 75 г
-щепотка соли
для начинки:
-отварное куриное филе 125 г
-зелёный лук 0,5 пучка
-репчатый лук 1 шт.
-куриный бульон 1-2 ст.л.
-соль
-чёрный молотый перец
Цельнозерновые булочки
1. цельнозерновая мука-300 г
2. пшеничная мука- 200 г
3. вода -350 мл.
4. дрожжи- 5 г (сухие), 10 г (свежие).
5. соль-10 г
6. кунжутное семя-50 г
7. растительное масло-20 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3095310 мин.95628
1. цельнозерновая мука-300 г
2. пшеничная мука- 200 г
3. вода -350 мл.
4. дрожжи- 5 г (сухие), 10 г (свежие).
5. соль-10 г
6. кунжутное семя-50 г
7. растительное масло-20 г
Булочки-бриоши с кремом патисьер и молочным сиропом
ингридиенты для теста:
500 г муки
90 г сахара
60 г мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч.л. соли
21 г свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 г)
ингридиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 г крахмала
40 г сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
сироп: ст. молока, ванильный сахар, корица
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
28227138
ингридиенты для теста:
500 г муки
90 г сахара
60 г мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч.л. соли
21 г свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 г)
ингридиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 г крахмала
40 г сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
сироп: ст. молока, ванильный сахар, корица
Пирожки из хрущевского теста...с двумя начинками)))
тесто:
вода теплая 1 ст.
масло сливочное 100 г
дрожжи 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
мука пшеничная 3-4 ст.
начинка 1:
картофель 2 большие шт.
огурцы маринованные(корнишоны) 4-5 шт.
лук 1 головка
растительное масло для жарки
зелень петрушки 1 ст.л.
соль
перец
начинка 2:
картофель 2 большие шт.
шампиньоны 100 г
опята маринованные 50-100 г
лук 1 шт.
зелень петрушки 1 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
37190150 мин.13035
тесто:
вода теплая 1 ст.
масло сливочное 100 г
дрожжи 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
мука пшеничная 3-4 ст.
начинка 1:
картофель 2 большие шт.
огурцы маринованные(корнишоны) 4-5 шт.
лук 1 головка
растительное масло для жарки
зелень петрушки 1 ст.л.
соль
перец
начинка 2:
картофель 2 большие шт.
шампиньоны 100 г
опята маринованные 50-100 г
лук 1 шт.
зелень петрушки 1 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
Пирожки домашние с картофелем и печенью
на 20 шт. :
тесто:
3-4 ст. муки,
600-700 мл. молока,
2 желтка,
сахар - 1,5 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие 0,5 пакетика
всё дано приблизительно, тесто должно быть крутым
начинка:
картофель - 500 г
печень говяжья - 300 г
лук репчатый 1 шт.
укроп, соль
перец красный сладкий
масло сливочное - 50 г
дополнительно - 1 яйцо для смазки пирожков и растительное масло для смазки противня
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1519430 мин.1129
на 20 шт. :
тесто:
3-4 ст. муки,
600-700 мл. молока,
2 желтка,
сахар - 1,5 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие 0,5 пакетика
всё дано приблизительно, тесто должно быть крутым
начинка:
картофель - 500 г
печень говяжья - 300 г
лук репчатый 1 шт.
укроп, соль
перец красный сладкий
масло сливочное - 50 г
дополнительно - 1 яйцо для смазки пирожков и растительное масло для смазки противня
Пирожки с клюквенным джемом и яблоками
300 г готового слоеного теста
100 г клюквенного джема
5 шт. крупных яблок
100 г сахара
20 г сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. сока лимона
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10351120 мин.42130
300 г готового слоеного теста
100 г клюквенного джема
5 шт. крупных яблок
100 г сахара
20 г сливочного масла
0,5 ч.л. корицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. сока лимона
1 яйцо
2 ч.л. сахарной пудры
Карамельные полоски с изюмом
150 мл. молока
150 г сметаны
5 г сухих дрожжей
1 чайн. ложка соли
8 стол. ложек сахара
100 г масла
2 яйца
примерно 750 г муки
ванилин
изюм
коричневый сахар
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
759813137
150 мл. молока
150 г сметаны
5 г сухих дрожжей
1 чайн. ложка соли
8 стол. ложек сахара
100 г масла
2 яйца
примерно 750 г муки
ванилин
изюм
коричневый сахар
Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски
для начинки
папоротник 300 г
купуста 300 г
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 3 ст.л.
для теста
дрожжи 7 г
вода 200 г
молоко 200 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
мука 4 ст. по 200 г.
масло растительное 40 г.
масло для жарки, лучше кукурузное 150 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
130763 мин.124534
для начинки
папоротник 300 г
купуста 300 г
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 3 ст.л.
для теста
дрожжи 7 г
вода 200 г
молоко 200 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
мука 4 ст. по 200 г.
масло растительное 40 г.
масло для жарки, лучше кукурузное 150 мл.
Апельсиновые булочки
500 г муки в.с.
100 г молока
100 г воды
100 г сахара
15г ванильного сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
25 г свежих дрожжей
9г соли
цедра 1 апельсина и лимона
для прослойки
масла для слоев 200 г
1ст л. муки
для смазывания
1 желток
1ст л. молока
для сиропа
сок с одного апельсина
3 ст. л. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1976414455
500 г муки в.с.
100 г молока
100 г воды
100 г сахара
15г ванильного сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
25 г свежих дрожжей
9г соли
цедра 1 апельсина и лимона
для прослойки
масла для слоев 200 г
1ст л. муки
для смазывания
1 желток
1ст л. молока
для сиропа
сок с одного апельсина
3 ст. л. сахара
Бриошь
ингредиенты:
-мука 250-300 г
-растопленного сливочного масла 100 г
-воды 75 г
-яйца 2 шт.
-сахара 50 г
-дрожжей 3 г
-щепотка соли
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1692213642
ингредиенты:
-мука 250-300 г
-растопленного сливочного масла 100 г
-воды 75 г
-яйца 2 шт.
-сахара 50 г
-дрожжей 3 г
-щепотка соли
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
