Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3322
Запеканка из цуккини и креветок
чеснок-2-3 зубчика,измельчить
чили-2 небольших стручка,измельчить
розмарин-листочки с 2-3 веточек,измельчить
сок лайма-1 ст.л.
оливковое масло-3-4 стол.ложки
соль
свежемолотый чёрный перец
цуккини-400 г 2 довольно больших
очищенные креветки-400 г можно и больше
протёртые помидоры (можно заменить густой концентрированный томатный сок)-125 мл.
эмментальский сыр,тёртый-40 г примерно
Каталог: Другие основные блюда
859213168
чеснок-2-3 зубчика,измельчить
чили-2 небольших стручка,измельчить
розмарин-листочки с 2-3 веточек,измельчить
сок лайма-1 ст.л.
оливковое масло-3-4 стол.ложки
соль
свежемолотый чёрный перец
цуккини-400 г 2 довольно больших
очищенные креветки-400 г можно и больше
протёртые помидоры (можно заменить густой концентрированный томатный сок)-125 мл.
эмментальский сыр,тёртый-40 г примерно
Креветки с лапшой по тайски
рисовая лапша 200 г
сахарная пудра 4 ч.л.
рыбный соус 4 ст.л.
тамарид 1 ст.л. (или 4 ст.л. сока лайма)
растительное масло 8 ст.л.
лук репчатый 200 г
чеснок 4 зубка
чили перец 2 шт. (сухой)
креветки 500 г
яйца куриные 4 шт.
ростки фасоли 100 г
лук зелёный 2 шт. (зелёная часть)
арахис 6 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
1079360 мин.83231
рисовая лапша 200 г
сахарная пудра 4 ч.л.
рыбный соус 4 ст.л.
тамарид 1 ст.л. (или 4 ст.л. сока лайма)
растительное масло 8 ст.л.
лук репчатый 200 г
чеснок 4 зубка
чили перец 2 шт. (сухой)
креветки 500 г
яйца куриные 4 шт.
ростки фасоли 100 г
лук зелёный 2 шт. (зелёная часть)
арахис 6 ст.л.
соль
Овсяно-овощные биточки с соусом
для биточков:
луковица-1 шт.
морковь-200 г
тыква-200 г
кабачки-200 г
геркулес целнозерновой мистраль-100 г
чеснок-1 зубчик
перец чили-1 шт.
бульон-250 мл.
соль-
яйцо-1 шт.
растительное масло-2 ст.л.
для соуса:
майонез-3 ст.л.
сок лимона-2 ст.л.
йогурт натуральный-150 г
чеснок-1 зубчик
зеленый лук-5-6 перьев
Каталог: Другие основные блюда
672960 мин.4128
для биточков:
луковица-1 шт.
морковь-200 г
тыква-200 г
кабачки-200 г
геркулес целнозерновой мистраль-100 г
чеснок-1 зубчик
перец чили-1 шт.
бульон-250 мл.
соль-
яйцо-1 шт.
растительное масло-2 ст.л.
для соуса:
майонез-3 ст.л.
сок лимона-2 ст.л.
йогурт натуральный-150 г
чеснок-1 зубчик
зеленый лук-5-6 перьев
Капустняк (капустник)
кости говяжьи (суповой набор) – 400 г
лопатка говяжья – 300 г
грудинка говяжья – 250 г
капуста белокочанная – 300 г
капуста краснокочанная – 300 г
капуста цветная – 300 г
брокколи – 300 г
порей – 1 стебель
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
картофель – 6 шт.
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
лавровый лист – 2 шт.
кинза – 1 пучок (только стебли)
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
9756240 мин.1201
кости говяжьи (суповой набор) – 400 г
лопатка говяжья – 300 г
грудинка говяжья – 250 г
капуста белокочанная – 300 г
капуста краснокочанная – 300 г
капуста цветная – 300 г
брокколи – 300 г
порей – 1 стебель
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
картофель – 6 шт.
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
лавровый лист – 2 шт.
кинза – 1 пучок (только стебли)
соль
Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.
рулька свиная для запекания тм «окраина» - 1 шт
тыква очищенная - 800 г
нут - 200 г
курага - 150 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 2 см
корица - 2 палочки
лавровый лист - 1 шт
карри порошок - 1 чл
перец чили молотый - ½ чл
куркума - 1 ч л
растительное масло - 2 ст. л
соль -
кунжут для подачи
Каталог: Тыквенный суп
8244180 мин.81814
рулька свиная для запекания тм «окраина» - 1 шт
тыква очищенная - 800 г
нут - 200 г
курага - 150 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 2 см
корица - 2 палочки
лавровый лист - 1 шт
карри порошок - 1 чл
перец чили молотый - ½ чл
куркума - 1 ч л
растительное масло - 2 ст. л
соль -
кунжут для подачи
Пицца "вкуснятина"
ингредиенты :
тесто :
мука - 175 г
соль - 1/4 ч.л.
быстродействующие сухие дрожжи - 1 ч.л.
тепловатая вода - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л. +
начинка :
мясо - 150 г
перец чили - 1 шт.
китайская капуста - 50-80 г
помидор - 1 шт.
сыр - 200-250 г
сметана или майонез - 3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
оливки - 6-8 шт.
грибы - 100-150 г
Каталог: Другие горячие закуски
25899120 мин.854
ингредиенты :
тесто :
мука - 175 г
соль - 1/4 ч.л.
быстродействующие сухие дрожжи - 1 ч.л.
тепловатая вода - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л. +
начинка :
мясо - 150 г
перец чили - 1 шт.
китайская капуста - 50-80 г
помидор - 1 шт.
сыр - 200-250 г
сметана или майонез - 3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
оливки - 6-8 шт.
грибы - 100-150 г
Бамия(окра) с картошкой в томатном соусе с бараниной
500 г мясо(баранина,говядина)
1 пакетик 450 г замороженой бамии.(окра)
3 больших картошки
1 луковица
чеснок 6 зубчиков,1 небольшой чили перчик
свежий кориандр
гвоздика 3 шт. кардамон 4 шт. перец чёрный 5 горошен,1 ч.л сухой кориандр.
корица-1ч .л
помидоры 6 больших или 1 баночка томатов 450 г
1 ст.л. томатной пасты,2 больших лимона
Каталог: Другие основные блюда
1473190 мин.51343
500 г мясо(баранина,говядина)
1 пакетик 450 г замороженой бамии.(окра)
3 больших картошки
1 луковица
чеснок 6 зубчиков,1 небольшой чили перчик
свежий кориандр
гвоздика 3 шт. кардамон 4 шт. перец чёрный 5 горошен,1 ч.л сухой кориандр.
корица-1ч .л
помидоры 6 больших или 1 баночка томатов 450 г
1 ст.л. томатной пасты,2 больших лимона
Перуанский острый рыбный суп
лук репчатый - 1 средний
лук-порей - небольшой кусок
сельдерей корневой - кусок со среднее яйцо
картофель - 300 г
чеснок - 1 крупный зубок
чили свежий
лимон - четвертинка среднего
филе рыбы - 0,5 кг
креветки - 10 шт.
кальмар - 1 шт.
бульон рыбный - 650 мл.
тимьян - 1 веточка
перец белый - 5 горошин
масло растительное - 1 ст.л.
лайм и зелень для подачи
Каталог: Рыбный суп
1480013013
лук репчатый - 1 средний
лук-порей - небольшой кусок
сельдерей корневой - кусок со среднее яйцо
картофель - 300 г
чеснок - 1 крупный зубок
чили свежий
лимон - четвертинка среднего
филе рыбы - 0,5 кг
креветки - 10 шт.
кальмар - 1 шт.
бульон рыбный - 650 мл.
тимьян - 1 веточка
перец белый - 5 горошин
масло растительное - 1 ст.л.
лайм и зелень для подачи
Капустные трубочки с острым ореховым соусом
капуста краснокочанная 500 г
грибы 200 гр
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика
масло оливковое 1 ст.л.
зелень укропа или петрушки
соль
перец чёрный молотый.
для соуса:
орехи грецкие 100 г
молоко 100 г
перчик чили красный 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
соль, орех мускатный
Каталог: Другие рецепты
6777611340
капуста краснокочанная 500 г
грибы 200 гр
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика
масло оливковое 1 ст.л.
зелень укропа или петрушки
соль
перец чёрный молотый.
для соуса:
орехи грецкие 100 г
молоко 100 г
перчик чили красный 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
соль, орех мускатный
"зебра" (мясной рулет с омлетом)
800 г смешанного фарша (я делала с индейкой и говядиной)
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей
100 мл. минеральной воды
1 зубчик чеснока
1 ст.л. приправы "вегета"
соль
перец
специи (я брала майоран,базилик,орегано,паприку,чили)
2 ст.л. сметаны
для омлета
6 яиц
50 мл. молока
соль
2 ст.л. растительного масла
зелень (кинза,укроп,мята,петрушка)
Каталог: Другие основные блюда
855314170
800 г смешанного фарша (я делала с индейкой и говядиной)
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей
100 мл. минеральной воды
1 зубчик чеснока
1 ст.л. приправы "вегета"
соль
перец
специи (я брала майоран,базилик,орегано,паприку,чили)
2 ст.л. сметаны
для омлета
6 яиц
50 мл. молока
соль
2 ст.л. растительного масла
зелень (кинза,укроп,мята,петрушка)
Ямайский куриный салат
куриное филе – 200 г
пекинская капуста – 100 г
груша китайская «наши» – 150 г
печень куриная – 80 г
сметана 25 % – 100 г
горчица готовая крепкая – 0,5 ч.л.
горчица зерновая (белая) – 1 ч.л.
перец чили молотый – 2 щепотки
лимонный сок – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
молотая смесь перцев
сметана для украшения – 30 г
Каталог: Салат из куриной печени
1372021433
куриное филе – 200 г
пекинская капуста – 100 г
груша китайская «наши» – 150 г
печень куриная – 80 г
сметана 25 % – 100 г
горчица готовая крепкая – 0,5 ч.л.
горчица зерновая (белая) – 1 ч.л.
перец чили молотый – 2 щепотки
лимонный сок – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
молотая смесь перцев
сметана для украшения – 30 г
Котлеты из индейки и баранины с виноградной сальсой.
300 г индейки
200 г баранины
2 ст.л. сухарей
несколько веточек петрушки и зеленого лука
50 г сыра
50 мл. сливок
соль
перец
растительное масло для жарки котлет
сальса
300 г красного винограда
половина красной, сладкой луковицы
кусочек перца чили
несколько веточек кинзы (нелюбители заменяют на базилик)
1 ст.л. сока лайма
соль
бальзамический крем (у меня виноградный)
Каталог: Котлеты из баранины
1672914248
300 г индейки
200 г баранины
2 ст.л. сухарей
несколько веточек петрушки и зеленого лука
50 г сыра
50 мл. сливок
соль
перец
растительное масло для жарки котлет
сальса
300 г красного винограда
половина красной, сладкой луковицы
кусочек перца чили
несколько веточек кинзы (нелюбители заменяют на базилик)
1 ст.л. сока лайма
соль
бальзамический крем (у меня виноградный)
Стейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусом
стейк:
стейк топ-блейд - 1 шт.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
овощи гриль:
болгарские перцы - 3 шт.
кукуруза - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
спаржа - 200 г
чили перцы - 3 шт.
прованские травы
соль
сливочно-перечный соус:
смесь 4-х перцев - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
сливки 35% - 70 мл.
коньяк - 100 мл.
соль
Каталог: Стейк
3893111
стейк:
стейк топ-блейд - 1 шт.
оливковое масло
свежемолотый перец
соль
овощи гриль:
болгарские перцы - 3 шт.
кукуруза - 1 шт.
баклажан - 2 шт.
спаржа - 200 г
чили перцы - 3 шт.
прованские травы
соль
сливочно-перечный соус:
смесь 4-х перцев - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
сливки 35% - 70 мл.
коньяк - 100 мл.
соль
Рыбный суп.
1. рыбное филе (минтай, хек, треска, тилапия) - 1 кг
2. помидоры - 1 кг
3. картошка - 500 гр
4. лук - 1 больш.
5. морковь - 1 средн
6. стебель сельдерея - 1 шт
7. чеснок - 4 крупных зубчика
8. мелкая рыба пряного посола - 2 шт
9. тимьян сушеный - 1 ч.л.
10. хлопья перца чили - 1/3 ч.л.
11. перец чёрный
12. соль.
Каталог: Супы
13844101
1. рыбное филе (минтай, хек, треска, тилапия) - 1 кг
2. помидоры - 1 кг
3. картошка - 500 гр
4. лук - 1 больш.
5. морковь - 1 средн
6. стебель сельдерея - 1 шт
7. чеснок - 4 крупных зубчика
8. мелкая рыба пряного посола - 2 шт
9. тимьян сушеный - 1 ч.л.
10. хлопья перца чили - 1/3 ч.л.
11. перец чёрный
12. соль.
Штрудли с картофелем и курицей
для штрудлей
460 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
300 мл. молока
1 кг. куриных бедрышек
2 морковки
2 луковици
1 кг. картофеля
соль
перец,лавровый лист
раст масло для обжарки
заливка
резаная зелень петрушки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока через пресс
чили на кончике ножа
Каталог: Блюда из птицы
2658312741
для штрудлей
460 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
300 мл. молока
1 кг. куриных бедрышек
2 морковки
2 луковици
1 кг. картофеля
соль
перец,лавровый лист
раст масло для обжарки
заливка
резаная зелень петрушки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока через пресс
чили на кончике ножа
"земляничные поляны" - 2... завтрак для взрослых
клубника - 500 г
чили -
базилик
опционно - грецкие обжаренные орехи, я не добавляла!
сыр халуми (по рецепту однако же фета) - 4 кусочка или более
ветчина - по количеству кусочков сыра
опционно - веточки розмарина, по количеству кусочков сыра
для карамели
сахар - 100 г
сок апельсиновый (свежеотжатый) - 100 мл.
уксус бальзамико (у меня был светлый) - 2 ст.л.
соль -
перец свежемолотый - , но не жалейте!!!
Каталог: Салат с ветчиной и сыром
1010315 мин.23343
клубника - 500 г
чили -
базилик
опционно - грецкие обжаренные орехи, я не добавляла!
сыр халуми (по рецепту однако же фета) - 4 кусочка или более
ветчина - по количеству кусочков сыра
опционно - веточки розмарина, по количеству кусочков сыра
для карамели
сахар - 100 г
сок апельсиновый (свежеотжатый) - 100 мл.
уксус бальзамико (у меня был светлый) - 2 ст.л.
соль -
перец свежемолотый - , но не жалейте!!!
А вот и мои тефтельки( дуэль)
свинина-500 г.
говядина-300 г.
лимон (цедра половины лимона)
лук порей—5 шт
лук репчатый-2 шт
брынза или фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
перчик чили—1 шт
кинза-1 пучок
чеснок-4 зубчика
мята перечная, мелисса- по 1 веточке
сок томатный домашний, густой-2 ст.
соль
перец молотый чёрный
мука для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
692616379
свинина-500 г.
говядина-300 г.
лимон (цедра половины лимона)
лук порей—5 шт
лук репчатый-2 шт
брынза или фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
перчик чили—1 шт
кинза-1 пучок
чеснок-4 зубчика
мята перечная, мелисса- по 1 веточке
сок томатный домашний, густой-2 ст.
соль
перец молотый чёрный
мука для панировки
Жаркое жаркое
куриное филе - 10 порций
яйцо куриное - 2 шт.
для темпурной имбирной муки:
пшеничная мука - 1 ст.л.
рисовая мука - 1 ст.л.
картофельный крахмал - 1 ст.л.
молотый имбирь - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
для панировки:
сухари панировочные - 6 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
перец чили молотый - 0,5 ч.л.
оливковое масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
6377101328
куриное филе - 10 порций
яйцо куриное - 2 шт.
для темпурной имбирной муки:
пшеничная мука - 1 ст.л.
рисовая мука - 1 ст.л.
картофельный крахмал - 1 ст.л.
молотый имбирь - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
для панировки:
сухари панировочные - 6 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
перец чили молотый - 0,5 ч.л.
оливковое масло для жарки
Чесночный рис с морепродуктами фри в тайском стиле
понадобиться:
для риса:
рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-1 ст.
бульон рыбный- 1.5-2 ст.
чеснок-1 головка
лук репчатый- 1 луковица
масло оливковое-3 столовых ложки.
имбирь (сухой, молотый) -хорошая щепотка.
соль .
для морепродуктов:
упаковка морского коктейля (замороженный) -300 г
семолиа-1 ст.л.
крахмал-1 ч.л.
перец чили-0.5 столовой ложки
соль .
масло растительное для фритюра.
Каталог: Другие основные блюда
975822519
понадобиться:
для риса:
рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-1 ст.
бульон рыбный- 1.5-2 ст.
чеснок-1 головка
лук репчатый- 1 луковица
масло оливковое-3 столовых ложки.
имбирь (сухой, молотый) -хорошая щепотка.
соль .
для морепродуктов:
упаковка морского коктейля (замороженный) -300 г
семолиа-1 ст.л.
крахмал-1 ч.л.
перец чили-0.5 столовой ложки
соль .
масло растительное для фритюра.
Гороховый суп с запеченной рулькой "окраина" и молодыми овощами беби. тест-драйв с окраиной
свиная рулька - 1 кг
желтый колотый горох - 1 ст.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
картофель - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
перчик чили - 1 шт.
оливковое масло - 30 г
замороженная овощная смесь из зеленого горошка, беби кукурузы, моркови и брокколи - 300 г
тимьян - 3 веточки
мята - 3 веточки
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец —
Каталог: Супы
6954446
свиная рулька - 1 кг
желтый колотый горох - 1 ст.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
картофель - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
перчик чили - 1 шт.
оливковое масло - 30 г
замороженная овощная смесь из зеленого горошка, беби кукурузы, моркови и брокколи - 300 г
тимьян - 3 веточки
мята - 3 веточки
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец —
Tequila sunrise chicken, или восход солнца с текилой и курочкой
куриные бедра без костей - 600 гр
соль, куркума
лук -2 шт. (полу-кольцами)
чеснок -1 зуб (пластинками)
паприка -1красная+1 желтая(крупно порезаны)
чили-перец- 1шт кольцами с семенами
томаты - 3шт(крупно порезаны)
текила - рюмка
сок апельсиновый -0.5 ст.
гренадин(гранатовый сироп)-рюмка
сливки - рюмка
петрушка(или кинза)рубленная - горсть
кукурузная мука с водой( если понадобится)
масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1396950 мин.24988
куриные бедра без костей - 600 гр
соль, куркума
лук -2 шт. (полу-кольцами)
чеснок -1 зуб (пластинками)
паприка -1красная+1 желтая(крупно порезаны)
чили-перец- 1шт кольцами с семенами
томаты - 3шт(крупно порезаны)
текила - рюмка
сок апельсиновый -0.5 ст.
гренадин(гранатовый сироп)-рюмка
сливки - рюмка
петрушка(или кинза)рубленная - горсть
кукурузная мука с водой( если понадобится)
масло для жарки
Тайский остров в соусе из кокосового молока
куринное филе порубленное маленькими кусочками - 0,5 кг
филе обжареной соленой селедки - 1 шт
кокосовое молоко - 400 мл.
свежий корень имбиря, мелко нашинкованый - 1/2 ст.
лук шалот, мелко нашинкованый - 1/2 ст.
лимонная цедра, мелко порубленная - 2 ст.л.
чеснок свежий, мелко порубленый - 1 ст.л.
стручковый красный перец чили - 1 шт.
яйца куринные свареные вкрутую - 2 шт.
зелень базалика
соль -
Каталог: Другие основные блюда
691020 мин.2923
куринное филе порубленное маленькими кусочками - 0,5 кг
филе обжареной соленой селедки - 1 шт
кокосовое молоко - 400 мл.
свежий корень имбиря, мелко нашинкованый - 1/2 ст.
лук шалот, мелко нашинкованый - 1/2 ст.
лимонная цедра, мелко порубленная - 2 ст.л.
чеснок свежий, мелко порубленый - 1 ст.л.
стручковый красный перец чили - 1 шт.
яйца куринные свареные вкрутую - 2 шт.
зелень базалика
соль -
Огурцы по-корейски
огурцы - 1 кг.
лук зеленый - 30 г
чеснок - 5 средних зубчиков
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный чили хлопья - 40 г
паприка сладкая - 15 г
рыбный соус - 3 ст.л. (рыбный соус можно заменить - 2 ч.л. соевого соуса и 1 ч.л. анчоусной пасты)
коричневый сахар - 1 ст.л.
кунжутные семена - 1 ст.л.
вода - 60 мл.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
1802160 мин.1004
огурцы - 1 кг.
лук зеленый - 30 г
чеснок - 5 средних зубчиков
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный чили хлопья - 40 г
паприка сладкая - 15 г
рыбный соус - 3 ст.л. (рыбный соус можно заменить - 2 ч.л. соевого соуса и 1 ч.л. анчоусной пасты)
коричневый сахар - 1 ст.л.
кунжутные семена - 1 ст.л.
вода - 60 мл.
соль - 2 ст.л.
Свиная вырезка со сливовым соусом.
1 свиная вырезка (примерно 500 г)
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 ст.л. соевого соуса
соль. смесь перцев
для соуса
200 г слив
1 ялтинский лук (можно любой красный)
1 ст.л. укусуса
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 небольшой перец чили без семян
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла itlv
+ масло для обжаривания вырезки itlv
Каталог: Мясные закуски
1242911017
1 свиная вырезка (примерно 500 г)
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 ст.л. соевого соуса
соль. смесь перцев
для соуса
200 г слив
1 ялтинский лук (можно любой красный)
1 ст.л. укусуса
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 небольшой перец чили без семян
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла itlv
+ масло для обжаривания вырезки itlv
Домашняя шаурма с куриным филе
1. лаваш – 2 шт.
2. куриное филе – 1 шт.
3. помидоры – 1 шт.
4. огурец – 1 шт.
5. капуста – 100 гр
6. лук – 1 шт.
7. зелень
8. сухой чеснок – 1 ч.л. без горки
9. красный перец чили – 1 ч.л. без горки
для соуса:
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
томатная паста – 2 ст.л.
кефир – 2 ст.л.
соль, сахар
Каталог: Роллы
3104320 мин.200
1. лаваш – 2 шт.
2. куриное филе – 1 шт.
3. помидоры – 1 шт.
4. огурец – 1 шт.
5. капуста – 100 гр
6. лук – 1 шт.
7. зелень
8. сухой чеснок – 1 ч.л. без горки
9. красный перец чили – 1 ч.л. без горки
для соуса:
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
томатная паста – 2 ст.л.
кефир – 2 ст.л.
соль, сахар
Шаурма с фунчозой и креветками
лаваш тонкий - 1 лист
фунчоза - 50 г
креветки - 80-100 г
свежий огурец - 0,5 шт.
авокадо (небольшой) - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
чили - 0.5 шт. или по желанию
кинза - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
зеленый лук - 1-2 шт.
орегано - 1 щепотка
сок лимона
соль
сахар
соевый соус
оливковое масло
листья салата - по 2 шт. на одну шаурму
Каталог: Бутерброды
1604102
лаваш тонкий - 1 лист
фунчоза - 50 г
креветки - 80-100 г
свежий огурец - 0,5 шт.
авокадо (небольшой) - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
чили - 0.5 шт. или по желанию
кинза - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
зеленый лук - 1-2 шт.
орегано - 1 щепотка
сок лимона
соль
сахар
соевый соус
оливковое масло
листья салата - по 2 шт. на одну шаурму
Пряные свиные ножки к воскресному пиву. фм.
свиные ножки – берите побольше - а то у меня всего 2 шт
смесь перцев горошком - 1 ч.л
бадьян – пустые скорлупки без семян - 1 ч.л
имбирь - кусочек с грецкий орех
семена горчицы - 1 ст.л.
чай черный в пакетике - 1 шт
мирин и бальзамический уксус - по 1 ст.л
соевый соус - 3 ст.л
сахар - 2 ч.л
перец чили - 1 маленький сушеный стручок
Каталог: Другие холодные закуски
2516414523
свиные ножки – берите побольше - а то у меня всего 2 шт
смесь перцев горошком - 1 ч.л
бадьян – пустые скорлупки без семян - 1 ч.л
имбирь - кусочек с грецкий орех
семена горчицы - 1 ст.л.
чай черный в пакетике - 1 шт
мирин и бальзамический уксус - по 1 ст.л
соевый соус - 3 ст.л
сахар - 2 ч.л
перец чили - 1 маленький сушеный стручок
Паприка-ризотто
1 луковица
300 г риса сорта аборио (заменить можно обычным круглым рисом)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
2 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. порошка острой паприки
100 мл. белого вина
800-900 мл. овощного бульона
1 кисло-сладкое яблоко
1 небольшой перчик чили
соль
перец
150 г сыра гауда (в идеале пармезана)
Каталог: Другие основные блюда
732840 мин.42953
1 луковица
300 г риса сорта аборио (заменить можно обычным круглым рисом)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
2 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. порошка острой паприки
100 мл. белого вина
800-900 мл. овощного бульона
1 кисло-сладкое яблоко
1 небольшой перчик чили
соль
перец
150 г сыра гауда (в идеале пармезана)
Домашняя лапша с рыбными консервами и зеленью
рыбные консервы в масле 350-450 г (горбуша, тунец, сайра, лосось или другие на ваш вкус)
лук репка 1-2 шт
немного перец чили
соль
растительное масло
пучок зелени (укроп)
___________________________
для теста на лапшу:
мука (из твёрдой пшеницы) ок.500 г
яйца 5 шт(не из холодильника)
соль ок.1 ч.л
растительное масло 1 ст.л. (можно, но не обязательно)
Каталог: Паста
2039013546
рыбные консервы в масле 350-450 г (горбуша, тунец, сайра, лосось или другие на ваш вкус)
лук репка 1-2 шт
немного перец чили
соль
растительное масло
пучок зелени (укроп)
___________________________
для теста на лапшу:
мука (из твёрдой пшеницы) ок.500 г
яйца 5 шт(не из холодильника)
соль ок.1 ч.л
растительное масло 1 ст.л. (можно, но не обязательно)
Домашний овощной кетчуп
паприка красная 1 кг.
перец чили острый, свежий 100-150 г
морковь 500 г
лук репчатый 500 г
чеснок 100 г
имбирь 3 ст.л.
свежие помидоры 2 кг.
томатная паста 200 г
базилик сухой 2 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
соль
сахар 4 ст.л.
уксус яблочный 70 г
масло подсолнечное 150 г
крахмал кукурузный 2 ст.л.
кастрюля с толстым дном
Каталог: Кетчуп
443814973
паприка красная 1 кг.
перец чили острый, свежий 100-150 г
морковь 500 г
лук репчатый 500 г
чеснок 100 г
имбирь 3 ст.л.
свежие помидоры 2 кг.
томатная паста 200 г
базилик сухой 2 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
соль
сахар 4 ст.л.
уксус яблочный 70 г
масло подсолнечное 150 г
крахмал кукурузный 2 ст.л.
кастрюля с толстым дном
