Вход | Регистрация
Вторые блюда
32767 рецептов вторые блюда
Пряные овощи, запечённые в майонезе #махеевъ
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
кабачок - 150 г
чеснок - 3 зубчика
майонез провансаль тм махеевъ - 2 ст.л.
орегано - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
перец кайен или чили - 0,25 ч.л.
соль морская
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
142760 мин.200
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
кабачок - 150 г
чеснок - 3 зубчика
майонез провансаль тм махеевъ - 2 ст.л.
орегано - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
перец кайен или чили - 0,25 ч.л.
соль морская
Жареные баклажаны с яйцами
баклажаны – 2 шт.
бекон – 50 г
лук – 1 шт.
перец – ½ шт.
помидор – 1 шт.
чеснок – 1 з
яйцо – 3 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
сыр – 50 г
петрушка – ½ пучка
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1578101
баклажаны – 2 шт.
бекон – 50 г
лук – 1 шт.
перец – ½ шт.
помидор – 1 шт.
чеснок – 1 з
яйцо – 3 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
сыр – 50 г
петрушка – ½ пучка
Нежные котлеты из минтая #махеевъ
для фарша:
минтай 2 рыбины - 0,4 кг
лук репчатый средняя луковица - 1 шт.
яйцо куриное с 1 - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
майонез провансаль тм "махеевъ" - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
масло подсолнечное рафинированное для жарки - 1 ст.л.
для подачи:
рис отварной
помидор
кетчуп томатный тм "махеевъ"
Каталог: Блюда из рыбы
151430 мин.100
для фарша:
минтай 2 рыбины - 0,4 кг
лук репчатый средняя луковица - 1 шт.
яйцо куриное с 1 - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
майонез провансаль тм "махеевъ" - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
масло подсолнечное рафинированное для жарки - 1 ст.л.
для подачи:
рис отварной
помидор
кетчуп томатный тм "махеевъ"
Чевапчичи
фарш (говядина+свинина) – 800-1000 г
бекон – 350-450 г
лук – 80-100 г
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный+душистый – 1-1,5 ч.л.
соль
маринованный лук:
лук – 200 г
винный (или яблочный) уксус – 20-30 мл.
растительное масло – 15-20 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец (по желанию)
Каталог: Блюда из мясного фарша
1408100
фарш (говядина+свинина) – 800-1000 г
бекон – 350-450 г
лук – 80-100 г
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный+душистый – 1-1,5 ч.л.
соль
маринованный лук:
лук – 200 г
винный (или яблочный) уксус – 20-30 мл.
растительное масло – 15-20 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец (по желанию)
Баклажаны под яичной заливкой
баклажан – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 2 ст.л.
яйца - 4 шт.
сметана – 4 ст.л.
овсяная мука – 2 ст.л.
сыр – 100 г
соль
итальянские травы
специи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1120100
баклажан – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 2 ст.л.
яйца - 4 шт.
сметана – 4 ст.л.
овсяная мука – 2 ст.л.
сыр – 100 г
соль
итальянские травы
специи
Овощное рагу
баклажан – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец - 2 шт.
помидор – 2 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
соль
чеснок – 3 зубчика
петрушка – ½ пучка
хмели-сунели – ½ ч.л.
сушеный базилик с сушеными томатами – ½ ч.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1206100
баклажан – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец - 2 шт.
помидор – 2 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
соль
чеснок – 3 зубчика
петрушка – ½ пучка
хмели-сунели – ½ ч.л.
сушеный базилик с сушеными томатами – ½ ч.л.
Картошка "орешки": рецепт приготовления самой мелкой картошки
мелкая картошка - 26 шт.
соль
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Другие гарниры
115830 мин.302
мелкая картошка - 26 шт.
соль
растительное масло - для обжаривания
Запеканка с кабачками
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец – 1 шт.
соль
черный перец
специи
растительное масло – 4 ст.л.
помидор – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сливки - 100 мл.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
овсяная мука – 3 ст.л.
сыр – 50 г
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1747100
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец – 1 шт.
соль
черный перец
специи
растительное масло – 4 ст.л.
помидор – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сливки - 100 мл.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
овсяная мука – 3 ст.л.
сыр – 50 г
чеснок – 1 зубчик
Идеальный завтрак: брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом
лосось – 200 г
чиабатта – 1 шт.
шпинат – 1 пуч.
творожный сыр – 50 г
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из рыбы
1595101
лосось – 200 г
чиабатта – 1 шт.
шпинат – 1 пуч.
творожный сыр – 50 г
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
свежемолотый перец
соль
Оладьи из творога и картофеля
картофель (очищенный) - 350 г
творог - 200 г
куриное яйцо - 1 шт.
мука – 100 г
соль
растительное масло для жарки
сметана для подачи
Каталог: Блюда из картофеля
1863101
картофель (очищенный) - 350 г
творог - 200 г
куриное яйцо - 1 шт.
мука – 100 г
соль
растительное масло для жарки
сметана для подачи
Ужин с пюре и фрикадельками
150 г сыра
500 г вареного картофеля
молоко
сливочное масло
томатный соус
400 г фарша
перец халапеньо
Каталог: Другие основные блюда
1387100
150 г сыра
500 г вареного картофеля
молоко
сливочное масло
томатный соус
400 г фарша
перец халапеньо
Жареные баклажаны
баклажаны – 2 шт.
вода – 2 л.
соль – 1 ч.л.
яйца – 3 шт
майонез -1 ст.л.
горчица – ½ ч.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
панировочные сухари – 200 г
сухой чеснок – 1 ч.л.
паприка сладкая копченая – 1 ч.л.
растительное масло – 100 мл.
укроп – ½ пучка
сметана – 4-5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1639100
баклажаны – 2 шт.
вода – 2 л.
соль – 1 ч.л.
яйца – 3 шт
майонез -1 ст.л.
горчица – ½ ч.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
панировочные сухари – 200 г
сухой чеснок – 1 ч.л.
паприка сладкая копченая – 1 ч.л.
растительное масло – 100 мл.
укроп – ½ пучка
сметана – 4-5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль
Баклажаны с фаршем
баклажаны – 2 шт.
помидоры - 3 шт.
начинка:
фарш – 250 г
лук - 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
зелень
майонез – ½ ст.л.
манка – 1 ст.л.
соль
специи к фаршу – ½ ч.л.
заливка
кетчуп – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
вода – 1 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1699100
баклажаны – 2 шт.
помидоры - 3 шт.
начинка:
фарш – 250 г
лук - 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
зелень
майонез – ½ ст.л.
манка – 1 ст.л.
соль
специи к фаршу – ½ ч.л.
заливка
кетчуп – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
вода – 1 ст.
Говядина с кабачком и картофелем в фольге
говядина - 600 г
картофель - 700 г
кабачок - 300-400 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
2499101
говядина - 600 г
картофель - 700 г
кабачок - 300-400 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Запеченная скумбрия в духовке
скумбрия - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
паприка копченая - 2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Скумбрия
1379100
скумбрия - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
паприка копченая - 2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
Закусочные кексы с сыром - вкусный рецепт из цветной капусты
300 г цветной капусты
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 ст.л. творожного сыра
120 г овсяных хлопьев
сыр
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1185100
300 г цветной капусты
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 ст.л. творожного сыра
120 г овсяных хлопьев
сыр
Кабачковые оладьи в духовке
кабачок (очищенный) - 550 гh.
сыр твёрдый - 50 гh.
яйцо - 1 шт.
мука - 100 гh.
соль
Каталог: Блюда из кабачков
2265100
кабачок (очищенный) - 550 гh.
сыр твёрдый - 50 гh.
яйцо - 1 шт.
мука - 100 гh.
соль
Запканка из кабачков
кабачок – 2 шт.
соль ½ ч.л.
чеснок – 1 зубчик
лук – 1 шт.
маслины – 5 шт.
растительное масло – 2 ст.л. + 1 ст.л.
тунец в собственном соку – 1 баночка – 160 г
укроп, петрушка – несколько стеблей
сыр – 100 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
помидор – 1 шт.
прованские травы – ½ ч.л.
паприка – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из кабачков
2254102
кабачок – 2 шт.
соль ½ ч.л.
чеснок – 1 зубчик
лук – 1 шт.
маслины – 5 шт.
растительное масло – 2 ст.л. + 1 ст.л.
тунец в собственном соку – 1 баночка – 160 г
укроп, петрушка – несколько стеблей
сыр – 100 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
помидор – 1 шт.
прованские травы – ½ ч.л.
паприка – 1 ч.л.
Запеканка с кабачками и рисом
кабачок
помидоры
яйца
отварной рис
соль и специи
зелень
морковь
сметана
сыр
Каталог: Запеканка
2626100
кабачок
помидоры
яйца
отварной рис
соль и специи
зелень
морковь
сметана
сыр
Омлет с помидорами
помидоры - 2 шт.
маслины – 5 шт.
слабосоленая форель – 50 г
яйца – 3 шт.
соль
лаваш - 1 шт.
сыр – 100 г
растительное масло – 4 ст.л.
Каталог: Яичница
1063100
помидоры - 2 шт.
маслины – 5 шт.
слабосоленая форель – 50 г
яйца – 3 шт.
соль
лаваш - 1 шт.
сыр – 100 г
растительное масло – 4 ст.л.
Гречневая каша с финиками и апельсинами, любимая каша ивана грозного
гречневая крупа - 200 г
вода (кипяток) - 380 мл.
финики - 100 г
сливочное масло - 50 г
семена фенхеля - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
апельсин 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Каши
14580102
гречневая крупа - 200 г
вода (кипяток) - 380 мл.
финики - 100 г
сливочное масло - 50 г
семена фенхеля - 0,5 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
апельсин 1 шт.
мёд - 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Плов со свининой — рецепт вкусного плова в мультиварке
свинина - 500 г
рис длиннозерный - 400 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
чеснок - 10 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 50 мл.
соль - 2 ч.л.
специи для плова - 1 ст.л.
Каталог: Плов
177250 мин.701
свинина - 500 г
рис длиннозерный - 400 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
чеснок - 10 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 50 мл.
соль - 2 ч.л.
специи для плова - 1 ст.л.
Картофельные лепешки
картошка- 4 шт.
укроп – ½ пучка
соль
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
итальянские травы – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
мука – 125 г
копченая куриная грудка – 100 г
плавленый сырок – 70 г
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Драники
1516100
картошка- 4 шт.
укроп – ½ пучка
соль
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
итальянские травы – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
мука – 125 г
копченая куриная грудка – 100 г
плавленый сырок – 70 г
растительное масло – 2 ст.л.
Овощная долма
овощи – 3-4 кг
фарш – 2 кг
помидоры – 1-1,5 кг
рис – 500 г
лук – 150-200 г
морковь – 150-200 г
чеснок – 4-5 зуб.
растительное масло – 50-60 мл.
острый перец (по желанию) – 1-2 шт.
петрушка (кинза) – 40-50 г
розмарин – 1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
черный перец
соль
сахара (по желанию)
Каталог: Другие основные блюда
1145101
овощи – 3-4 кг
фарш – 2 кг
помидоры – 1-1,5 кг
рис – 500 г
лук – 150-200 г
морковь – 150-200 г
чеснок – 4-5 зуб.
растительное масло – 50-60 мл.
острый перец (по желанию) – 1-2 шт.
петрушка (кинза) – 40-50 г
розмарин – 1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
черный перец
соль
сахара (по желанию)
Самые ленивые голубцы без обжаривания капусты и без отваривания риса
для фарша:
говядина – 400 г
свинина – 400 г
белокочанная капуста – 500 г
репчатый лук – 200 г
рис круглозерный – 130 г
соль – 12 г
хмели-сунели – 8 г
копченая паприка – 8 г
холодная вода – 100-150 мл.
для соуса:
помидоры консервированные – 1б (400 г)
вода – 400 мл.
кукурузный крахмал – 8 г
соль
сахар
сметана для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
1598102
для фарша:
говядина – 400 г
свинина – 400 г
белокочанная капуста – 500 г
репчатый лук – 200 г
рис круглозерный – 130 г
соль – 12 г
хмели-сунели – 8 г
копченая паприка – 8 г
холодная вода – 100-150 мл.
для соуса:
помидоры консервированные – 1б (400 г)
вода – 400 мл.
кукурузный крахмал – 8 г
соль
сахар
сметана для подачи
Кабачки по-китайски - вкусный рецепт в мультиварке
кабачки - 800 г
морковь - 100 г
чеснок - 10 г
соевый соус - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 15 г (2 ч.л. )
крахмал кукурузный - 15 г (2 ч.л. )
кетчуп - 20 г
растительное масло - 30 мл.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
117325 мин.401
кабачки - 800 г
морковь - 100 г
чеснок - 10 г
соевый соус - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 15 г (2 ч.л. )
крахмал кукурузный - 15 г (2 ч.л. )
кетчуп - 20 г
растительное масло - 30 мл.
Картофельная лепешка
3 картофелины
½ лук
1 ст.л. манки
петрушка ½ пучка
3 яйца
соль
100 г сыра
растительное масло 4 ст.л.
соус
4-5 ст.л. сметаны
½ ч.л. французской горчицы в зернах
укроп –несколько стеблей
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2028101
3 картофелины
½ лук
1 ст.л. манки
петрушка ½ пучка
3 яйца
соль
100 г сыра
растительное масло 4 ст.л.
соус
4-5 ст.л. сметаны
½ ч.л. французской горчицы в зернах
укроп –несколько стеблей
Куриные биточки с сыром
100 г сыра
50 г сливочного масла
зелень
800 г куриного филе
лук
чеснок
панировочные сухари
Каталог: Котлеты
2448102
100 г сыра
50 г сливочного масла
зелень
800 г куриного филе
лук
чеснок
панировочные сухари
Кабачки с курицей под сыром
кабачки – 1 шт.
куриное филе – 1 шт
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
перец – 1 шт.
чеснок 1 зубчик
соль
итальянские травы
французская горчица в зернах – 1,5 ч.л.
майонез – 3 ч.л.
сыр моцарела – 100 г
сыр – 50 г
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1940102
кабачки – 1 шт.
куриное филе – 1 шт
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
перец – 1 шт.
чеснок 1 зубчик
соль
итальянские травы
французская горчица в зернах – 1,5 ч.л.
майонез – 3 ч.л.
сыр моцарела – 100 г
сыр – 50 г
растительное масло – 3 ст.л.
Котлеты из баклажнов
баклажаны ( круглые) - 2 шт. (650 г)
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт.
сыр твердый - 80 г
манная крупа - 2.5 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
петрушка - 1 пучек.
панировочные сухари - 100 г
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
масло растительное - 7 ст.л.
вода - 150 мл.
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
166130 мин.1200
баклажаны ( круглые) - 2 шт. (650 г)
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 2 шт.
сыр твердый - 80 г
манная крупа - 2.5 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
петрушка - 1 пучек.
панировочные сухари - 100 г
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
масло растительное - 7 ст.л.
вода - 150 мл.
соль
