Вход | Регистрация
Фасоль белая сухая – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фасоль белая сухая: 121
Итальянский суп на забайкальский манер или минестроне по-читински.
помидоры спелые - 3 шт. крупные
цуккини - половинка среднего
морковь - 1 средняя
перец сладкий - 1 шт
сельдерей-пару стеблей
лук- порей - белый стебель -5-6 см
фасоль белая ( у меня консервированная) - банка 450 гр
чеснок - 2 зубка
тимьян - веточка
орегано - щепотка
масло оливковое - 2 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.
бульон куриный - 200-250 мл.
соль
сахар - 1 ч.л.
для подачи: пармезан тертый, песто по любимому рецепту
Каталог: Минестроне
1221013623
помидоры спелые - 3 шт. крупные
цуккини - половинка среднего
морковь - 1 средняя
перец сладкий - 1 шт
сельдерей-пару стеблей
лук- порей - белый стебель -5-6 см
фасоль белая ( у меня консервированная) - банка 450 гр
чеснок - 2 зубка
тимьян - веточка
орегано - щепотка
масло оливковое - 2 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.
бульон куриный - 200-250 мл.
соль
сахар - 1 ч.л.
для подачи: пармезан тертый, песто по любимому рецепту
Мясная запеканка с фасолью под сырным соусом.
фарш смесь(говядина+свинина в равных пропорциях)500 г
лук репчатый 1 шт
фасоль белая 1 банка
фасоль красная 1 банка
помидор 2 шт
томатный соус пол банки(на фото)
масло растительное для жарки
чеснок 2 зубчика
для соуса:
сливочное масло 30 г
мука 30 г
молоко 300 мл.
яйцо 1 шт
сыр ламбер 130 г
лук зеленый
соль
перец
базилик сухой 1 ч л
Каталог: Мясная запеканка
1131262851
фарш смесь(говядина+свинина в равных пропорциях)500 г
лук репчатый 1 шт
фасоль белая 1 банка
фасоль красная 1 банка
помидор 2 шт
томатный соус пол банки(на фото)
масло растительное для жарки
чеснок 2 зубчика
для соуса:
сливочное масло 30 г
мука 30 г
молоко 300 мл.
яйцо 1 шт
сыр ламбер 130 г
лук зеленый
соль
перец
базилик сухой 1 ч л
Чили из лосося с фасолью
филе лосося
фасоль (сухая или консервированная)
1 луковица
сельдерей стебли
красный сладкий перец
2 зубка чеснока
свежий базилик
2 ст.л. томатной пасты
0.5 ст. белого вина
бульон овощной или вода
специи
1 ч.л. орегано
1 ч.л. кумина
1 ч.л. перца чили
соль
Каталог: Блюда из рыбы
537011529
филе лосося
фасоль (сухая или консервированная)
1 луковица
сельдерей стебли
красный сладкий перец
2 зубка чеснока
свежий базилик
2 ст.л. томатной пасты
0.5 ст. белого вина
бульон овощной или вода
специи
1 ч.л. орегано
1 ч.л. кумина
1 ч.л. перца чили
соль
Фасолевый суп с лапшой
100 г варено-копченой грудинки
1 крупная морковь
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 зубчика чеснока
300 г консервированной белой фасоли
200 г лапши
сухой тимьян
майоран
лавровый лист
соль
перец
2 ст.л. оливкового масла
1-1.5 л. мясного бульона или кипятка
Каталог: Суп-лапша
1572313581
100 г варено-копченой грудинки
1 крупная морковь
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 зубчика чеснока
300 г консервированной белой фасоли
200 г лапши
сухой тимьян
майоран
лавровый лист
соль
перец
2 ст.л. оливкового масла
1-1.5 л. мясного бульона или кипятка
Лобиани-хачапури с фасолью
для теста:
мацони (кефир) - 0,5 л.
сметана - 1 ст.л.
мука ~ 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л.
соль
для начинки:
фасоль-бобы темных сортов, сухая - 0,5 кг.
лук порей белая часть - 1 стебель
орегано, базилик (сухие) - по щепотке
грецкие орехи, молотые - 1 ст.л.
масло для пассировки лука
красный молотый перец
чеснок
соль
сливочное масло 70 г
Каталог: Другая выпечка
132826120 мин.5166371
для теста:
мацони (кефир) - 0,5 л.
сметана - 1 ст.л.
мука ~ 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л.
соль
для начинки:
фасоль-бобы темных сортов, сухая - 0,5 кг.
лук порей белая часть - 1 стебель
орегано, базилик (сухие) - по щепотке
грецкие орехи, молотые - 1 ст.л.
масло для пассировки лука
красный молотый перец
чеснок
соль
сливочное масло 70 г
Фасолевый суп с запеченными томатами черри и тимьяном
500 г разных сортов сухой фасоли «мистраль» (у меня – белая, кинди, маш, черный глаз)
4 больших мясистых помидора
100 г твердых помидоров черри среднего размера
2 средние луковицы
7 зубчиков чеснока
1,5 л. овощного или куриного бульона
2 ст. л. листиков свежего тимьяна (или 2 чл сухого)
крупная морская соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло «экстра вирджин»
Каталог: Фасолевый суп
919660 мин.81318
500 г разных сортов сухой фасоли «мистраль» (у меня – белая, кинди, маш, черный глаз)
4 больших мясистых помидора
100 г твердых помидоров черри среднего размера
2 средние луковицы
7 зубчиков чеснока
1,5 л. овощного или куриного бульона
2 ст. л. листиков свежего тимьяна (или 2 чл сухого)
крупная морская соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло «экстра вирджин»
Запеченный суп для соблюдающих пост и не только
помидоры, консервированные в собственном соку - 800 г ( у меня рубленный кубиками pomito)
перец сладкий болгарский -2-3 шт. ( желательно разного цвета)
кабачок или цукини - 1 шт.
картофель-2-3 клубня
баклажан -1-2 шт. в зависимости от размера
фасоль стручковая - большая горсть ( у меня замороженная романо)
фасоль консервированная белая - 1 банка
лук репчатый- 2 шт
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
перец горошком - 5-6 шт.
соль
для не соблюдающих пост:
или бульон ( мясной или куриный)- 1 ст.
или вино белое сухое - 1 ст.
Каталог: Овощные и грибные супы
3503313886
помидоры, консервированные в собственном соку - 800 г ( у меня рубленный кубиками pomito)
перец сладкий болгарский -2-3 шт. ( желательно разного цвета)
кабачок или цукини - 1 шт.
картофель-2-3 клубня
баклажан -1-2 шт. в зависимости от размера
фасоль стручковая - большая горсть ( у меня замороженная романо)
фасоль консервированная белая - 1 банка
лук репчатый- 2 шт
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
перец горошком - 5-6 шт.
соль
для не соблюдающих пост:
или бульон ( мясной или куриный)- 1 ст.
или вино белое сухое - 1 ст.
Филе лосося с овощами в пергаменте
на две порции:
филе лосося - 250 г
морковь (некрупная) - 4 шт.
стрючки зеленой фасоли - 12шт
лук репчатый -1шт
зеленый горошек - 6 ст.л.
вино сухое белое - 4 ст.л.
прованские травки, молотый черный перец и молотый кориандр
сливочное масло
кубик куриного бульона - 1шт
лим. сок
соль
Каталог: Блюда из рыбы
860022240
на две порции:
филе лосося - 250 г
морковь (некрупная) - 4 шт.
стрючки зеленой фасоли - 12шт
лук репчатый -1шт
зеленый горошек - 6 ст.л.
вино сухое белое - 4 ст.л.
прованские травки, молотый черный перец и молотый кориандр
сливочное масло
кубик куриного бульона - 1шт
лим. сок
соль
Свинина в имбирном маринаде
20-30 г свежего имбиря
6 ст.л. соевого соуса
6 ст.л. воды
100 мл. белого сухого вина
2 ч.л. крахмала
500 г мякоти свинины
1-2 моркови
100 г сахарного горошка в стручках или стручковой зеленой фасоли
3-5 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1009360 мин.43355
20-30 г свежего имбиря
6 ст.л. соевого соуса
6 ст.л. воды
100 мл. белого сухого вина
2 ч.л. крахмала
500 г мякоти свинины
1-2 моркови
100 г сахарного горошка в стручках или стручковой зеленой фасоли
3-5 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Жаркое с берегов амальфи
1 луковица
4 зубка чеснока
вареный язык или куриная грудка
4 картофелины
свежемороженные: зеленый горошек и стручковая фасоль
300 мл. сухого белого вина
600 мл. бульона (можно использовать кубик)
песто (сделала на глаз - кинза, базилик, кедровые орехи, чеснок, пармезан, масло подсолнечное - но вариантов много)
Каталог: Блюда из мяса
638812242
1 луковица
4 зубка чеснока
вареный язык или куриная грудка
4 картофелины
свежемороженные: зеленый горошек и стручковая фасоль
300 мл. сухого белого вина
600 мл. бульона (можно использовать кубик)
песто (сделала на глаз - кинза, базилик, кедровые орехи, чеснок, пармезан, масло подсолнечное - но вариантов много)
Треска в двух маринадах с овощным гарниром
филе трески 2,6 кг. (20 стейков по 130 г)
масло подсолнечное для обжарки
морковь 4 шт.
картофель 5 шт.
лук красный 2 шт.
лук белый 2 шт.
фасоль зеленая стручковая 400 г
чеснок 2 зубца
сахарная пудра 1 ч.л.
соль
соевый соус
маринад "терпкий":
соевый соус 5 ст.л
соус "терияки" 3 ст.л.
перец чили 1 стручек
корень имбиря 5 см.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
маринад "нежный":
лайм 2 шт.
тимьян сухой
майоран сухой
розмарин сухой
оливковое масло 3 ст.л.
розовый перец (горошек) 0,5 ст.л.
соль морская 2 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
8592120 мин.20615
филе трески 2,6 кг. (20 стейков по 130 г)
масло подсолнечное для обжарки
морковь 4 шт.
картофель 5 шт.
лук красный 2 шт.
лук белый 2 шт.
фасоль зеленая стручковая 400 г
чеснок 2 зубца
сахарная пудра 1 ч.л.
соль
соевый соус
маринад "терпкий":
соевый соус 5 ст.л
соус "терияки" 3 ст.л.
перец чили 1 стручек
корень имбиря 5 см.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
маринад "нежный":
лайм 2 шт.
тимьян сухой
майоран сухой
розмарин сухой
оливковое масло 3 ст.л.
розовый перец (горошек) 0,5 ст.л.
соль морская 2 ч.л.
Салат "две фасольки" ( один из самых простых, но вкусных и полезных салатов)
фасоль красная консервированная - 1 банка
фасоль белая консервированная - 1 банка
сладкий болгарский перец - 1шт
редис - 6-8 шт
лук зеленый - 5-6 перьев ( но вообще, количество зависит от вашей любви к луку)
-
для заправки:
тмни молотый - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
сок лимонный свежевыжатый- 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок ( у меня сухой 1/2 ч.л. )
острый соус ( у меня табаско) - неск. капель
соль
перец черный свежемолотый -
Каталог: Салат из овощей
480943 мин.43372
фасоль красная консервированная - 1 банка
фасоль белая консервированная - 1 банка
сладкий болгарский перец - 1шт
редис - 6-8 шт
лук зеленый - 5-6 перьев ( но вообще, количество зависит от вашей любви к луку)
-
для заправки:
тмни молотый - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
сок лимонный свежевыжатый- 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок ( у меня сухой 1/2 ч.л. )
острый соус ( у меня табаско) - неск. капель
соль
перец черный свежемолотый -
Лобиани (по мотивам)
мука 3-4 ст.
дрожжи сухие по инструкции
простокваша(мацони) 250 г
молоко 1/2 ст.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50-70 г
масло раст. 80-100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
.....
фасоль белая 1 ст.
яблоки сухие 2 горсти или 2 свежих
масло сливочное 30-50 г
соль
корица на кончике ножа
......
1-2 желтка для обмазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1040713761
мука 3-4 ст.
дрожжи сухие по инструкции
простокваша(мацони) 250 г
молоко 1/2 ст.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50-70 г
масло раст. 80-100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
.....
фасоль белая 1 ст.
яблоки сухие 2 горсти или 2 свежих
масло сливочное 30-50 г
соль
корица на кончике ножа
......
1-2 желтка для обмазки
Суп фасолевый с мясом и мягким сыром
грудинка говяжья - около 1 кг
фасоль белая - 3/4 ст.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
перец красный сладкий - 1/2 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
сыр мягкий (у меня "адыгейский")- 80 г
душистый перец горошком,
лавр.лист, сухая зелень, соль - .
чеснок - 2-3 зубчика.
Каталог: Мясные супы
968311321
грудинка говяжья - около 1 кг
фасоль белая - 3/4 ст.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
перец красный сладкий - 1/2 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
сыр мягкий (у меня "адыгейский")- 80 г
душистый перец горошком,
лавр.лист, сухая зелень, соль - .
чеснок - 2-3 зубчика.
Цыпленок по-умбрийски
куриные голени - 6
консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка (200 г)
бекон - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сельдерей корневой - кусок
томаты в собств. соку - 250 г
вино белое сухое - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
розмарин - веточка
лавровый лист - 1
масло растительное - 3 с.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1771450 мин.353139
куриные голени - 6
консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка (200 г)
бекон - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сельдерей корневой - кусок
томаты в собств. соку - 250 г
вино белое сухое - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
розмарин - веточка
лавровый лист - 1
масло растительное - 3 с.л.
соль
Домашние тальятелле с маслинами, спаржевой фасолью и вяленым свиным окороком
для тальятелле:
300 г муки
50 г семолины
2 крупных яйца
4 ст. л. воды
для соуса:
200 г сыровяленого свиного окорока
200 г стручковой фасоли
140 г маслин itlv
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст. молока
1 ст. белого сухого вина
2 ст. л. оливкового масла iltv
соль
перец
Каталог: Паста
558460 мин.41111
для тальятелле:
300 г муки
50 г семолины
2 крупных яйца
4 ст. л. воды
для соуса:
200 г сыровяленого свиного окорока
200 г стручковой фасоли
140 г маслин itlv
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст. молока
1 ст. белого сухого вина
2 ст. л. оливкового масла iltv
соль
перец
Пирожные "удивительные" (дуэль)
для коржей:
фасоль белая - 2 ст.
яйца - 10 шт.
миндаль - 150 г
сахарная пудра - 250 г
имбирь сухой - 1/4 ч.л.
кардамон - 1/4 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
для крема:
сметана - 350 г
сгущенное молоко - 300 г
миндаль - 50 г
для украшения:
шоколад - 40 г
сливки - 3 ст.л.
целый миндаль
Каталог: Пирожное
1254795175
для коржей:
фасоль белая - 2 ст.
яйца - 10 шт.
миндаль - 150 г
сахарная пудра - 250 г
имбирь сухой - 1/4 ч.л.
кардамон - 1/4 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
для крема:
сметана - 350 г
сгущенное молоко - 300 г
миндаль - 50 г
для украшения:
шоколад - 40 г
сливки - 3 ст.л.
целый миндаль
Салат из горбуши с красной фасолью - медленный и быстрый
красная фасоль (сухая) 150-200 г или 2 б. по 200 г консервированной в собственном соку
горбуша - 500 г (или 400 г натуральной консервированной)
2 крупные луковицы
1 помидор
сок половины лимона (можно заменить на уксус из белого вина)
оливковое масло - для жарки
черный перец крупно помолотый
свежий укроп
соль
Каталог: Салат с горбушей
1315411929
красная фасоль (сухая) 150-200 г или 2 б. по 200 г консервированной в собственном соку
горбуша - 500 г (или 400 г натуральной консервированной)
2 крупные луковицы
1 помидор
сок половины лимона (можно заменить на уксус из белого вина)
оливковое масло - для жарки
черный перец крупно помолотый
свежий укроп
соль
Цыпленок по-умбрийски
1 зубчик чеснока
1 стебель черешкового сельдерея
100 мл. белого сухого вина
400 г томатов
1 ч.л. сахара
1 небольшая веточка розмарина
1 лавровый лист
3 ст.л. растительного масла
соль
4 куриных ножки
4 куриных крылышка
300 г отварной фасоли
300 г кетчупа «махеевъ» болгарский
150 г бекона
1 большая луковица
Каталог: Блюда из птицы
505360 мин.101
1 зубчик чеснока
1 стебель черешкового сельдерея
100 мл. белого сухого вина
400 г томатов
1 ч.л. сахара
1 небольшая веточка розмарина
1 лавровый лист
3 ст.л. растительного масла
соль
4 куриных ножки
4 куриных крылышка
300 г отварной фасоли
300 г кетчупа «махеевъ» болгарский
150 г бекона
1 большая луковица
Говядина с грушевым соусом и гарнир из овощей и фасоли
гуляш из говядины - 500 гр
груши вильямс - 2шт
лук-порей ( среднего размера ) - 1шт
белая фасоль в томатном соусе - 2 банки
цукини - 1шт
морковь - 1шт
болгарский перец - 1шт
красное сухое вино - 1 ст.
тростниковый сироп - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
томатная паста - 1/2 ст.
специи, оливковое масло для обжарки
Каталог: Гуляш из говядины
1274160 мин.349
гуляш из говядины - 500 гр
груши вильямс - 2шт
лук-порей ( среднего размера ) - 1шт
белая фасоль в томатном соусе - 2 банки
цукини - 1шт
морковь - 1шт
болгарский перец - 1шт
красное сухое вино - 1 ст.
тростниковый сироп - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
томатная паста - 1/2 ст.
специи, оливковое масло для обжарки
Индейка "праздничная"
для индейки с брокколи:
филе индейки - 1 шт.
брокколи - 100 г
яблоки - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
йогурт натуральный - 100 г
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый, соль
для индейки с перцем, фасолью и манго:
филе индейки-1 шт.
чеснок-2 зубчика
яйцо-1 шт.
манго-0,5
сладкий болгарский перец-0,5
стручковая зеленая фасоль-100 г
соевый соус-1 ст.л.
белое сухо вино-1 ст.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
молотый имбирь-1/3 ч.л.
соль и перец
Каталог: Блюда из птицы
999912338
для индейки с брокколи:
филе индейки - 1 шт.
брокколи - 100 г
яблоки - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
йогурт натуральный - 100 г
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый, соль
для индейки с перцем, фасолью и манго:
филе индейки-1 шт.
чеснок-2 зубчика
яйцо-1 шт.
манго-0,5
сладкий болгарский перец-0,5
стручковая зеленая фасоль-100 г
соевый соус-1 ст.л.
белое сухо вино-1 ст.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
молотый имбирь-1/3 ч.л.
соль и перец
Суп из белой фасоли «лима» от мистраль
1.фасоль белая «лима» от мистраль ~200
2.картофель (средние клубни) – 2 шт.
3.лук –порей (белая часть) – 5-6 см
4. молоко коровье – 200 мл.
5.чабер, базилик (у меня сухой)- по щепотке
6. сельдерей (корень) ~100 г
7.петрушка, кинза(факультативно) – по паре веточек
8. чеснок – 1 небольшой зубчик.
9. перец красный, соль
10.вода ~ 1.7 л.
11. масло кукурузное для пассировки овощей
12. лавровый лист -1/2 часть
Каталог: Фасолевый суп
3405240 мин.12623
1.фасоль белая «лима» от мистраль ~200
2.картофель (средние клубни) – 2 шт.
3.лук –порей (белая часть) – 5-6 см
4. молоко коровье – 200 мл.
5.чабер, базилик (у меня сухой)- по щепотке
6. сельдерей (корень) ~100 г
7.петрушка, кинза(факультативно) – по паре веточек
8. чеснок – 1 небольшой зубчик.
9. перец красный, соль
10.вода ~ 1.7 л.
11. масло кукурузное для пассировки овощей
12. лавровый лист -1/2 часть
Чимичанга с курицей.
тортилья пшеничная - 1 шт.
куриное филе - 70 г
лук репчатый - 30 г
болгарский перец - 30 г
фасоль - 1 ст.л.
кукуруза консервированная - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
кинза свежая - .
кумин - .
орегано сух. - .
соль и перец - .
белый соус:
майонез легкий - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
соус табаско - .
Каталог: Мясные закуски
1803411023
тортилья пшеничная - 1 шт.
куриное филе - 70 г
лук репчатый - 30 г
болгарский перец - 30 г
фасоль - 1 ст.л.
кукуруза консервированная - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
кинза свежая - .
кумин - .
орегано сух. - .
соль и перец - .
белый соус:
майонез легкий - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
кориандр молотый - 0,5 ч.л.
соус табаско - .
Черная фасоль с белым вином "день и ночь"
фасоль черная - 250 г ( в сухом виде)
помидоры черри - 5 шт.
томатный сок - 80 мл. ( у меня сок от томатов в собственном соку)
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик.
масло растительное - 1-2 ст.л.
соль
перец .
сахарный песок 1 ч.л.
зелень укропа и петрушки по пол пучка.
белое вино - 100 мл.
Каталог: Другие основные блюда
69242922
фасоль черная - 250 г ( в сухом виде)
помидоры черри - 5 шт.
томатный сок - 80 мл. ( у меня сок от томатов в собственном соку)
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик.
масло растительное - 1-2 ст.л.
соль
перец .
сахарный песок 1 ч.л.
зелень укропа и петрушки по пол пучка.
белое вино - 100 мл.
Морбиделле из курицы с грибами
филе куриное - 600 г
белок яичный - 2 шт
соус томатный - 2 ст.л.
помидор - 2 шт
сливки (33%) - 0,5 стак.
грибы - 200 г
горошек зеленый (у меня стручковая зеленая фасоль) - 200 г
шалфей (сухой шалфей - 1 щепот.) - 1 веточ.
лук зеленый - 1 пуч.
вино белое сухое - 0,5 стак.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус (у меня, вместо соли) - 2 ст.л.
перец черный -
бульон (овощной) - 0,5 стак.
соль —
Каталог: Блюда из мяса
938560 мин.1449
филе куриное - 600 г
белок яичный - 2 шт
соус томатный - 2 ст.л.
помидор - 2 шт
сливки (33%) - 0,5 стак.
грибы - 200 г
горошек зеленый (у меня стручковая зеленая фасоль) - 200 г
шалфей (сухой шалфей - 1 щепот.) - 1 веточ.
лук зеленый - 1 пуч.
вино белое сухое - 0,5 стак.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус (у меня, вместо соли) - 2 ст.л.
перец черный -
бульон (овощной) - 0,5 стак.
соль —
Мясные кростини
1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с кисло-сладкой начинкой
50 г изюма
80 г каперсов
25 г кедровых орехов
80 г прошутто (сыровяленой ветчины)
25 г сливочного масла
1 ч.л. сахара
1 ст.л. муки
свежевыжатый сок 1 небольшого апельсина
3 ст.л. яблочного уксуса (itlv)
для кростини с куриной печенью
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 морковь
1 веточка сельдерея
½ луковицы
6 куриных печенок
3 ст.л. красного винного уксуса (itlv)
100 мл. белого сухого вина
2 желтка
сок ½ лимона
для кростини с луком-пореем, фасолью и салями
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ст.л. бальзамического уксуса (itlv)
1 стебель лука-порея (белая часть)
2 зубка чеснока
100 г готовой белой фасоли
150 г салями
сыр пекорино для подачи
Каталог: Бутерброды с ветчиной
1137045 мин.6107
1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с кисло-сладкой начинкой
50 г изюма
80 г каперсов
25 г кедровых орехов
80 г прошутто (сыровяленой ветчины)
25 г сливочного масла
1 ч.л. сахара
1 ст.л. муки
свежевыжатый сок 1 небольшого апельсина
3 ст.л. яблочного уксуса (itlv)
для кростини с куриной печенью
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 морковь
1 веточка сельдерея
½ луковицы
6 куриных печенок
3 ст.л. красного винного уксуса (itlv)
100 мл. белого сухого вина
2 желтка
сок ½ лимона
для кростини с луком-пореем, фасолью и салями
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ст.л. бальзамического уксуса (itlv)
1 стебель лука-порея (белая часть)
2 зубка чеснока
100 г готовой белой фасоли
150 г салями
сыр пекорино для подачи
Фасолевые корзиночки с фасолевым кремом «мистралевская сказка».
для крема:
1. фасоль лима от мистраль- ст. -250 мл. вареной
2. сгущенка вареная- 250 г
3. масло сливочное-150 г
4. молоко сухое-2 ст.л.
для теста:
5. фасоль вареная белая от мистраль- 250 мл.
6. яйца-3 шт
7. масло сливочное-70 г
8. масло растительное – 3 ст.л.
9. сахар-2 ст.л.
10. мука пшеничная- ст. 200 мл.
11. мука овсяная- ст. 200 мл.
12. соль
13. разрыхлитель- 5г
14. коньяк-1 ст.л.
для подачи:
15. стружка кокосовая
16. курд лимонный
Каталог: Пирожное корзинка
747214519
для крема:
1. фасоль лима от мистраль- ст. -250 мл. вареной
2. сгущенка вареная- 250 г
3. масло сливочное-150 г
4. молоко сухое-2 ст.л.
для теста:
5. фасоль вареная белая от мистраль- 250 мл.
6. яйца-3 шт
7. масло сливочное-70 г
8. масло растительное – 3 ст.л.
9. сахар-2 ст.л.
10. мука пшеничная- ст. 200 мл.
11. мука овсяная- ст. 200 мл.
12. соль
13. разрыхлитель- 5г
14. коньяк-1 ст.л.
для подачи:
15. стружка кокосовая
16. курд лимонный
Буррито
перец болгарский (красный) - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый (большой) - 1 шт
чеснок - 4 зуб.
помидоры черри - 7 шт
шампиньоны - 400 г
масло растительное (для обжарки овощей )
хмели-сунели
сыр твердый - 150 г
лепешка (тортилья. у меня сырные )
масло сливочное - 1 ст.л.
фарш мясной (у меня свино-говяжий ) - 300 г
аджика (можно меньше, если не любите очень острое ) - 1 ст.л.
розмарин (сухой ) - 2 ч.л.
фасоль (у меня белая+красная) - 0,5 бан.
томатная паста тм "слобода" (без горки) - 2 ст.л.
Каталог: Буррито
1667440 мин.748
перец болгарский (красный) - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый (большой) - 1 шт
чеснок - 4 зуб.
помидоры черри - 7 шт
шампиньоны - 400 г
масло растительное (для обжарки овощей )
хмели-сунели
сыр твердый - 150 г
лепешка (тортилья. у меня сырные )
масло сливочное - 1 ст.л.
фарш мясной (у меня свино-говяжий ) - 300 г
аджика (можно меньше, если не любите очень острое ) - 1 ст.л.
розмарин (сухой ) - 2 ч.л.
фасоль (у меня белая+красная) - 0,5 бан.
томатная паста тм "слобода" (без горки) - 2 ст.л.
Красное и белое (в пику стендалю) - салат
100 г сухой белой фасоли
200 г помидоров черри
много свежего кориандра
для томатов:
3 ст.л. меда
2 ч.л сухого тимьяна (можно розмарина)
2 ч.л. сухой мяты (если есть свежая - только на ура! но тогда 3 ст.л)
1 ст.л. сл. масла (если используется тефлоновая сковорода иначе - 100 г)
дрессинг (смазка)
1/4 ст. оливкового масла (первой выжимки)
3 шт. дольки чеснока
3 шт. анчоуса, мелко нашинкованого (чем можно заменить? - сельдь прянного посола - 100 г)
1/4 ст. тертого сыра пармезан (или другого твердого многовкусового сыра)
1/4 ст. лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры (кожуры, натертертой на мелкой терке до белого слоя)
соль и перец
Каталог: Салат с перцем
321054104127
100 г сухой белой фасоли
200 г помидоров черри
много свежего кориандра
для томатов:
3 ст.л. меда
2 ч.л сухого тимьяна (можно розмарина)
2 ч.л. сухой мяты (если есть свежая - только на ура! но тогда 3 ст.л)
1 ст.л. сл. масла (если используется тефлоновая сковорода иначе - 100 г)
дрессинг (смазка)
1/4 ст. оливкового масла (первой выжимки)
3 шт. дольки чеснока
3 шт. анчоуса, мелко нашинкованого (чем можно заменить? - сельдь прянного посола - 100 г)
1/4 ст. тертого сыра пармезан (или другого твердого многовкусового сыра)
1/4 ст. лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры (кожуры, натертертой на мелкой терке до белого слоя)
соль и перец
Густой томатный суп с фасолью, шпинатом и пастой "итальянская фантазия"
400 г очищенных томатов в собственном соку
150 мл. томатного сока
1 ст. л. томатной пасты
1 банка белой консервированной фасоли
200 г замороженного шпината
40 мл. овощного или куриного бульона
100 г макарон ракушек
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
1 ст. л. сахара
1 чл сухого базилика
соль, свежемолотый черный перец
2 ст. л. оливкового масла
Каталог: Овощные и грибные супы
1217325 мин.62220
400 г очищенных томатов в собственном соку
150 мл. томатного сока
1 ст. л. томатной пасты
1 банка белой консервированной фасоли
200 г замороженного шпината
40 мл. овощного или куриного бульона
100 г макарон ракушек
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
1 ст. л. сахара
1 чл сухого базилика
соль, свежемолотый черный перец
2 ст. л. оливкового масла
