Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Каталог: Другие основные блюда
5616430 мин.1820
фарш (говядина+свинина)-500+500 г (пополам)
лук - 1головки
яйцо -1-2 шт.
молоко
бел. хлеб
рис - 1 ст.
соль
перец
помидор - 1-2 шт.
вода 200-300 мл.
томатная паста 1 ст.л.
Каталог: Голубцы в духовке
1407113156
2/3 ст. сухого риса
~800 г фарша (свинина+ говядина)
500 свежей капусты
3-4 луковицы
соль
перец
растительное масло ( для смазки противеня)
3~4 ст.л. томатного соуса
250 г сметаны
панировочные сухари
Каталог: Другая выпечка
504611130
слоенное тесто
200 фарша-у меня свинина плюс говядина
1 яйцо
2 ч.л. том.пасты
половинку чили
луковица
чеснок-2 зубочка
сыр гоуда
пол баночки кукурузы консерв.
соль
перец черный,красный
яйцо для смазки
Каталог: Блюда из мясного фарша
878635 мин.5727
500 г мясного фарша
1 яйцо ( сырое)
5 яиц сваренных вкрутую
200 г хлебного мякиша замоченный в воде или молоке
1 средняя луковица
приправа для свинины,перец, соль
растительное масло
3 зубка чесночка
Каталог: Кукурузные лепешки
905312112
кукурузный початок – 340 г
фарш из постной свинины – 150 г
яйцо – 2 шт.
крахмал кукурузный – 2 ст.л. (с горкой)
чеснок – 3 дольки
кинза – пучок
соус соевый – 2 ст.л.
масло оливковое для жарки
мята
Каталог: Другие основные блюда
713140 мин.43262
грунтовой перец-8 шт.
фарш говядина+свинина-900 г
рис пропаренный-1 большой кулак.
морковка- 1 шт. (крупная)
лук репчатый- 1 шт. (крупный)
помидоры-2 шт.
кетчуп-4 ст.л.
сметана-2 ст.л.
приправы .
Каталог: Другие салаты
2779520 мин.610
состав:
600-700 г фарша говядина+свинина,
4 помидора,
1 большой красный перец,
1 банка красной фасоли,
1 банка кукурузы,
салатный микс,
персиковый сироп,
3-5 зубчиков чеснока,
растительное масло,
соль и перец.
Каталог: Блюда из мясного фарша
9555135
фарш мясной (у меня свинина) - 700 гр
лук - 1 головка
гречка мистраль - 1 пакетик
протертые томаты - 500 мл.
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 веточки
соль и перец -
Каталог: Блюда из мяса
700013061
500 г мясного фарша(200 г свинины+300 г говядины).
2 головки лука.
100 г грецких орехов.
100 г сыра.
1 отварное яйцо.
2 стол.лож.рубленной зелени петрушки.
1 стол.лож.майонеза.
соль
перец .
панировочные сухари.
Каталог: Котлеты из говядины
181319167124
0,5 кг. фарша из смеси свинины и говядины
0,5 кг. овощной смеси (картофель, лук, морковь, кабачок)
1 яйцо
1 ст.л. манки
2 ст.л. томатного соуса
мука для панировки
хмели-сунели
соль
перец
укроп
Каталог: Беляши
1107460 мин.612
кефир - 1 ст.
дрожжи - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука - 400 г
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 20 г
фарш - говядина+свинина - 1,5 кг.
лук - 1-2 шт.
холодная вода - 1/3 ст.
Каталог: Лазанья болоньезе
1634060 мин.62449
фарш (50/50 свинина говядина)
листы для лазаньи
лук
корень сельдерея
помидоры в собственном соку - 800 мл.
пармезан
500 мл. молока
3 ст.л. муки
50 г масла
мускатный орех
3-4 ст.л. пармезана
Каталог: Блюда из мясного фарша
12901111
макароны гнёзда - 12 шт.
фарш свинина + говядина (можно любой) - 400 г
шампиньоны - 300 г
лук - 3 шт.
сыр пармезан тертый - 2 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 150 г
соль перец
зелень: укроп, петрушка
Каталог: Голубцы в духовке
74219990 мин.5014
600 г фарш ( свинина + говядина)
400 г капуста
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 шт. яйцо
150-200 г сметана
томатный соус 4-5 ст.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
1/2 ст. рис ( сухой)
Каталог: Другие рецепты
1018460 мин.11624
фарш свинина и говядина ( по 500 г)
перец болгарский ( 1 шт. )
зелень (петрушка, кол-во )
помидорки для украшения
специи
на гарнир:
макароны ( 1 чашка на 200 мл.)
рис (2 чашки на 200 мл.)
масло сливочное ( 150 г)
Каталог: Другие основные блюда
574160 мин.12241
фарш свинина+говядина - 800 г
лук репчатый -1 шт.
чеснок -2-3 зубчика
яйцо- 2 шт.
немного белого хлеба, молоко
бекон сырокопченый - 2 упаковки по 100 г
сыр твердый - 150-200 г
масло для жарки
специи , соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1411214042
4 кусочка нарезного батона
1 большая головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
около 800 г мясного фарша (свинина+говядина)
2 яйца
1 ч.л. горчицы
соль
сухой тимьян
чёрный молотый перец
250 г помидоров черри
Каталог: Другие холодные закуски
755311736
баклажан - 3 шт
помидор - 2 шт
брынза - 100 г
макароны (мелкие) - 100 г
масло рaстительное (для жарки)
фарш мясной (свинина и говядина) - 200 г
специи (соль
перец)
орехи кедровые - 20 г
приправа (по желанию)
Каталог: Блюда из мясного фарша
959060 мин.62056
котлеты:
фарш (говядина+свинина) 400 гр
лук 1 головка
вчерашний белый хлеб 2 ломтика
молоко 100 мл.
яйцо 1 шт
соль
перец
начинка:
сыр 50 гр
масло сливочное 50 гр
чеснок 2 зубчика
укроп
Каталог: Блюда из мясного фарша
716727724
1 кг. смешанного фарша ( свинина с говядиной)
3 сред. луковицы
5 ст.л. панировачных сухарей( я беру из перемоланой пшеницы)
0,5 ст. молока
1 яйцо
соль
перец
панировачные сухари для обжарки
масло подслн. для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
88901128
фарш домашний (свинина, говядина) - 500 г
рис - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рубленая петрушка - 1/2 ст.
чеснок - 2 зубка
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
перец
базилик сушеный или свежий
Каталог: Котлеты
4185110
фарш (говядина 70% + свинина 30% или можно куриный) - 500 г
лук - 1 шт.
творог мягкий - 200 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная или сухари - 2 ст.л.
масло растительное для жарки - 50 г
соль
перец
Каталог: Голубцы в мультиварке
6152913120
800 г смешанного фарша (свинина+говядина)
1 головка репчатого лука
1 шт. красного болгарского перца
2 средние моркови
500 г капусты
1 ст. риса мистраль
3 шт. помидор
2 ч.л. соли
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
755112852
600 г смешанного фарша (говядина, свинина, курица)
200 г ветчины
грибы свежие
1 луковица
черный перец, соль, чили, кумин
тесто фило или тонко раскатанное слоенное
1 ст. красного сухого вина
1 ст.л. сливового варенья
Каталог: Беляши с мясом
3056613167
дрожжевое тесто: 2 ст. муки ( ст. =200 г)
1-2 ст.л. растительное масло
1- яйцо
10 г. дрожжи
¼ ч.л. соли
½ ст. молока
начинка: 300 г фарша (говядина+свинина)
2 головки репчатого лука
соль
перец .
Каталог: Блюда из мяса
628760 мин.1617
500 г мясо-тыквенного фарша (150 г свинины + 150 г говядины + 200 г нарезанной мелкими кубиками мякоти тыквы + 1 мелко нарезанная луковица.
1 яйцо.
1 ст.л. сметаны.
сливочное масло для смазывания формы.
немного манки.
Каталог: Блюда из мяса
11402150 мин.61818
листы лазаньи
филе свинины для фарша - 300 г
филе говядины для фарша - 300 г
шампиньоны - 200 г
большая луковица
крупная морковь
четверть корня сельдерея
2 ст.л. томатной пасты
0,5 литра куриного бульона
черный перец
орегано
базилик
100 г сливок
зелень петрушки
800 мл. молока
оливковое масло
2 ст.л. муки
20 г сливочного масла
пармезан 250 г
мускатный орех
соль
Каталог: Другие основные блюда
911013758
листы для лазаньи - 24 шт
болгарский перец красный - 1 шт
головка лука - 1 шт
фарш (я беру сборный свинина с говядиной) - 500 гр
томатная паста - 4 ст.л.
свекла -1 большая
морковь - 1 большая
чеснок - 3 зубчика
зелень (на ваш вкус) - несколько веточек
лук порей (белая часть) - 1 шт.
сыр (твёрдых сортов) - 100 гр
сливки 10% - примерно 2/3 ст.
Каталог: Чебуреки с мясом
20557413989
тесто:
3 ст. муки (объем ст. - 200 мл. )
1.3 ст. воды или 320 мл.
1 столовую ложку водки (можно и без водки)
1 куриное яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 чайня ложка соли
фарш:
300 г свинины
300 г говядины
2 большие луковицы
2 ломтя белого хлеба без корочки
1 ст. молока
острая приправа к мясному фаршу
соль
Каталог: Котлеты
2235270 мин.611
мясной фарш (свинина,говядина) 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
батон 4 кусочка
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
соль/перец
сушеный чеснок 2 ч.л. (1 ч.л. в фарш, 1 ч.л. в подливку)
растительное масло
вода 600 мл. или 3 ст. по 200 мл.
мука 2 ст.л.
зелень (укроп,петрушка)
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
