Луковица – блюда с ингредиентом

Репчатый лук можно вырастить на подоконнике в банке с водой. Он неприхотлив в разведении и универсален при приготовлении вкусных блюд. В разных рецептах лук может быть сладким, пикантным, острым и ароматным одновременно. Это полезный, низкокалорийный овощ. В 100 гр. всего 41 калории.

Полезные свойства лука

Лук обладает заживляющим эффектом. Благодаря ему отступают такие заболевания, как ревматизм, дерматит, бородавки, угревая сыпь и проблемы с ростом волос. Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Отварная луковица имеет свои преимущества. Она служит хорошим источником клетчатки, которая помогает справиться с проблемами пищеварения.

Что приготовить из лука?

Лук необходим для кулинарного искусства также, как масло или яйца. Луковицу можно пожарить, приготовить на гриле, мариновать, добавлять в фарш или овощи, обжаривать в кляре. Лук можно нарезать и подавать сырым в салатах, бутербродах, соусах или в качестве гарнира.

Для того, чтобы новичку не столкнуться с трудностями при готовке, лучше обратиться к пошаговым кулинарным рецептам.