Вход | Регистрация
Лук репчатый средний – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук репчатый средний: 1489
Суп "хуторок"
1200 мл. куриного бульона
300 г куриная грудка
1 среднего размера морковка
3 небольшие головки репчатого лука
1/2 небольшого пучка зелени (петрушка или укроп)
1 зублк чеснока
масло сливочное
соль
для клецок:
300 г муки
170 мл. теплой воды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
соль
Каталог: Супы из мяса птицы
1185645 мин.43371
1200 мл. куриного бульона
300 г куриная грудка
1 среднего размера морковка
3 небольшие головки репчатого лука
1/2 небольшого пучка зелени (петрушка или укроп)
1 зублк чеснока
масло сливочное
соль
для клецок:
300 г муки
170 мл. теплой воды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
соль
Салат из баклажан с фасолью
лук репчатый - 500 г
фасоль темная - 500 г
помидоры - 2 кг
баклажаны - 2 кг
перец сладкий - 1 кг
морковь - 500 г
масло подсолнечное - 500 г
соль - 80 г
уксус 9% - 50 г
сахар - 150 г
петрушка и укроп - по 1 среднему пучку
душистый перец - для вкуса
Каталог: Заготовки на зиму
24585180 мин.1817
лук репчатый - 500 г
фасоль темная - 500 г
помидоры - 2 кг
баклажаны - 2 кг
перец сладкий - 1 кг
морковь - 500 г
масло подсолнечное - 500 г
соль - 80 г
уксус 9% - 50 г
сахар - 150 г
петрушка и укроп - по 1 среднему пучку
душистый перец - для вкуса
Cуп чечевичный с грибами.
на 3-х литровую кастрюлю :
свежий куриный бульон - 2-2,5 л.
грибы сушёные - около 100 г
чечевица зелёная - 1 ст.
картофель - 2 большие
лук репчатый - 1 большая
морковь - 1 средняя
растительное масло -3-4 ст.л.
зелень:
кинза,петрушка,укроп.
соль
перец молотый
соус "табаско" - любителям остренького.
Каталог: Другие и нестандартные супы
538060 мин.81335
на 3-х литровую кастрюлю :
свежий куриный бульон - 2-2,5 л.
грибы сушёные - около 100 г
чечевица зелёная - 1 ст.
картофель - 2 большие
лук репчатый - 1 большая
морковь - 1 средняя
растительное масло -3-4 ст.л.
зелень:
кинза,петрушка,укроп.
соль
перец молотый
соус "табаско" - любителям остренького.
Баклажаны с болгарским перцем
баклажаны - 2 шт(очистить от кожуры и нарезать кубиками)
лук репчатый - 2 шт. (средние)(нарезать полукольцами)
чеснок - 4-5 зубчиков (мелко нарезать)
перец болгарский - 2 шт. (нарезать крупной соломкой)
растительное масло - 100-150 мл.
лимон -1 шт
специи:
орегано
базилик
перец чёрный душистый
соус "табаско"-10 капель.
Каталог: Другие горячие закуски
4447745 мин.81135
баклажаны - 2 шт(очистить от кожуры и нарезать кубиками)
лук репчатый - 2 шт. (средние)(нарезать полукольцами)
чеснок - 4-5 зубчиков (мелко нарезать)
перец болгарский - 2 шт. (нарезать крупной соломкой)
растительное масло - 100-150 мл.
лимон -1 шт
специи:
орегано
базилик
перец чёрный душистый
соус "табаско"-10 капель.
Пирог " опята в феврале"
тесто:
1,5 - 2 ст.муки (у меня была блинная)
2 яйца
125 г маргарина для выпечки
50 мл. холодной воды
начинка:
300 г опят (замороженные)
2-3 средних головки репчатого лука
3 яйца
350 мл. сливок 10%
150 г твердого сыра
зубчик чеснока
приправа "мельничка 4 перца"
укроп
Каталог: Другая выпечка
5964100 мин.82969
тесто:
1,5 - 2 ст.муки (у меня была блинная)
2 яйца
125 г маргарина для выпечки
50 мл. холодной воды
начинка:
300 г опят (замороженные)
2-3 средних головки репчатого лука
3 яйца
350 мл. сливок 10%
150 г твердого сыра
зубчик чеснока
приправа "мельничка 4 перца"
укроп
"деликатес" для постящихся
роллы(лаваш)-2 шт
томатный соус(любой)-2 ст.л.
чечевичный дип-6 ст.л.
малосольний огурец-4 шт.
морковь по-корейски-2 щепотки
для чечевичного дипа:
красная чечевица-1 ст.
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 средняя
семена кунжута-2 ст.л.
семена базилика-1 ч.л.
оливковое масло
Каталог: Постные роллы
709240 мин.11236
роллы(лаваш)-2 шт
томатный соус(любой)-2 ст.л.
чечевичный дип-6 ст.л.
малосольний огурец-4 шт.
морковь по-корейски-2 щепотки
для чечевичного дипа:
красная чечевица-1 ст.
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 средняя
семена кунжута-2 ст.л.
семена базилика-1 ч.л.
оливковое масло
Мясо в горшочках
свинина - 1 кг. 200 г
картофель - 8 шт. (средних)
лук репчатый - 2 шт.
помидор - 1 шт. (крупный)
грибы шампиньоны - 1 пачка замороженных 400 г (800 г свежих)
для соуса:
укроп и петрушка сушёные (лучше свежие, получится ароматнее)
гранулированный чеснок
перец чёрный
перец красный
соль
майонез
4 горшочка
Каталог: Другие основные блюда
977990 мин.41540
свинина - 1 кг. 200 г
картофель - 8 шт. (средних)
лук репчатый - 2 шт.
помидор - 1 шт. (крупный)
грибы шампиньоны - 1 пачка замороженных 400 г (800 г свежих)
для соуса:
укроп и петрушка сушёные (лучше свежие, получится ароматнее)
гранулированный чеснок
перец чёрный
перец красный
соль
майонез
4 горшочка
Дюшбара
1. для фарша
баранина-200 гр
лук репчатый-1шт средних. раз
соль
перец
курдюк-кусочек
2. для тесто
мука-2ст
яйцо-1шт
вода-на глаз
сол
3. для бульена
кости .
3. шафран или куркума реп.лук половинка
4. для соуса
винный уксус-3 ст.л
чеснок-6 зубчика
Каталог: Блюда из мясного фарша
247441 мин.33673
1. для фарша
баранина-200 гр
лук репчатый-1шт средних. раз
соль
перец
курдюк-кусочек
2. для тесто
мука-2ст
яйцо-1шт
вода-на глаз
сол
3. для бульена
кости .
3. шафран или куркума реп.лук половинка
4. для соуса
винный уксус-3 ст.л
чеснок-6 зубчика
Рыба фаршированная
тушка красной рыбы - 1 шт. (2 кг.)
филе белой жирной рыбы - 2 шт. (средние)
лук репчатый -2 шт. (большая)
яйцо - 2 шт.
орехи миндаль или грецкий - 1 ст.(измельчить)
зелень
специи для рыбы с мускатным орехом
сливки 36-40% 1/2 ст.
масло сливочное 150 г
Каталог: Рыба фаршированная
858260 мин.1436
тушка красной рыбы - 1 шт. (2 кг.)
филе белой жирной рыбы - 2 шт. (средние)
лук репчатый -2 шт. (большая)
яйцо - 2 шт.
орехи миндаль или грецкий - 1 ст.(измельчить)
зелень
специи для рыбы с мускатным орехом
сливки 36-40% 1/2 ст.
масло сливочное 150 г
Рулет многофункциональный, и горячее и закуска.
говядина филе-500 г
ветчина вареная ( у меня грудинка в/к)-300 г
сметана - 4 ст.л.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
морковь - 2 шт. средние
сельдерей - 2 черешка
яйцо - 1 шт. крупное
лимон - 1 шт.
фисташки чищенные- горсть
масло растительное для обжарки
соль
перец свежесмолотый.
Каталог: Блюда из мясного фарша
9234180 мин.13164
говядина филе-500 г
ветчина вареная ( у меня грудинка в/к)-300 г
сметана - 4 ст.л.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
морковь - 2 шт. средние
сельдерей - 2 черешка
яйцо - 1 шт. крупное
лимон - 1 шт.
фисташки чищенные- горсть
масло растительное для обжарки
соль
перец свежесмолотый.
Нототения под маринадом " бордо"
рыба (нототения, б/г, потрошеная) - 1 кг
морковь (среднего размера) - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
свекла (вареная,небольшая) - 5 шт
помидор (большой) - 2 шт
уксус (пряный, 6%-й) - 3 ст.л.
масло растительное (для жарки)
приправа (для рыбы)
специи (соль
перец, )
лавровый лист - 1-2 шт
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
983713237
рыба (нототения, б/г, потрошеная) - 1 кг
морковь (среднего размера) - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
свекла (вареная,небольшая) - 5 шт
помидор (большой) - 2 шт
уксус (пряный, 6%-й) - 3 ст.л.
масло растительное (для жарки)
приправа (для рыбы)
специи (соль
перец, )
лавровый лист - 1-2 шт
Фаршированный мясом картофель в грибной подливе + бонус "картофельные спиральки"
18-20 средних картофелин (~1,5 кг)
~250-300 г мяса (у меня свинина+говядина)
2 крупных головки репчатого лука
2 крупных зубчика чеснока
~200-300 г замороженных грибов (у меня шампиньоны)
100 г сметаны или сливок
растительное масло для жарки
соль
перец
2-3 ст.л. муки
вода
Каталог: Другие основные блюда
3216712661
18-20 средних картофелин (~1,5 кг)
~250-300 г мяса (у меня свинина+говядина)
2 крупных головки репчатого лука
2 крупных зубчика чеснока
~200-300 г замороженных грибов (у меня шампиньоны)
100 г сметаны или сливок
растительное масло для жарки
соль
перец
2-3 ст.л. муки
вода
Советский суп из консервированной горбуши на новый лад
консервированная рыба ( лосось, нерка, горбуша, форель) - 2 баночки
картофель среднего размера - 3-4 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий любого цвета - 1 шт. ( 1/2)
рассол огуречный - 1,5 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое для обжаривания
зелень для подачи
лимон для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4574930 мин.43546
консервированная рыба ( лосось, нерка, горбуша, форель) - 2 баночки
картофель среднего размера - 3-4 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий любого цвета - 1 шт. ( 1/2)
рассол огуречный - 1,5 ст.л.
соль
перец черный
масло оливковое для обжаривания
зелень для подачи
лимон для подачи
Курица тушёная(как мы любим)
курица средняя без грудки примерно-1 кг200 гр
лук репчатый-2 шт.
помидоры спелые сладкие-2 шт.
лавровый лист-1-2шт
чеснок -3 зубчика
базилик сушёный-1/2 ч.л.
бульон куриный-200 мл.
мука пшеничная для обвалки-100 гр
растительное масло-1 ст.л.
соль-по-вкусу
Каталог: Блюда из птицы
713860 мин.42119
курица средняя без грудки примерно-1 кг200 гр
лук репчатый-2 шт.
помидоры спелые сладкие-2 шт.
лавровый лист-1-2шт
чеснок -3 зубчика
базилик сушёный-1/2 ч.л.
бульон куриный-200 мл.
мука пшеничная для обвалки-100 гр
растительное масло-1 ст.л.
соль-по-вкусу
Ленивые голубцы в мультиварке
говяжий фарш-400 г
белокочанная капуста-400 г
лук репчатый-1 шт
морковь (средняя)-1 шт
рис-1 мульти ст.
вода-2,5 мульти ст.
томатный соус-1-2 ст.л.
сметана-3 ст.л. или
соль -
смесь сушеной зелени и овощей-
перец черный молотый-
масло растительное
зелень- и желанию
Каталог: Голубцы в мультиварке
2290270 мин.41812
говяжий фарш-400 г
белокочанная капуста-400 г
лук репчатый-1 шт
морковь (средняя)-1 шт
рис-1 мульти ст.
вода-2,5 мульти ст.
томатный соус-1-2 ст.л.
сметана-3 ст.л. или
соль -
смесь сушеной зелени и овощей-
перец черный молотый-
масло растительное
зелень- и желанию
Тажин (говядина, тушеная в тажине с овощами)
говядина (вырезка) - 500 г
перец болгарский - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
морковь - 1 крупная или 2 средних
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили свежий - 1 шт.
черный перец горошком - 1 ч.л.
масло оливковое - 50 г
масло растительное для обжаривания - 1 ст.л.
соль, специи —
Каталог: Блюда из мяса
28701210 мин.843
говядина (вырезка) - 500 г
перец болгарский - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
морковь - 1 крупная или 2 средних
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили свежий - 1 шт.
черный перец горошком - 1 ч.л.
масло оливковое - 50 г
масло растительное для обжаривания - 1 ст.л.
соль, специи —
Рагу с телятиной и фасолью,тушёное в томатном соке томато густо.
томатный сок томато густо-300 мл.
фасоль отварная-200 г
телятина мякоть-250-300 г
морковь средняя- 1 шт.
перец сладкий красный- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
паприка молотая-1 ч.л.
чеснок-3 зубка
масло растительное-1 ст.л.
хмели сунели-1 ч.л.
соль- .
сахар-щепотка.
Каталог: Блюда из мяса
900890 мин.32316
томатный сок томато густо-300 мл.
фасоль отварная-200 г
телятина мякоть-250-300 г
морковь средняя- 1 шт.
перец сладкий красный- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
паприка молотая-1 ч.л.
чеснок-3 зубка
масло растительное-1 ст.л.
хмели сунели-1 ч.л.
соль- .
сахар-щепотка.
Кинза и мята с ананасом по свински
свиная вырезка 1 кг.300 г
половина среднего ананаса
масло растительное 4 ст.л.
чеснок 12 зубков
лук репчатый 1 головка
рыбный соус 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л. (или лимона)
кинза зелёная 1/2 пучка
мята свежая 10 листков
красный чили перец 4 шт. (сухой)
соль
рис ???
Каталог: Блюда из мяса
1012030 мин.64456
свиная вырезка 1 кг.300 г
половина среднего ананаса
масло растительное 4 ст.л.
чеснок 12 зубков
лук репчатый 1 головка
рыбный соус 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л. (или лимона)
кинза зелёная 1/2 пучка
мята свежая 10 листков
красный чили перец 4 шт. (сухой)
соль
рис ???
Французский тыквенный суп
тыква -800 г
морковь средняя - 1шт
лук репчатый - 1шт
сливки -10% - 50 мл.
сыр маскарпоне - 80 г
имбирь молотый -0,5 ч.л.
бульон куриный, овощной или вода - 1л
крабовое мясо (крабовые палочки) - 150 г
масло оливковое - 30 г
соль, черный перец
для подачи тыквенные семечки или зелень.
Каталог: Тыквенный суп
2870840 мин.41727
тыква -800 г
морковь средняя - 1шт
лук репчатый - 1шт
сливки -10% - 50 мл.
сыр маскарпоне - 80 г
имбирь молотый -0,5 ч.л.
бульон куриный, овощной или вода - 1л
крабовое мясо (крабовые палочки) - 150 г
масло оливковое - 30 г
соль, черный перец
для подачи тыквенные семечки или зелень.
Спринг роллы. рисовые блинчики с отварной говядиной.
рисовая бумага для спринг роллов 10 шт.
отварная говядина средний кусочек.
лук репчатый 1 шт.
вустерширский соус 2 ст.л.
зелень.
яйцо куриное 1 шт.
крахмал 1 ч.л.
рыбный соус или соевый соус 1 ст.л.
солёный огурчик 1 шт.
фунчёза 1 пучок (50 г)
растительное масло для жарки.
Каталог: Спринг роллы
2994114249
рисовая бумага для спринг роллов 10 шт.
отварная говядина средний кусочек.
лук репчатый 1 шт.
вустерширский соус 2 ст.л.
зелень.
яйцо куриное 1 шт.
крахмал 1 ч.л.
рыбный соус или соевый соус 1 ст.л.
солёный огурчик 1 шт.
фунчёза 1 пучок (50 г)
растительное масло для жарки.
Рулеты "сентябрь уж на дворе"
тесто:
мука пшеничная 2 ст
сливочное масло или маргарин 50 гр
соль 2 щепотки
вода горячая 50 мл.
мука для подпыла стола
начинка:
капуста свежая 500-600 гр
грибы отварные 150 гр
лук репчатый 1/2 средней шт
молоко 250 мл.
масло растительное для жарки
соль
перец
Каталог: Рулеты
878714778
тесто:
мука пшеничная 2 ст
сливочное масло или маргарин 50 гр
соль 2 щепотки
вода горячая 50 мл.
мука для подпыла стола
начинка:
капуста свежая 500-600 гр
грибы отварные 150 гр
лук репчатый 1/2 средней шт
молоко 250 мл.
масло растительное для жарки
соль
перец
Салат с кальмарами и перцем и восхитительной заправкой
кальмар - 3 средних тушки
перец сладкий болгарский - 2 шт. ( желательного разного цвета)
лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
оливки - горсть ( или маслины)
чеснок -1-2 зубчика
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - неск. капель ( или сок лайма)
масло арахисовое - 5 ст.л. ( или оливковое)
петрушка - неск.веточек
перец черный свежесмолотый
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
6009713364
кальмар - 3 средних тушки
перец сладкий болгарский - 2 шт. ( желательного разного цвета)
лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
оливки - горсть ( или маслины)
чеснок -1-2 зубчика
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - неск. капель ( или сок лайма)
масло арахисовое - 5 ст.л. ( или оливковое)
петрушка - неск.веточек
перец черный свежесмолотый
Пирог из теста фило со шпинатом и сыром фета
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 средняя луковица
свежий шпинат - 1 кг
мелко нарубленная зелень петрушки - 4 ст.л.
мелко нарубленный укроп - 2 ст.л.
яйца - 3 шт. взболтать вилкой хорошенько
сыр фета - 200 г
соль
свежемолотый чёрный перец
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 250 г
Каталог: Пицца
8552611529
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 средняя луковица
свежий шпинат - 1 кг
мелко нарубленная зелень петрушки - 4 ст.л.
мелко нарубленный укроп - 2 ст.л.
яйца - 3 шт. взболтать вилкой хорошенько
сыр фета - 200 г
соль
свежемолотый чёрный перец
сливочное масло - 100 г
тесто фило - 250 г
Суп с лавашем
куриное филе - 300 г
ветчина (не жирная ) - 150 г
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
сладкий перец - 0,25-0,5 шт.
лаваш армянский - 100 г
соль -
перец черный (молотый) -
зелень (укроп и петрушка)) - 1 пуч.
масло сливочное - 30-40 г
вода - 2,5 л
Каталог: Куриный суп
2179811816
куриное филе - 300 г
ветчина (не жирная ) - 150 г
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 3 шт.
сладкий перец - 0,25-0,5 шт.
лаваш армянский - 100 г
соль -
перец черный (молотый) -
зелень (укроп и петрушка)) - 1 пуч.
масло сливочное - 30-40 г
вода - 2,5 л
Запеканка по-деревенски с сердечками
сердца куриные-500 г
картофель молодой-6 шт. средних
лук репчатый-1 большая головка
укроп,петрушка- по пол-пучка
грибы свежие эринги (степной боровик)-соцветие
сыр моцарелла-300 гр
оливковое масло-3 ст.л.
сливочное масло- 25 г
яйца куриные-3 шт.
сметана- 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
2077640 мин.63861
сердца куриные-500 г
картофель молодой-6 шт. средних
лук репчатый-1 большая головка
укроп,петрушка- по пол-пучка
грибы свежие эринги (степной боровик)-соцветие
сыр моцарелла-300 гр
оливковое масло-3 ст.л.
сливочное масло- 25 г
яйца куриные-3 шт.
сметана- 2 ст.л.
соль
перец
Горбуша в грушах
1 кг. рыбы
2 ст.л. растительного масла
2 груши среднего размера
2 ст.л. зелени укропа
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. горчицы
4 ч.л. базилика сухого
2 головки репчатого лука
3 моркови
4 свежих томата
1 лимон
6 листьев зеленого салата
соль
Каталог: Горбуша
755140 мин.61321
1 кг. рыбы
2 ст.л. растительного масла
2 груши среднего размера
2 ст.л. зелени укропа
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. горчицы
4 ч.л. базилика сухого
2 головки репчатого лука
3 моркови
4 свежих томата
1 лимон
6 листьев зеленого салата
соль
Горбуша с грушами
1 кг. рыбы
2 ст.л. растительного масла
2 груши среднего размера
2 ст.л. зелени укропа
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. горчицы
4 ч.л. базилика сухого
2 головки репчатого лука
3 моркови
4 свежих томата
1 лимон
6 листьев зеленого салата
соль
Каталог: Горбуша
627140 мин.600
1 кг. рыбы
2 ст.л. растительного масла
2 груши среднего размера
2 ст.л. зелени укропа
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. горчицы
4 ч.л. базилика сухого
2 головки репчатого лука
3 моркови
4 свежих томата
1 лимон
6 листьев зеленого салата
соль
Картофельное суфле с прослойкой из фарша и маринованных огурчиков.
картофель 10 средних клубней.
лавровый лист, чеснок.
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное 70 г
сливки 20% 100 мл.
для «прослойки»:
фарш говяжий 500 г
колбаса сыровяленая или бекон 100 г
маринованные огурчики 2-3 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло и панировочные сухари для обсыпки формы.
Каталог: Другие основные блюда
1812715476
картофель 10 средних клубней.
лавровый лист, чеснок.
яйцо куриное 2 шт.
масло сливочное 70 г
сливки 20% 100 мл.
для «прослойки»:
фарш говяжий 500 г
колбаса сыровяленая или бекон 100 г
маринованные огурчики 2-3 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло и панировочные сухари для обсыпки формы.
Минестроне
для бульона (2,5л):
450 г брюквы
450 г моркови
450 г репчатого лука
450 г лука порея
1 головка чеснока
1 веточка темьяна
1 веточка любистока
2 лавровых листа
петрушка
20 горошин черного перца
4л воды
для супа нужно:
1,5л овощного бульона-основы
2 среднего размера картофелины
2 средние морковки
1 средняя луковица
350 г варёной белой фасоли (можно из банки)
250 г стручковой зелёной фасоли (я беру мороженую)
2 средних кабачка (можно цукини)
400 г консервированных томатов (я покупаю в собственном соку)
120 г лапши
3 толчёные дольки чеснока
20 г свежего базилика и/или петрушки
150 г мелко тёртого сыра пармезан
соль, молотый чёрный перец, оливковое масло.
вообще подходит практически любой набор овощей. но в книге рекомендуют всё же класть томаты и фасоль.
Каталог: Минестроне
740445 мин.6522
для бульона (2,5л):
450 г брюквы
450 г моркови
450 г репчатого лука
450 г лука порея
1 головка чеснока
1 веточка темьяна
1 веточка любистока
2 лавровых листа
петрушка
20 горошин черного перца
4л воды
для супа нужно:
1,5л овощного бульона-основы
2 среднего размера картофелины
2 средние морковки
1 средняя луковица
350 г варёной белой фасоли (можно из банки)
250 г стручковой зелёной фасоли (я беру мороженую)
2 средних кабачка (можно цукини)
400 г консервированных томатов (я покупаю в собственном соку)
120 г лапши
3 толчёные дольки чеснока
20 г свежего базилика и/или петрушки
150 г мелко тёртого сыра пармезан
соль, молотый чёрный перец, оливковое масло.
вообще подходит практически любой набор овощей. но в книге рекомендуют всё же класть томаты и фасоль.
Баклажаны фаршированые с греческими нотками
1 крупный баклажан
1 болгарский перец
2 средних помидора
250 г куриной грудки (филе)
сыр фета 70 г
20 г твердого сыра для корочки (у меня привезеная другом гравиера)
зелень (базилик, петрушка, зеленый лук - у меня где-то 120 г)
молодой репчатый лук - 1 шт. (маленькая)
половинка острого зеленого перца
крупный зубочек чеснока
специи:
тмин (не молотый)
кориандр
красный перец
смесь итальянских трав
смесь перцев
соль
Каталог: Другие основные блюда
800460 мин.21432
1 крупный баклажан
1 болгарский перец
2 средних помидора
250 г куриной грудки (филе)
сыр фета 70 г
20 г твердого сыра для корочки (у меня привезеная другом гравиера)
зелень (базилик, петрушка, зеленый лук - у меня где-то 120 г)
молодой репчатый лук - 1 шт. (маленькая)
половинка острого зеленого перца
крупный зубочек чеснока
специи:
тмин (не молотый)
кориандр
красный перец
смесь итальянских трав
смесь перцев
соль
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
