Вход | Регистрация
Молоки рыбьи – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом молоки рыбьи: 299
Картофельные блины
мука - 120 г
картофель - 300 г
молоко - 300 мл.
яйца - 3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика.
зелень
соль
перец
растительное масло
для начинки:
яйца - 2 шт.
красная рыба любая - 100 г
сметана - 1 ст.л.
зелень
соль
перец
Каталог: Блины
1350750 мин.5110
мука - 120 г
картофель - 300 г
молоко - 300 мл.
яйца - 3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика.
зелень
соль
перец
растительное масло
для начинки:
яйца - 2 шт.
красная рыба любая - 100 г
сметана - 1 ст.л.
зелень
соль
перец
Горбуша в молочно-сырном соусе
700 г филе горбуши
2 ст.л. муки
соль
сахар
приправы для рыбы
яблочный уксус
оливковое масло
1 ч.л. сока лимона
1,5 ст. молока
100 г плавленого сыра виола
1,5 ч.л. сухой зелени орегано
1 ч.л. муки
соль
Каталог: Горбуша
19853180 мин.61835
700 г филе горбуши
2 ст.л. муки
соль
сахар
приправы для рыбы
яблочный уксус
оливковое масло
1 ч.л. сока лимона
1,5 ст. молока
100 г плавленого сыра виола
1,5 ч.л. сухой зелени орегано
1 ч.л. муки
соль
Рыбный пирог.
для тесто:
800 г муки
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,5 л. молока
дрожжи
для начинки:
500 г любой маслянной рыбы.
1/3 ст. рис
3 лук репчатый
100 г сливочное масло
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
688060 мин.81931
для тесто:
800 г муки
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо
0,5 л. молока
дрожжи
для начинки:
500 г любой маслянной рыбы.
1/3 ст. рис
3 лук репчатый
100 г сливочное масло
соль
перец
Рыбные тефтели с соусом из простокваши
500 г филе белой рыбы (если мороженое,то оттаять и хорошо отжать)
1 ч.л. с верхом крахмала
50 мл. холодного молока
соль,свежемолотый черный перец
соус
125 мл. обезжиренного молока
125 мл. рыбного или овощного бульона
125 мл. простокваши
1 ст. л. без горки крахмала
2 ст. л. лимонного сока
для подачи порезанный укроп
Каталог: Блюда из рыбы
57311810
500 г филе белой рыбы (если мороженое,то оттаять и хорошо отжать)
1 ч.л. с верхом крахмала
50 мл. холодного молока
соль,свежемолотый черный перец
соус
125 мл. обезжиренного молока
125 мл. рыбного или овощного бульона
125 мл. простокваши
1 ст. л. без горки крахмала
2 ст. л. лимонного сока
для подачи порезанный укроп
Котлетки "скумбриевич and грибовский"
скумбрия свежемороженая-3 шт.
лук репчатый-2 шт.
яйца-2 шт.
хлеб белый-1/4 часть,
грибы свежие-300 г
молоко-1 ст.
оль,перец,приправа для рыбы,
подсолнечное масло для жарки грибов ,
оливкокое масло для жарки котлеток.
Каталог: Другие основные блюда
443715579
скумбрия свежемороженая-3 шт.
лук репчатый-2 шт.
яйца-2 шт.
хлеб белый-1/4 часть,
грибы свежие-300 г
молоко-1 ст.
оль,перец,приправа для рыбы,
подсолнечное масло для жарки грибов ,
оливкокое масло для жарки котлеток.
Щука фаршированная
щука целая-1-1.5 кг, лук - 3 шт. хлеб пшеничный - 2 ломтика, лимон - 1 шт. молоко - 1 ст. масло сливочное - 50 г яйцо - 2 шт. чеснок - 5-6 долек, соль
перец, специи для рыбы,майонез.2-зел.оливки-глаза.
Каталог: Другие холодные закуски
789111944
щука целая-1-1.5 кг, лук - 3 шт. хлеб пшеничный - 2 ломтика, лимон - 1 шт. молоко - 1 ст. масло сливочное - 50 г яйцо - 2 шт. чеснок - 5-6 долек, соль
перец, специи для рыбы,майонез.2-зел.оливки-глаза.
Sandwichcake
тесто:
50 г дрожжей
0,6 литра молока
3 ст.л. под. масла
1/2 ч.л. соли
2 ч.л сахара
примерно 1,4 литра муки
салат из креветок
любая слабосоленая красная рыба
вареные яйца
икра красная/черная
лимон, зелень и т.д.
Каталог: Пицца
8092120 мин.84484
тесто:
50 г дрожжей
0,6 литра молока
3 ст.л. под. масла
1/2 ч.л. соли
2 ч.л сахара
примерно 1,4 литра муки
салат из креветок
любая слабосоленая красная рыба
вареные яйца
икра красная/черная
лимон, зелень и т.д.
Рыба с креветками а ля флорентин
3 филе рыбы по 200 г
450 г замороженного, резанного шпината
100 г вареных, очищенных креветок
50 г пармезана
1 желток
1 ст. молока
1 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
соль, белый перец
лимонный сок
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
1980131723
3 филе рыбы по 200 г
450 г замороженного, резанного шпината
100 г вареных, очищенных креветок
50 г пармезана
1 желток
1 ст. молока
1 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
соль, белый перец
лимонный сок
растительное масло
Нежные рыбные котлеты
филе рыбы семейства тресковых 1 кг
лук репчатый 3 шт(диам.ок.5 см)
масло сливочное 70 г
батон 150 г
молоко 150 г
соль
перец, мускатный орех
яйца 2 шт.
масло растительное для жарки
лавровый лист 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
1643940 мин.61945
филе рыбы семейства тресковых 1 кг
лук репчатый 3 шт(диам.ок.5 см)
масло сливочное 70 г
батон 150 г
молоко 150 г
соль
перец, мускатный орех
яйца 2 шт.
масло растительное для жарки
лавровый лист 1 шт.
Фуфу с говядиной в соусе ша-ка-ла-ка
300 г корешка маниока
300 г платанов
500 г говядины
соль
1 лук (мелко нарезанный)
2 помидора (мелко нарезанные)
1/2л бульона
200 г копченой рыбы (нарезанная)
2 ст.л. шакалака соуса
1 перчик чили
150 мл кокосового молока
Каталог: Блюда из мяса
3581512227
300 г корешка маниока
300 г платанов
500 г говядины
соль
1 лук (мелко нарезанный)
2 помидора (мелко нарезанные)
1/2л бульона
200 г копченой рыбы (нарезанная)
2 ст.л. шакалака соуса
1 перчик чили
150 мл кокосового молока
Кулебяка рецепт 1861 года
тесто:
пшеничная мука в/с - 600 г
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 150 г
куриное яйцо (желтки) – 3 шт.
сухие дрожжи – 7 г
соль – 12 г
начинка:
рыба белая филе (у меня треска)- 600 г
рыба красная филе (у меня кета)– 600 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
смоленская крупа (у меня гречневая крупа) – 1 ст. (250 мл.)
вода – 1 ст. (250 мл.)
куриное яйцо – 1 шт.
сливочное масло - 100 г
укроп
соль – 6 г
Каталог: Пироги
1441103
тесто:
пшеничная мука в/с - 600 г
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 150 г
куриное яйцо (желтки) – 3 шт.
сухие дрожжи – 7 г
соль – 12 г
начинка:
рыба белая филе (у меня треска)- 600 г
рыба красная филе (у меня кета)– 600 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
смоленская крупа (у меня гречневая крупа) – 1 ст. (250 мл.)
вода – 1 ст. (250 мл.)
куриное яйцо – 1 шт.
сливочное масло - 100 г
укроп
соль – 6 г
Омлет или утро на хуторе
японская ледяная 500 г (или рыба лапша)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
яйца куриные 4 шт.
молоко 200 мл.
сыр пармезан 50 г
Каталог: Омлет с молоком
782030 мин.81421
японская ледяная 500 г (или рыба лапша)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
яйца куриные 4 шт.
молоко 200 мл.
сыр пармезан 50 г
Котлетки из пангасии с укропным соусом
филе пангасии размороженное-800 г булочка-1 шт. сливки или молоко-100 г лук-1 ср.головка,соль
перец,приправа для рыбы,мука-1 ст.л. масло слив.1 ст.л. сметана-200 г укроп свежий или сушеный,растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из рыбы
610811433
филе пангасии размороженное-800 г булочка-1 шт. сливки или молоко-100 г лук-1 ср.головка,соль
перец,приправа для рыбы,мука-1 ст.л. масло слив.1 ст.л. сметана-200 г укроп свежий или сушеный,растительное масло для жарки.
Рыба в кляре
филе морской рыбы (у меня тилапия) - 0,7 кг.
для кляра:
2 яйца
0,5 ст. молока (или пива)
0,5 ст. муки (консистенция как на оладьи)
1 небольшая луковица
1 небольшой пучок укропа
соль
перец (у меня лимонный перец)
подсолнечное масло
Каталог: Рыба в кляре
1208530 мин.3721
филе морской рыбы (у меня тилапия) - 0,7 кг.
для кляра:
2 яйца
0,5 ст. молока (или пива)
0,5 ст. муки (консистенция как на оладьи)
1 небольшая луковица
1 небольшой пучок укропа
соль
перец (у меня лимонный перец)
подсолнечное масло
Рыбный пирог
тесто: 3,5 ст. муки, 200 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. молока, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей.
начинка: рыба свежая(примерно, на 1,5 кг), лук репчатый - 2-3 шт. соль, черный молотый перец.
Каталог: Пицца
12692013460
тесто: 3,5 ст. муки, 200 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. молока, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей.
начинка: рыба свежая(примерно, на 1,5 кг), лук репчатый - 2-3 шт. соль, черный молотый перец.
Рыбное суфле воздушное и нежное
250 г филе пангасиуса (можна заменить другим филе рыбы)
1 луковица
3 яйца
40-50 мл. молока (сливок)
2-3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки для обсыпки формы
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
807640 мин.100
250 г филе пангасиуса (можна заменить другим филе рыбы)
1 луковица
3 яйца
40-50 мл. молока (сливок)
2-3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки для обсыпки формы
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Сочные рыбные котлеты с творогом
рыбное филе – 500 г
творог – 250 г
сметана – 1/2 ст.л.
луковица – 1 шт.
хлеб – 2 кусочка.
молоко – 100 мл.
яйцо – 1 шт.
сок лимона – 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
приправа для рыбы – 1/3 ч.л.
зелень
перец -
Каталог: Блюда из рыбы
517330 мин.104
рыбное филе – 500 г
творог – 250 г
сметана – 1/2 ст.л.
луковица – 1 шт.
хлеб – 2 кусочка.
молоко – 100 мл.
яйцо – 1 шт.
сок лимона – 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
приправа для рыбы – 1/3 ч.л.
зелень
перец -
Рыбный пай с зелёным горошком
филе wahoo 1 кг. (или любой белой рыбы)
картофель 1 кг.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
масло сливочное 2 ст.л.
молоко 200 мл.
зелёный горошек 400 г
яйца 5 шт.
сливочное масло 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
молоко 250 мл.
горчица 1 ст.л. (dijon)
гранулированный чеснок 1 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
Каталог: Блюда из рыбы
1427360 мин.83034
филе wahoo 1 кг. (или любой белой рыбы)
картофель 1 кг.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
масло сливочное 2 ст.л.
молоко 200 мл.
зелёный горошек 400 г
яйца 5 шт.
сливочное масло 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
молоко 250 мл.
горчица 1 ст.л. (dijon)
гранулированный чеснок 1 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
Суши на мамин юбилей
рис для суши 1 упаковка
скумбрия копченая - филе двух рыб
огурец свежий - 1 шт
упаковка "пластины листа водоросли нори"
яйца - 2 шт
майонез
молоко для омлета
соевый соус
соус бамбуковый для суши острый
для рисового уксуса - соль, сахар, вода, уксусная кислота.
Каталог: Роллы Калифорния
2362913555
рис для суши 1 упаковка
скумбрия копченая - филе двух рыб
огурец свежий - 1 шт
упаковка "пластины листа водоросли нори"
яйца - 2 шт
майонез
молоко для омлета
соевый соус
соус бамбуковый для суши острый
для рисового уксуса - соль, сахар, вода, уксусная кислота.
Пирог с рыбой
250 г - филе рыбы (судак, семга или другая)
1 луковица
20 г. сливочного масла
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
10 мл. молока
200 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
100 г. любого твердого сыра
красная сладкая паприка
щепотка соли
Каталог: Пирог с семгой
680811533
250 г - филе рыбы (судак, семга или другая)
1 луковица
20 г. сливочного масла
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
10 мл. молока
200 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
100 г. любого твердого сыра
красная сладкая паприка
щепотка соли
Сом в духовке
1. сом-вонючка - полтушки - 1 кг
2. соль, специи для рыбы (на ваш вкус)
3. сок лимона - 4 ст.л.
4. молоко - 1 литр.
5. долька лимона - 1 шт
6. сало свежее - 100 г
7. лавровый лист, 1 шт. но большая.
Каталог: Блюда из рыбы
1703750 мин.43863
1. сом-вонючка - полтушки - 1 кг
2. соль, специи для рыбы (на ваш вкус)
3. сок лимона - 4 ст.л.
4. молоко - 1 литр.
5. долька лимона - 1 шт
6. сало свежее - 100 г
7. лавровый лист, 1 шт. но большая.
Миланский рыбный пирог
500 г филе трески (или любой другой белой рыбы)
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. томатной пасты
250 мл. молока
80 г сыра
2 яйца
1 ч.л. орегано
1 ч.л. базилика
пучок укропа
пучок петрушки
соль-перец
Каталог: Пицца
1105812362
500 г филе трески (или любой другой белой рыбы)
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. томатной пасты
250 мл. молока
80 г сыра
2 яйца
1 ч.л. орегано
1 ч.л. базилика
пучок укропа
пучок петрушки
соль-перец
Омлетные блинчики
филе рыбы, без костей и кожи – 500 г
лук-репка – 1 большая луковица
яйцо – 1 шт.
сливки – 1/3 ст.
соль
перец черный молотый.
для омлета: яйцо – 4 шт.
сливки или молоко – 1/3 ст.
зелень петрушки и укропа – ½ пучка
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
622660 мин.1011
филе рыбы, без костей и кожи – 500 г
лук-репка – 1 большая луковица
яйцо – 1 шт.
сливки – 1/3 ст.
соль
перец черный молотый.
для омлета: яйцо – 4 шт.
сливки или молоко – 1/3 ст.
зелень петрушки и укропа – ½ пучка
соль
Воздушный пирог с рыбой
800 г любого рыбного филе (у меня было филе морского языка.)
100 г. сыра.
2 ст.л. томатного соуса.
100 г. маргарина.
3 ст.л. муки.
молока горячего сколько возьмет
4 шт. сырого яйца
соль
перец
зелень
растительное масло для обжаривания рыбы.
Каталог: Пирог с рыбой
680850 мин.12155
800 г любого рыбного филе (у меня было филе морского языка.)
100 г. сыра.
2 ст.л. томатного соуса.
100 г. маргарина.
3 ст.л. муки.
молока горячего сколько возьмет
4 шт. сырого яйца
соль
перец
зелень
растительное масло для обжаривания рыбы.
Рыбное суфле
филе минтая 800 г
рыба любая, но лучше белая где мало костей – хек, треска, пикшу, сайда, минтай - 1 кг.
2-3 луковицы
1 морковка
2 яйца
100 г молока или сметаны, кефира, что есть
50 г сливочного масла или подсолнечного
Каталог: Блюда из сайды
4395713
филе минтая 800 г
рыба любая, но лучше белая где мало костей – хек, треска, пикшу, сайда, минтай - 1 кг.
2-3 луковицы
1 морковка
2 яйца
100 г молока или сметаны, кефира, что есть
50 г сливочного масла или подсолнечного
Киш лорен с красной рыбой и сыром
тесто:
250 г муки
1 куриное яйцо
120 г сливочного масла
6 ст.л. теплой воды
щепотка соли
начинка:
300 г красной рыбы (у меня форель)
4-5 куриных яйца
100 г сыра
200 мл. нежирных сливок или молока
зелень
соль
Каталог: Пирог с рыбой
1002540 мин.101
тесто:
250 г муки
1 куриное яйцо
120 г сливочного масла
6 ст.л. теплой воды
щепотка соли
начинка:
300 г красной рыбы (у меня форель)
4-5 куриных яйца
100 г сыра
200 мл. нежирных сливок или молока
зелень
соль
Тилапия с зелёным горошком в омлете
700-800 г тилапии (или пангасиуса)
2 больших луковицы
1 баночка консервированного зеленого горошка
100 г сыра
готовая приправа для рыбы
для омлета:
4-5 яиц
200-250 г молока
1-2 ст.л. крахмала или муки
соль, черный перец, сушеная зелень
Каталог: Блюда из рыбы
784641018
700-800 г тилапии (или пангасиуса)
2 больших луковицы
1 баночка консервированного зеленого горошка
100 г сыра
готовая приправа для рыбы
для омлета:
4-5 яиц
200-250 г молока
1-2 ст.л. крахмала или муки
соль, черный перец, сушеная зелень
Террин из рыбы с креветками.
хек филе 1,5к,г.лучше использовать более жирную рыбу.
яйца 2 шт.
лосось копчёный 100 г
кокосовое молоко 100 мл.(можно заменить на сливки 20%)
перец белый молотый 0,5 ч.л.
имбирь сухой о,5 ч.л. (порошок)
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухой 1 ч.л.
розмарин сухой 0,5 ч.л.
перец кайенский о,25 ч.л.
соль .
для роллов.
креветки 450 г
лист нори 2 шт.
лосось копчёный 50 г
филе рыбы 1 шт.
соль
оливковое масло для смазки формы.
горчица и лавр для обмазки.
Каталог: Роллы картофельные
2709750 мин.14873
хек филе 1,5к,г.лучше использовать более жирную рыбу.
яйца 2 шт.
лосось копчёный 100 г
кокосовое молоко 100 мл.(можно заменить на сливки 20%)
перец белый молотый 0,5 ч.л.
имбирь сухой о,5 ч.л. (порошок)
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухой 1 ч.л.
розмарин сухой 0,5 ч.л.
перец кайенский о,25 ч.л.
соль .
для роллов.
креветки 450 г
лист нори 2 шт.
лосось копчёный 50 г
филе рыбы 1 шт.
соль
оливковое масло для смазки формы.
горчица и лавр для обмазки.
Пирог с рыбным филе
для теста:
230 мл. молока
20 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ч.л. соли
около 550 г муки (добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста)
1-2 ст.л. растительного масла
для начинки:
филе рыбы
соль
перец
лук репчатый
майонез (только если рыба, как у меня, "сухая"- я брала треску)
ещё хорошо сделать зажарку(я не делала, по просьбе мужа, у меня просто луковица):
30-50 г подсолнечного масла
1 морковь
2 средние луковицы
соль
яйцо для смазывания
Каталог: Пирог с рыбой
1645112349
для теста:
230 мл. молока
20 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ч.л. соли
около 550 г муки (добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста)
1-2 ст.л. растительного масла
для начинки:
филе рыбы
соль
перец
лук репчатый
майонез (только если рыба, как у меня, "сухая"- я брала треску)
ещё хорошо сделать зажарку(я не делала, по просьбе мужа, у меня просто луковица):
30-50 г подсолнечного масла
1 морковь
2 средние луковицы
соль
яйцо для смазывания
Шпинатные блинчики с рыбой и икрой.
шпинат замороженный - 3 шт( брекетики или монетки)
яйца -5 шт
соль -0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л
мука - 220 г
молока - 500 мл.
растительного масла -50 мл.
начинка: рыба любая -200 г
икра черная,красная -50 г
майонез -2 ст.л
горчица -1 ч.л
cыр
Каталог: Блины с икрой
672011629
шпинат замороженный - 3 шт( брекетики или монетки)
яйца -5 шт
соль -0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л
мука - 220 г
молока - 500 мл.
растительного масла -50 мл.
начинка: рыба любая -200 г
икра черная,красная -50 г
майонез -2 ст.л
горчица -1 ч.л
cыр
