Вход | Регистрация
Кислота лимонная – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кислота лимонная: 850
Окрошка
картофель 300 г
яйцо 5 шт.
колбаса 300 г
огурец 300 г
лук зеленый 1пуч.
лук репчатый 1 шт.
сметана 400 мл.
горчица 1 ст.л.
укроп 1пуч.
лимонная
кислота 5 г
вода 3л.
соль 10 г
Каталог: Окрошка
402160 мин.600
картофель 300 г
яйцо 5 шт.
колбаса 300 г
огурец 300 г
лук зеленый 1пуч.
лук репчатый 1 шт.
сметана 400 мл.
горчица 1 ст.л.
укроп 1пуч.
лимонная
кислота 5 г
вода 3л.
соль 10 г
Торт без выпечки из печенья с суфле
печенье с начинкой - 400 г
молоко - 100 мл.
сахар - 100 г
лимонная кислота 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
яичные желтки - 5 шт.
желатин - 25 г
молоко - 100 мл.
яичные белки - 5 шт.
сахар - 200 г
Каталог: Торты
3971180 мин.601
печенье с начинкой - 400 г
молоко - 100 мл.
сахар - 100 г
лимонная кислота 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
яичные желтки - 5 шт.
желатин - 25 г
молоко - 100 мл.
яичные белки - 5 шт.
сахар - 200 г
Малиновый торт
для теста:
1.5 ст. сметаны
1.5 ст. сахара
1.5 ст. муки
3 яйца
крем:
2.5 ст. сливок не менее 33% жирности
1.5 ст. сметаны
1 ст. сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
ваниль
400 г малины.
Каталог: Торты
517112647
для теста:
1.5 ст. сметаны
1.5 ст. сахара
1.5 ст. муки
3 яйца
крем:
2.5 ст. сливок не менее 33% жирности
1.5 ст. сметаны
1 ст. сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
ваниль
400 г малины.
Творожное печенье с пользой
творог обезжиренный-400 гр
яйцо-2 шт
разрыхлитель haas-2 ч.л.
молотые отруби-6 ст.л.
лимонная кислота haas- 0,5 ч.л.
сахарная пудра с корицей haas- 2 ст.л.
льняное семя -2 ст.л.
орехи, изюм, цукаты- по желанию
Каталог: Другие основные блюда
765611613
творог обезжиренный-400 гр
яйцо-2 шт
разрыхлитель haas-2 ч.л.
молотые отруби-6 ст.л.
лимонная кислота haas- 0,5 ч.л.
сахарная пудра с корицей haas- 2 ст.л.
льняное семя -2 ст.л.
орехи, изюм, цукаты- по желанию
Разноцветные конфетки
300 мл. сахарного песка
100-150 мл. молока
сахарный песок - на блюдо
пищевые красители разных цветов
ароматизаторы например:
желтый цвет - лимонная кислота
зеленый цвет - мята
так же можно добавлять сироп от варенья
или готовые фруктовые сиропы
Каталог: Другие рецепты
1713725 мин.2068108
300 мл. сахарного песка
100-150 мл. молока
сахарный песок - на блюдо
пищевые красители разных цветов
ароматизаторы например:
желтый цвет - лимонная кислота
зеленый цвет - мята
так же можно добавлять сироп от варенья
или готовые фруктовые сиропы
Крем-карамель или флан - десерт из молока и яиц
молоко – 500 мл.
сгущенное молоко – 150 г
яйцо – 5 шт.
ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
для карамели:
сахар – 60 г
вода – 1 ст.л.
лимонная кислота – 1 маленькая щепотка (буквально несколько крупинок, чтобы предотвратить кристаллизацию карамели)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
6217111
молоко – 500 мл.
сгущенное молоко – 150 г
яйцо – 5 шт.
ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
для карамели:
сахар – 60 г
вода – 1 ст.л.
лимонная кислота – 1 маленькая щепотка (буквально несколько крупинок, чтобы предотвратить кристаллизацию карамели)
Торт "трюфель"
225г. сливоч.масла,
460 г. шоколада (примерно 54-58%, но не меньше и не больше, и не молочный),
9 яиц, разделенных на белки и желтки,
100 г. сахара,
1/4 ч.л. лимонной кислоты,
какао-порошок для обсыпки.
Каталог: Торты
1997745 мин.12641
225г. сливоч.масла,
460 г. шоколада (примерно 54-58%, но не меньше и не больше, и не молочный),
9 яиц, разделенных на белки и желтки,
100 г. сахара,
1/4 ч.л. лимонной кислоты,
какао-порошок для обсыпки.
Окрошка с копченой курицей
состав:
яйца вареные -5 шт.
картофель вареный -з шт.
огурци свежие -2-3 шт.
курица копченая -200-300 г
кефир -2 небольших упаковки или 1 большую.
зелень:укроп,лук,кинза.
соль.
лимонная кислота
можно еще добовлять редис.
Каталог: Окрошка на кефире
2138730 мин.12211
состав:
яйца вареные -5 шт.
картофель вареный -з шт.
огурци свежие -2-3 шт.
курица копченая -200-300 г
кефир -2 небольших упаковки или 1 большую.
зелень:укроп,лук,кинза.
соль.
лимонная кислота
можно еще добовлять редис.
Романтический ужин
говяжье сердце - 400 г
пиво - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лимон(сок) - 1 /2 шт
кардамон
имбирь
соль
перец
соус:
лук репчатый - 1 шт.
шпинат
щавель
укроп
кинза
петрушка
зеленый лук
соль
перец
лимонная кислота
гарнир - картофельное пюре:
картофель
яйцо - только желток
масло сливочное
молоко
соль
Каталог: Другие основные блюда
8574120 мин.41243
говяжье сердце - 400 г
пиво - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лимон(сок) - 1 /2 шт
кардамон
имбирь
соль
перец
соус:
лук репчатый - 1 шт.
шпинат
щавель
укроп
кинза
петрушка
зеленый лук
соль
перец
лимонная кислота
гарнир - картофельное пюре:
картофель
яйцо - только желток
масло сливочное
молоко
соль
Бисквитный пирог с меренгой
для теста:
мука – 125 г
сахар – 50 г
куриное яйцо – 1 шт. + 2 желтка
молоко – 100 мл.
масло растительное – 40 мл.
разрыхлитель теста – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для меренги:
яичные белки – 2 шт.
сахар – 80 г
лимонная кислота – щепотка
для пропитки:
вода – 80 мл.
сахар – 40 г
лимонный сок – 3 ст.л.
Каталог: Пироги
832945 мин.1212
для теста:
мука – 125 г
сахар – 50 г
куриное яйцо – 1 шт. + 2 желтка
молоко – 100 мл.
масло растительное – 40 мл.
разрыхлитель теста – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для меренги:
яичные белки – 2 шт.
сахар – 80 г
лимонная кислота – щепотка
для пропитки:
вода – 80 мл.
сахар – 40 г
лимонный сок – 3 ст.л.
Новогодний коктейль с ветчиной
200 г ветчины (или другого копченого мяса)
2 яйца (варенных)
50 г яблок (очищеных)
50 г огуреца (консервированого)
50 г перца (красного консервированого)
50 г горошка (маринованого)
100 г майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. лимоного сока (или щепотка лимонной кислоты)
соль
4 листика салата
петрушка для украшения (по желанию)
Каталог: Мясные
517711442
200 г ветчины (или другого копченого мяса)
2 яйца (варенных)
50 г яблок (очищеных)
50 г огуреца (консервированого)
50 г перца (красного консервированого)
50 г горошка (маринованого)
100 г майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. лимоного сока (или щепотка лимонной кислоты)
соль
4 листика салата
петрушка для украшения (по желанию)
Торт – бисквитно-сливочный с яблочной прослойкой - проще простого
бисквит -
6 яиц
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
крем:
350 г ов деревенской сметаны
400 мл. кефира любой жирности
3/5 ст. сахара (или ст. сахарной пудры)
начинка :
4 крупных яблока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока (или чуть-чуть лимонной кислоты)
для посыпки:
горсть грецких орехов
шоколад
Каталог: Торты
6106890 мин.13462
бисквит -
6 яиц
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
крем:
350 г ов деревенской сметаны
400 мл. кефира любой жирности
3/5 ст. сахара (или ст. сахарной пудры)
начинка :
4 крупных яблока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока (или чуть-чуть лимонной кислоты)
для посыпки:
горсть грецких орехов
шоколад
Эйсик-флейш или кисло-сладкое жаркое
500 г говядины
40-50 г топлёного жира
1-2 луковицы
50 г чернослива без косточек
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонной кислоты или уксуса
мякиш ржаного хлеба
соль
перец горошком
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
47782150 мин.12255
500 г говядины
40-50 г топлёного жира
1-2 луковицы
50 г чернослива без косточек
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонной кислоты или уксуса
мякиш ржаного хлеба
соль
перец горошком
лавровый лист
О! крошка! (окрошка по-тепловски лакто-вегетто)
~ картофель - 300-400 г
~ два отварных яйца
~ зелень (лук, петрушка, укроп) не менее 100 г
~ два огурчика
~ банка зеленого горошка бондюэль (для меня принципиально)
~ 0,5 литра кефира
~ 100 г сметаны
~ соль, лимонная кислота
~ вода (для любителей пожиже)
Каталог: Из овощей и грибов
766630 мин.61625
~ картофель - 300-400 г
~ два отварных яйца
~ зелень (лук, петрушка, укроп) не менее 100 г
~ два огурчика
~ банка зеленого горошка бондюэль (для меня принципиально)
~ 0,5 литра кефира
~ 100 г сметаны
~ соль, лимонная кислота
~ вода (для любителей пожиже)
Маринованные огурцы с лимонкой
огурцы 2 кг.
чеснок 5-7 зубчиков
листья смородины 4 шт.
листья вишни 4 шт.
перец горошком 6-8 шт.
гвоздика 4 шт.
зонтики укропа 2 шт.
сахар 4 ст.л.
соль 2 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Заготовки из огурцов
1962930 мин.103
огурцы 2 кг.
чеснок 5-7 зубчиков
листья смородины 4 шт.
листья вишни 4 шт.
перец горошком 6-8 шт.
гвоздика 4 шт.
зонтики укропа 2 шт.
сахар 4 ст.л.
соль 2 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Пирог зебра без сметаны
мука - 160 г
сахар - 150 г
куриные яйца - 5 шт.
молоко - 70 мл.
растительное масло - 50 мл.
какао - 1 ст.л.
лимонная кислота - ½ ч.л.
ванильная паста - 1 ч.л.
щепотка соли
белый шоколад - 40 г
чёрный шоколад - 40 г
Каталог: Пироги
791360 мин.1010
мука - 160 г
сахар - 150 г
куриные яйца - 5 шт.
молоко - 70 мл.
растительное масло - 50 мл.
какао - 1 ст.л.
лимонная кислота - ½ ч.л.
ванильная паста - 1 ч.л.
щепотка соли
белый шоколад - 40 г
чёрный шоколад - 40 г
Пирог клубничный с безе.
тесто
200 г муки
100 г маргарина
2 ст.л. сметаны
2 желтка
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соды
щепотка лимонной кислоты
начинка
200 г клубники
0.5 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. крахмала
2 белка
Каталог: Сладкие пироги
10476415392
тесто
200 г муки
100 г маргарина
2 ст.л. сметаны
2 желтка
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соды
щепотка лимонной кислоты
начинка
200 г клубники
0.5 ст. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. крахмала
2 белка
Кабачковая икра на зиму с помидорами без уксуса и стерилизации
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
растительное масло 300-350 г
соль 1,5 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
томатная паста 3 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
1124395 мин.813
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
растительное масло 300-350 г
соль 1,5 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
томатная паста 3 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Засолка огурцов с лимонной кислотой
на литровую банку:
вода - 500 мл.
огурцы - 500 г - 600 г
соль - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
листья хрена
листья черной смородины
розетки укропа
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
семена горчицы - 0.5 ч.л.
перец горошком - 7-8 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
3895101
на литровую банку:
вода - 500 мл.
огурцы - 500 г - 600 г
соль - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
листья хрена
листья черной смородины
розетки укропа
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
семена горчицы - 0.5 ч.л.
перец горошком - 7-8 шт.
Рулет яблочный (под штрудель)
1 пластина бездрожжевого слоеного теста
5 яблок
1/2 ст.изюма
1/2 ст. орехов (грецкие)
3 печенья
1 ст.л. корицы
1 бутон гвоздики размолотый
1/2 ст. сахара
лимонная кислота на кончике ножа
1/2 ч.л. тертого имбиря
Каталог: Другая выпечка
580560 мин.1823
1 пластина бездрожжевого слоеного теста
5 яблок
1/2 ст.изюма
1/2 ст. орехов (грецкие)
3 печенья
1 ст.л. корицы
1 бутон гвоздики размолотый
1/2 ст. сахара
лимонная кислота на кончике ножа
1/2 ч.л. тертого имбиря
Рахат-лукум с фундуком
нам нужно:
1,5 ст. сахара(обычного) и 0,5 ст. сахара демерара тм мистраль,
0,5 ст. кукурузного крахмала,
1 ч.л. лимонной кислоты,
100 г фундука,
2 ст. воды,
по 0,25 ст. сахарной пудры, кокосовой стружки и крахмала для посыпки.
Каталог: Другие десерты
21024480 мин.32710
нам нужно:
1,5 ст. сахара(обычного) и 0,5 ст. сахара демерара тм мистраль,
0,5 ст. кукурузного крахмала,
1 ч.л. лимонной кислоты,
100 г фундука,
2 ст. воды,
по 0,25 ст. сахарной пудры, кокосовой стружки и крахмала для посыпки.
Печенье "улитка"
мука - 320 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
кефир - 130 мл.
для начинки:
мак - 30 г
сахар - 50 г
сливочное масло - 20 г
Каталог: Печенье
704615 мин.102
мука - 320 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
кефир - 130 мл.
для начинки:
мак - 30 г
сахар - 50 г
сливочное масло - 20 г
Яблочные оладьи с домашним сыром
яблоко (крепкое зеленое) – 1 шт.
мука – 80 г
яйца – 3 шт
сахар – 1-2 ст.л.
сыр домашний – 200 г
сметана жирная – 1 ст.л.
соль, разрыхлитель – 1 ч.л. лимонная кислота – 5-7 крупинок
масло сливочное и растительное для жарки
Каталог: Блины
1229730 мин.63953
яблоко (крепкое зеленое) – 1 шт.
мука – 80 г
яйца – 3 шт
сахар – 1-2 ст.л.
сыр домашний – 200 г
сметана жирная – 1 ст.л.
соль, разрыхлитель – 1 ч.л. лимонная кислота – 5-7 крупинок
масло сливочное и растительное для жарки
Сочный салат из моркови, можно есть сразу!
морковь свежая - 500 г
чеснок – 1 зубок,
масло растительное – 25 мл.,
уксус 9% (лимонная кислота) – 2 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
молотый перец ,
семена кунжута (по желанию) – 1 ч.л.
красный перец – ¼ ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
6078100
морковь свежая - 500 г
чеснок – 1 зубок,
масло растительное – 25 мл.,
уксус 9% (лимонная кислота) – 2 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
молотый перец ,
семена кунжута (по желанию) – 1 ч.л.
красный перец – ¼ ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
Аджика из красного перца
2 кг. болгарского перца красного
1 ст. очищенного чеснока
5 шт. горького перца
2 ст.л. соли без горки
8 ст.л. сахара без горки
100 мл. уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты (развести в 100 мл. кипячёной воды)
Каталог: Аджика
1955730 мин.13350
2 кг. болгарского перца красного
1 ст. очищенного чеснока
5 шт. горького перца
2 ст.л. соли без горки
8 ст.л. сахара без горки
100 мл. уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты (развести в 100 мл. кипячёной воды)
Пасхальные куличи без дрожжей
творог - 450 г
яйца - 5 шт.
мука - 450 г
разрыхлитель - 12 г
масло сливочное - 150 г
ванилин - 1,5 г
изюм - 100 г
сахар - 400 г
сахарная пудра - 100 г
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
кондитерская посыпк
Каталог: Кексы и маффины
1029160 мин.1111
творог - 450 г
яйца - 5 шт.
мука - 450 г
разрыхлитель - 12 г
масло сливочное - 150 г
ванилин - 1,5 г
изюм - 100 г
сахар - 400 г
сахарная пудра - 100 г
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
кондитерская посыпк
Маринованные помидоры на зиму без уксуса
на 1 литровую банку:
~ 0,5-0,6 кг. помидоров
2 бутона гвоздики
2 горошины душистого перца
2 горошины черного перца
маринад (на 1 л. волы):
1 ст.л. соли (с маленькой горкой)
5 ст.л. сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Соленья и маринады
25592102
на 1 литровую банку:
~ 0,5-0,6 кг. помидоров
2 бутона гвоздики
2 горошины душистого перца
2 горошины черного перца
маринад (на 1 л. волы):
1 ст.л. соли (с маленькой горкой)
5 ст.л. сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты
Торт «осенний поцелуй»
коржи (8 шт. диаметром 21 см):
тыква - 700 гр
яйца - 5 шт
мука - 400 гр
молоко сгущенное - 380 г (1банка)
масло растительное - 6 ст.л.
разрыхлитель - 10 г (или 1,5 ч.л + 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
...........
крем - начинка:
морковь - 500 гр
яблоко - 3 шт
цедра лимона - с 1 шт
сок лимона - с 0,5 шт
молоко сгущенное - 4 ст.л.
сахар - 50 г (но не обязательно)
Каталог: Торты
1350383227
коржи (8 шт. диаметром 21 см):
тыква - 700 гр
яйца - 5 шт
мука - 400 гр
молоко сгущенное - 380 г (1банка)
масло растительное - 6 ст.л.
разрыхлитель - 10 г (или 1,5 ч.л + 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
...........
крем - начинка:
морковь - 500 гр
яблоко - 3 шт
цедра лимона - с 1 шт
сок лимона - с 0,5 шт
молоко сгущенное - 4 ст.л.
сахар - 50 г (но не обязательно)
Праздничный салат сударь
10 пластов сыровяленной пармской ветчины прошутто или любой сыровяленной
100 г сыр хохланд, альметте или филадельфия
150 г помидоры черри
руккола или любой салатный микс.
для соуса «венегрет»:
зубчик чеснока
1 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. дижонская зерновая горчица
1 ч.л. бальзамический уксус
сок половины лимона(если кислоты много можно лимон не добавлять)
соль
перец
сахар
орешки кешью или кедровые обжаренные
Каталог: Салат с мясом
120481212
10 пластов сыровяленной пармской ветчины прошутто или любой сыровяленной
100 г сыр хохланд, альметте или филадельфия
150 г помидоры черри
руккола или любой салатный микс.
для соуса «венегрет»:
зубчик чеснока
1 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. дижонская зерновая горчица
1 ч.л. бальзамический уксус
сок половины лимона(если кислоты много можно лимон не добавлять)
соль
перец
сахар
орешки кешью или кедровые обжаренные
Хачапури слоеные
тесто
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
вода - 230 г
лимонная кислота - 1 г
соль
яйцо - 1 шт.
начинка: 1 яйцо, сыр (брынза) - 500 г масло сливочное для начинки и для смазывания - 40 г масло растительное для обжаривания.
Каталог: Другая выпечка
1530120 мин.1421
тесто
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
вода - 230 г
лимонная кислота - 1 г
соль
яйцо - 1 шт.
начинка: 1 яйцо, сыр (брынза) - 500 г масло сливочное для начинки и для смазывания - 40 г масло растительное для обжаривания.
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
