Средиземноморская кухня
Лучшие рецепты средиземноморской кухни
497 рецептов средиземноморской кухни

Каталог: Другие салаты
9746123
Попробуйте наш салат с жареными грушами и сырами под медовой заправкой: мягкая груша, брынза, пармезан и курага. Нежный вкус с оливковым маслом!
Груша желательно очень мягкая
Брынза или фета кубиком
Пластинки пармезана несколько
Оливкое масло
Мед
Сливочное масло
Сок лимона
Листья салата
Курага порезанная соломкой

Каталог: Паста
24960224
Паста с шампиньонами и моцареллой — идеальное сочетание: нежная паста, вяленые томаты, сливки, чеснок и оливковое масло. Попробуйте с кусочком белого хлеба!
Паста
Шампиньоны
Белый хлеб небольшой кусочек
Вяленые томаты
Сливки
Соль
Перец
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Моцарелла шарика

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9114324
Вкусные открытые слоеные пирожки с луком, рикоттой и чедером. Рецепт с готовым тестом, бальзамико и песто — идеально для угощений!
Готовое слоеное тесто прямоугольников
Фиолетовый лук
Бальзамико
Соль
Перец
Сахар
Сыр рикотта десертных ложек
Натертый чедер верхом
Оливковое масло для тушения лука
Яичный желток для смазывания
Песто

Каталог: Бутерброды
10684223
Побалуйте себя багетом с рикоттой, грилованными помидорами и бальзамико. Мини-багет с крупными помидорами, свежим базиликом и морской солью!
Мини-багет
Помидор крупный
Сыр рикотта
Базилик листики
Бальзамико темный
Крупная морская соль несколько кристаллов

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
307881710
"Вкусные баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе: лук, чеснок, помидоры, паприка и свежий базилик. Идеально для любителей итальянской кухни!"
Баклажаны
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Помидоры рубленные собственном соку
Сыр адыгейский
Сыр тёртый
Твердых сортов (пармезан)
Паприка
Травы сухие итальянские
Базилик свежий веточка
Масло оливковое
Соль
Черный перец свежемолотый

Каталог: Низкокалорийные салаты
1018815 мин.212
Насладитесь низкокалорийным летним салатом с дыней, ветчиной и рукколой. Яркие помидоры, горгонзола и бальзамический уксус добавят свежести!
Маш-салат или руккола
Маленькая очень сладкая дынька
Небольшие помидоры или помидорки черри
Тонкие ломтики пармской ветчины
Сыр голубой плесенью (горгонзола или рокфор)
Заправка:
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Тонкие ломтики пармезана для украшения

Каталог: Блюда из морепродуктов
3869320 мин.227
Попробуйте спагетти с креветками и морскими гребешками! Нежные морские гребешки и креветки в сливочном соусе с чесноком, лимоном и петрушкой.
Морские гребешки
Креветки
Спагетти
Чеснок зубчика
Петрушка пучка
Сливки
Сок лимона
Оливковое масло
Соль
Перец

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
963220 мин.445
Насладитесь шашлыком из тигровых креветок в гранатовом соусе с чесноком, халапеньо и кинзой. Идеальное сочетание ароматов и вкусов!
Тигровых креветок
Гранатового сока
Соевого соуса
Соуса тартар
Оливкового масла
Стручок перца халапеньо
Зубчика чеснока
Коричневого сахара
Пучка кинзы базилика

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1963040 мин.32115
Приготовьте средиземноморский салат с мидиями и пикантным соусом из риса Мистраль, оливок, лука, тимьяна и сметаны. Вкусно и просто!
Пакетика риса индика мистраль
Консервированных мидий масле
Оливок (маслин) без косточек
Небольшая головка репчатого лука
Сахара
Пера зеленого лука
Веточки свежего тимьяна
Оливкового масла
Соус: свежей сметаны
Васаби (или соуса хрен)
Мелко рубленого укропа

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2136415 мин.166
Насладитесь вкусом салата с мидиями и зелёными оливками! В салате свежие помидоры черри, кальмар и ароматные травы с соусом из чеснока и лимона.
Салат зелёный любой
Помидоры черри
Кальмар
Мидии
Оливки зелёные
Для соуса:
Чеснок
Петрушка
Масло оливковое
Соль
Лимонный сок

Каталог: Блюда из дорадо
742435 мин.22719
Насладитесь дорадо, запеченной в соусе из лайма с коричневым рисом "Мистраль". Идеально сочетается с белым перцем, оливковым маслом и свежей зеленью.
Дорадо (примерно
Лайм
Белого перца
Соли
Оливкового масла
Пакетика риса «индика браун» «мистраль»
Замороженного зеленого горошка
Пучок мяты
Пучок зеленого лука
Соли

Каталог: Пицца
9710116 мин.4810
Мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами из молочной сыворотки. Идеально для перекуса! Рецепт с помидорами черри и прованскими травами.
Для теста:
Сыворотка молочная-1
Мука пшеничная
Масло оливковое
Сахар-1
5
Соль-1
Дрожжи сухие-1
Для начинки:
Сайра масле-1 банка
Маслины
Моцарелла
Мини-шарики-6
Помидоры черри-2
Прованские травы сухие-
Масло оливковое
Луковица маленькая-1

Каталог: Треска
989140 мин.41410
Попробуйте треску по-баскски с помидорами, луком шалот и шампиньонами. Нежное филе с оливковым маслом и виноградным уксусом - вкус, достойный праздника!
Спинка трески (филе)
Помидоры
Шампиньоны
Лук шалот головки
Оливковое масло
Смесь рафинированного нерафинированным
Виноградный уксус
Соль
Перец
Красный лук головка
Помидоры
Оливки лимоном
Пучок петрушки
Оливковое масло
Виноградный уксус

Каталог: Другие основные блюда
1222945 мин.41511
Приготовьте курицу по-средиземноморски с куриными крылышками, крупной луковицей, помидорами и оливковым маслом. Добавьте зелёные оливки, маслины и итальянские специи!
Куриных крылышек
Крупная луковица
Помидора
Оливкового масла
Зеленых оливок
Маслин
Пучок зелени
Соль
Щепотка итальянской приправы

Каталог: Салат из овощей
1017910 мин.21012
Попробуйте салат огуречный с лососем и мятной заправкой: свежие огурцы, хрустящий фриллис, малосольная форель, ароматная мята и оливковое масло!
Салатные листья
(хрустящий фриллис)
Огурец
Мята(мелиса) свежая
Форель малосольная
Соль
Перец
Масло оливковое

Каталог: Салат из лосося
997520 мин.41115
Насладитесь средиземноморским салатом в лодочках авокадо с креветками, малосольным лососем и яйцом перепелиным. Идеальное сочетание свежести и вкуса!
Авокадо
Креветки тигровые
Яйцо перепелиное
Лосось малосольный ломтика
Горошек замороженный
Перец острый
Укроп веточки
Соль
Перец
Масло оливковое натуральное
Уксус винный бальзамический

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1840912 мин.92827
Закусочные капкейки с крем-авокадо и оливковой сальсой за 12 минут! Идеальный рецепт с тестом фило, оливковым маслом и свежими ингредиентами!
Для корзиночек:
Тесто фило листов
Оливковое масло для смазывания формочек
Крем-авокадо:
Авокадо
Йогурт греческий натуральный
Соус табаско капель
Соль
Оливковая сальса:
Оливки черные без косточек
Томаты-черри
Лук красный часть
Кинза свежая небольшого пучка
Сок лимона
Соль
Черный перец

Каталог: Блюда из птицы
1399015 мин.22323
Вкусный ужин за 15 минут! Морковный салат с оливковым тапенадом и куриные голени с пикантной корочкой — быстро, просто и вкусно! Рецепт внутри.
Для морковного салата:
Морковь сочная
Оливки зеленые
Фаршированные перцем
Оливковое масло
Лимонный сок
Каперсы
Петрушка свежая
Нарезанная
Перец черный молотый
Орехи кешью
Или арахис для подачи.
Для куриных голеней пикантной хрустящей корочкой:
Куриные голени
Оливковое масло
Специи для курицы приправу собираю сама
Ней подробней доп.инфо)
Панировочные сухари
Соль

Каталог: Блюда из рыбы
1470910 мин.21416
Приготовьте ужин за 10 минут: сёмга-гриль с оливковым салатом с фетой! Удивите близких вкусом, с использованием свежих ингредиентов и ароматов.
Для оливкового салата фетой:
Оливки черные без косточки банка
Оливки зеленые
Фаршированный перцем банка
Масло оливковое
Фета
Укроп небольшой пучок
Цедра лимона
Лимонный сок
Чеснок гранулированный щепотка.
Для семги-гриль:
Сёмга стейка
Оливковое масло
Чесночный порошок
Базилик сушеный
Соль

Каталог: Салат из овощей
1122615 мин.3811
Вкусный салат тыквенный с брокколи и фасолью: свежая тыква, брокколи, отварная фасоль, петрушка, тыквенные семечки, оливковое масло и уксус. Попробуйте!
Тыква свежая г.(чистый вес)
Брокколи г.(вес соцветий)
Фасоль г.(отваренная или консервированная)
Петрушка свежая
Тыквенные семечки
Соль
Перец
Масло оливковое
Уксус бальзамический белого вина

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1532025 мин.42416
Создайте вкусную закуску с тунцом и маслинами а-ля нисуаз! Узнайте, как использовать консервированный тунец, маслины, стручковую фасоль и перепелиные яйца.
Для закуски:
Банка маслин без косточек
Тунца консервированного масле
Зеленой стручковой фасоли
Мелкая красная луковица
Красный болгарский перец
Перепелиных яйц
Сваренных вкрутую
Лимонного сока
Для заправки:
Оливкового масла
Уксуса винного риохи
Зубчик чеснока
Филе анчоуса
Перец
Базилик для украшения

Каталог: Другие основные блюда
950022225
Низкокалорийное рагу по-средиземноморски на пергаменте с кабачком, треской, осьминогами, оливками и маслинами. Попробуйте изысканный вкус!
Порции:
Средний молодой кабачок
Филе трески
Осьминогов (свежемороженые)
Горсть маслин
Горсть оливок
Оливкового масла «экстра вирджин»
Кисть помидоров черри
Морская соль (крупная)

Каталог: Другие основные блюда
1181714326
Нежный диетический цыпленок, запеченный в бамбуковых листьях: потребуется цыпленок, лимон, оливковое масло, паприка, прованские травы и соль.
Потребуется:
Цыпленок
Крупного лимона
Столовых ложки оливкового масла
Сладкой молотой паприки
Щепотка прованских трав.
Соль
Соленые листья бамбука.

Каталог: Салат из овощей
1108730 мин.458
Легкий салат с креветками и свежими овощами: помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза, маслины и зелень. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком!
Креветки
Свежих помидор
Свежих огурцов
Болгарций перец
Рассольный сыр (брынза
Фета или другой)
Маслины
Зелень укропа петрушки
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль

Каталог: Соусы, дипы, маринады
9951102924
Попробуйте тапенад из зелёных оливок без косточек с чесноком, сладкой горчицей и лимонным соком. Идеально для закусок и украшения с огурцом и маслинами!
Зелёные оливки без косточек
Чеснок- зубчика
Сладкая горчица-
Лимонный сок-
Оливковое масло
Для украшения:
Огурец
Маслины(itlv)

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1249313539
Приготовьте закуску-салат «грядка» с греческим йогуртом, огурцом, креветками, осьминогами, брокколи и редиской. Идеальный дип на оливковом масле!
Понадобиться:
Греческого йогурта
Огурец
Чищеных отварных креветок
Отварных бейби осьминогов
Небольших отварных морковки
Свежемороженой брокколи.
Крупных редиски.
Упаковки маслин
Оливковое масло соус-дип
Еще столовых ложки для жарки брокколи.
Соль
Зелень для подачи

Каталог: Другие холодные закуски
1200512021
Восхитительная закуска в банке: брынза с тунцом, запеченной фасолью и сладким перцем. Идеальное сочетание оливок, маслин и чеснока!
Банка тунца масле
Оливок
Маслин
Соленой брынзы
Стручковой фасоли
Зубчика чеснока
Сладкого красного перца
Оливковое масло для заливки
Соль

Каталог: Салат с мясом
1080414323
Салат с осьминогами и маслинами «цветочная поляна» - порция вкусного сочетания: сельдерей, перец, редис, маслины, креветки и оливковое масло.
Понадобиться порцию:
Стебель сельдерея.
Часть сладкого красного перца
Часть садкого оранжевого перца
Редиски.
Горсть маслин
Креветки очищенные-
Осьминоги маленькие отварные
Листья салата
Масло оливковое «itlv»-для заправки салата.
Сок лимона- для заправки салата
Соль

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
960915 мин.223
Откройте для себя вкусный средиземноморский салат с тунцом, помидорами черри, красным луком и кукурузой. Приготовьте с оливковым маслом и лимоном!
Консервированный тунец собственном соку банка
Помидоры черри
Красная луковица
Консервированная кукуруза банка
Масло оливковое
Лимон

Каталог: Бутерброды с авокадо
1141914226
Приготовьте вкусные бутерброды с авокадо и осьминогами! Вам понадобятся ломтики бородинского хлеба, авокадо, оливковое масло, лимонный сок и редиска.
Понадобится:
Ломтиков бородинского хлеба
Авокадо
Столовых ложки оливкового масла
Лимонного сока.
Щепотка морской соли.
Несколько редисок.
Осьминоги отварные равном количестве ломтиками хлеба.