Вход | Регистрация
Средиземноморская кухня
Лучшие рецепты средиземноморской кухни
496 рецептов средиземноморской кухни
Салат с яйцом-пашот и морепродуктами
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
оливки без косточек itlv - 50 г
яйцо куриное - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
фасоль стручковая - 30 г
семга - 80 г
лимонный сок - 2 ст.л.
корн и радичио - 50 г
осьминоги маринованные - 4 шт
лук репчатый - 0,5 шт
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
7725278
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
оливки без косточек itlv - 50 г
яйцо куриное - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
фасоль стручковая - 30 г
семга - 80 г
лимонный сок - 2 ст.л.
корн и радичио - 50 г
осьминоги маринованные - 4 шт
лук репчатый - 0,5 шт
Средиземноморский рулет из свиной шеи с печенью и салом
свиная шея - 2 пластины 20х15
печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса
сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса
внутренняя панировка:
травы итальянские - 2 ст.л.
тимьян - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 2 ст.л.
соль
внешняя панировка:
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок молотый - 1 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
157081915
свиная шея - 2 пластины 20х15
печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса
сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса
внутренняя панировка:
травы итальянские - 2 ст.л.
тимьян - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 2 ст.л.
соль
внешняя панировка:
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок молотый - 1 ч.л.
Пицца "сальчичон" с каперсами, маслинами и болгарским перцем
мука - 1,5 стак.
вода теплая - 0,5 стак.
оливковое масло itlv - 4 ст.л.
соль - щепотка
дрожжи - 0,5 ч.л.
колбаса сальчичон - 70 г
томатный сок - 30 мл.
итальянские травы - 1 ст.л.
моцарелла для пиццы - 150 г
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
каперсы - горсть
маслины без косточки itlv - 10-12шт
Каталог: Пицца
13929200 мин.21814
мука - 1,5 стак.
вода теплая - 0,5 стак.
оливковое масло itlv - 4 ст.л.
соль - щепотка
дрожжи - 0,5 ч.л.
колбаса сальчичон - 70 г
томатный сок - 30 мл.
итальянские травы - 1 ст.л.
моцарелла для пиццы - 150 г
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
каперсы - горсть
маслины без косточки itlv - 10-12шт
Мидии в томатном соусе под сливочной "шапочкой"
мидии замороженные – 0,5 кг
моцарелла-50 г
пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 небольшая луковица
помидоры крупные – 2 шт
белое сухое вино – 50 мл.
соль
перец черный свежесмолотый
для сливочной «шапочки»:
масло сливочное – 25г
мука пшеничная – 2 ст.л.
сливки 10% - 200 мл.
орех мускатный свежемолотый – щепотка
соль
перец белый молотый
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
61571914
мидии замороженные – 0,5 кг
моцарелла-50 г
пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 небольшая луковица
помидоры крупные – 2 шт
белое сухое вино – 50 мл.
соль
перец черный свежесмолотый
для сливочной «шапочки»:
масло сливочное – 25г
мука пшеничная – 2 ст.л.
сливки 10% - 200 мл.
орех мускатный свежемолотый – щепотка
соль
перец белый молотый
Кета с медом и горчицей
кета-400 г
мед-3 ч.л.
горчица дижонская(можно заменить на обыкновенную)-3 ч.л.
соевый соус-3 ч.л.
кунжутные семечки
заправка для салата:
оливковое масло itlv-3 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
Каталог: Блюда из рыбы
184082126
кета-400 г
мед-3 ч.л.
горчица дижонская(можно заменить на обыкновенную)-3 ч.л.
соевый соус-3 ч.л.
кунжутные семечки
заправка для салата:
оливковое масло itlv-3 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
Мини-тарталетки с овощами и маслинами
слоеное тесто-1 пласт(250 г)
зелень петрушки нарезанная-1 ст.л.
редис-для украшения-3шт
-для начинки-3 шт
сливочный сыр мягкий-70 г
оливковое масло итлв-1 ст.л.
маслины итлв-8-10 шт. для украшения
оливки итлв с лимоном -10 шт
сладкий перец желтый-1/4 шт. для украшения
помидоры черри-5-6 шт.
листья зеленого салата-для подачи
желток для смазывания-1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
1311535 мин.2179
слоеное тесто-1 пласт(250 г)
зелень петрушки нарезанная-1 ст.л.
редис-для украшения-3шт
-для начинки-3 шт
сливочный сыр мягкий-70 г
оливковое масло итлв-1 ст.л.
маслины итлв-8-10 шт. для украшения
оливки итлв с лимоном -10 шт
сладкий перец желтый-1/4 шт. для украшения
помидоры черри-5-6 шт.
листья зеленого салата-для подачи
желток для смазывания-1 шт.
Запеченные куриные ножки «la mafia»
куриные голени - 12 шт.
перепелиные яйца - 4-5шт
итальянские травы - 2 ст.л.
паприка порошок - 1 ст.л.
лимон - 2 шт.
оливковое масло itlv - 50 мл.
цельнозерновая мука - 100 г
крахмал - 4 ст.л.
морская соль
перец -
базилик для подачи.
Каталог: Блюда из птицы
9863180 мин.32014
куриные голени - 12 шт.
перепелиные яйца - 4-5шт
итальянские травы - 2 ст.л.
паприка порошок - 1 ст.л.
лимон - 2 шт.
оливковое масло itlv - 50 мл.
цельнозерновая мука - 100 г
крахмал - 4 ст.л.
морская соль
перец -
базилик для подачи.
Дорада, запеченная с оливковым маслом, вялеными томатами и итальянскими травами
дорада - 2 шт.
оливковое масло itlv - 70 мл. ,
вяленые томаты - 4 шт.
чеснок - 2 зуб,
базилик - 1 пучок,
итальянские травы - 2 ст.л.
морская соль -
вино сухое или полусухое белое или розовое - 0,5 стак.
Каталог: Другие основные блюда
795830 мин.22613
дорада - 2 шт.
оливковое масло itlv - 70 мл. ,
вяленые томаты - 4 шт.
чеснок - 2 зуб,
базилик - 1 пучок,
итальянские травы - 2 ст.л.
морская соль -
вино сухое или полусухое белое или розовое - 0,5 стак.
Мидии в сливочно-сырном соусе.
мидии -250 гр
оливковое масло extra virgen itlv-1 ст. л.
маслины itlv с косточкой (для подачи )-6 шт.
вино белое полусухое-1/2 ст.
лук -1 шт.
чеснок-3 зубчика
сыр дор блю-100 гр
сливки -100 мл.
зелень петрушки -1 ст. л.
руккола (для подачи )-1 горсть
соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
4819820 мин.21614
мидии -250 гр
оливковое масло extra virgen itlv-1 ст. л.
маслины itlv с косточкой (для подачи )-6 шт.
вино белое полусухое-1/2 ст.
лук -1 шт.
чеснок-3 зубчика
сыр дор блю-100 гр
сливки -100 мл.
зелень петрушки -1 ст. л.
руккола (для подачи )-1 горсть
соль и перец
Сибас с салатом и средиземноморским соусом.
2 филе сибаса
1 ст.л. оливкового масла itlv
соль
перец
для соуса
1 ч.л. каперсов
4 шт. оливок itlv
0,5 помидора без кожи и семян
0,5 небольшого сладкого перца
0,5 ялтинского лука
веточка базилика
пару веточек укропа
4 ст.л. оливкового масла itlv
1 ч.л. соевого соуса
для салата
небольшой пучок шпината
небольшой пучок рукколы
0,5 помидора без кожицы и семян
1 небольшой свежий огурец
для заправки используем соус
оливковое масло для жарки рыбы
лимон для подачи
зеленый лук для подачи
Каталог: Сибас
1130211117
2 филе сибаса
1 ст.л. оливкового масла itlv
соль
перец
для соуса
1 ч.л. каперсов
4 шт. оливок itlv
0,5 помидора без кожи и семян
0,5 небольшого сладкого перца
0,5 ялтинского лука
веточка базилика
пару веточек укропа
4 ст.л. оливкового масла itlv
1 ч.л. соевого соуса
для салата
небольшой пучок шпината
небольшой пучок рукколы
0,5 помидора без кожицы и семян
1 небольшой свежий огурец
для заправки используем соус
оливковое масло для жарки рыбы
лимон для подачи
зеленый лук для подачи
Творожная запеканка с оливками, вялеными томатами и розмарином
400 г творога (зернистого)
100 г твердого сыра
2 белка
соль
горсть оливок itlv
несколько вяленых томатов
веточка розмарина
1 ст.л. оливкового масла itlv
Каталог: Другие основные блюда
907311118
400 г творога (зернистого)
100 г твердого сыра
2 белка
соль
горсть оливок itlv
несколько вяленых томатов
веточка розмарина
1 ст.л. оливкового масла itlv
Пирог тыквенно-сырный с маслинами
мука пшеничная 180 г.
мука кукурузная 100 г.
масло сливочное 120 г.
яйцо 1 шт. ( с-о )
соль 0,3 ч.л.
вода 2-3 ст.л.
тыква 900-1000 г.(чистый вес )
шпинат 200 г.
лук порей 1 шт.
сыр полутвёрдый 300 г.
маслины б/к itlv 50-60 г.
масло оливковое itlv
уксус винный
бальзамический itlv 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Пицца
10485121117
мука пшеничная 180 г.
мука кукурузная 100 г.
масло сливочное 120 г.
яйцо 1 шт. ( с-о )
соль 0,3 ч.л.
вода 2-3 ст.л.
тыква 900-1000 г.(чистый вес )
шпинат 200 г.
лук порей 1 шт.
сыр полутвёрдый 300 г.
маслины б/к itlv 50-60 г.
масло оливковое itlv
уксус винный
бальзамический itlv 1 ст.л.
соль
перец
Креветки королевские по средиземноморски
креветки королевские- 1 кг
для маринада:
перец сладкий красный-0.25 шт.
перец сладкий желный-0.25 шт.
чеснок-4 зубчика
перец жгучий зеленый-1 стручок
масло оливковое «itlv»-6 ст.л.
бальзамик itlv-2 ст.л.
табаско-1 ч.л.
сок лимона из 1 лимона, плюс несколько долек лимона.
соль .
Каталог: Другие основные блюда
1443611819
креветки королевские- 1 кг
для маринада:
перец сладкий красный-0.25 шт.
перец сладкий желный-0.25 шт.
чеснок-4 зубчика
перец жгучий зеленый-1 стручок
масло оливковое «itlv»-6 ст.л.
бальзамик itlv-2 ст.л.
табаско-1 ч.л.
сок лимона из 1 лимона, плюс несколько долек лимона.
соль .
Кальмар фаршированный семгой «король и фрейлина»
потребуется на 2 порции
2 очищенных кальмара
2 небольших стейка семги
для маринада:
2 столовых ложки оливкового масла «itvl»
0.5 ч.л. прованских трав.
1 ст.л. бальзамика.
2 ст.л. лимонного сока.
соль
маслины для подачи.
гарнир по желанию, у меня рис.
Каталог: Другие основные блюда
3008912624
потребуется на 2 порции
2 очищенных кальмара
2 небольших стейка семги
для маринада:
2 столовых ложки оливкового масла «itvl»
0.5 ч.л. прованских трав.
1 ст.л. бальзамика.
2 ст.л. лимонного сока.
соль
маслины для подачи.
гарнир по желанию, у меня рис.
Салат фатуш
листья салата-10-12 шт
половинка питы или 2 ломтика грузинского лаваша
помидоры -100 г
огурец свежий, небольшой-1 шт
сладкий перец-0,5 шт
маленький зубчик чеснока
листья мяты-5-6 шт
маленькая красная луковица
несколько веточек петрушки
сумах-0,5 ч.л.
лимонный сок- и желанию ( я не добавляла)
перец черный(мельница)
оливковое масло-3 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
15230176
листья салата-10-12 шт
половинка питы или 2 ломтика грузинского лаваша
помидоры -100 г
огурец свежий, небольшой-1 шт
сладкий перец-0,5 шт
маленький зубчик чеснока
листья мяты-5-6 шт
маленькая красная луковица
несколько веточек петрушки
сумах-0,5 ч.л.
лимонный сок- и желанию ( я не добавляла)
перец черный(мельница)
оливковое масло-3 ст.л.
соль
Закуска из горячего сыра камамбер
сыр камамбер – ½ шт.
груша – ½ шт.
фисташки измельченные – 2 ст.л.
карамельный соус – 2 ст.л.
для карамельного соуса
сахар коричневый – ½ стак.
вода – 25 мл.
уксус бальзамический – ½ ч.л.
масло сливочное – ½ ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
735411811
сыр камамбер – ½ шт.
груша – ½ шт.
фисташки измельченные – 2 ст.л.
карамельный соус – 2 ст.л.
для карамельного соуса
сахар коричневый – ½ стак.
вода – 25 мл.
уксус бальзамический – ½ ч.л.
масло сливочное – ½ ст.л.
Куриный салат с черным рисом
рис:
черный рис – 100 г
морковь – ½ шт.
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – ½ шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
курица:
куриная грудка – 300 г
пармезан – 60 г
фундук – 30 г
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
сухой розмарин – 1 щепотка
белое сухое вино – 30 мл.
вода – 30 мл.
масло оливковое
чеснок – 1 зубчик
соль
перец
Каталог: Другие салаты
917111810
рис:
черный рис – 100 г
морковь – ½ шт.
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – ½ шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
соль
перец
курица:
куриная грудка – 300 г
пармезан – 60 г
фундук – 30 г
лук – ½ шт.
стебель сельдерея – 1 шт.
сухой розмарин – 1 щепотка
белое сухое вино – 30 мл.
вода – 30 мл.
масло оливковое
чеснок – 1 зубчик
соль
перец
Салат с авокадо "любимый"
авокадо-1 шт.
груша(средняя,у меня "конференция")-1 шт.
перец болгарский красный(средний)-1 шт.
укроп-
петрушка-
сахар-
соль-
соус:
оливковое масло itlv-2,5 ст.л.
горчица сладкая-0,5 ч.л.
сок лимона-0,5 ст.л.
перец черный -
чеснок(через пресс)-1 маленький зубчик
Каталог: Другие салаты
69312138
авокадо-1 шт.
груша(средняя,у меня "конференция")-1 шт.
перец болгарский красный(средний)-1 шт.
укроп-
петрушка-
сахар-
соль-
соус:
оливковое масло itlv-2,5 ст.л.
горчица сладкая-0,5 ч.л.
сок лимона-0,5 ст.л.
перец черный -
чеснок(через пресс)-1 маленький зубчик
Салат из утки с ягодным желе на подушке из руколлы
утиная грудка - 2 шт.
руколла – 50 г
мини-спаржа – 150 г
брусника свежая – 3 горсти
желе для торта – 1 пакетик
для маринада:
мед - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
уксус винный бальзамический «модена» itlv – 1 ст.л.
масло виноградных косточек itlv – 2 ст.л.
молотый черный перец, соль
оливковое масло itlv – 1 ст.л. для обжаривания
сок лимона
Каталог: Салаты из птицы
691211410
утиная грудка - 2 шт.
руколла – 50 г
мини-спаржа – 150 г
брусника свежая – 3 горсти
желе для торта – 1 пакетик
для маринада:
мед - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
уксус винный бальзамический «модена» itlv – 1 ст.л.
масло виноградных косточек itlv – 2 ст.л.
молотый черный перец, соль
оливковое масло itlv – 1 ст.л. для обжаривания
сок лимона
Бутерброды с пряно-сладкой пастой
оливки, фаршированный лимоном итлв-50 г
огурец маринованный-1/2 шт.
петрушка -50 г
миндаль-25г
оливковое масло итлв-2-3 ст.л.
свежемолотый черный перец-
мёд-1,5 ст.л.
базилик сушеный-1-2 щепотки
хлеб для тостов-2 куска.
Каталог: Бутерброды
473515 мин.1108
оливки, фаршированный лимоном итлв-50 г
огурец маринованный-1/2 шт.
петрушка -50 г
миндаль-25г
оливковое масло итлв-2-3 ст.л.
свежемолотый черный перец-
мёд-1,5 ст.л.
базилик сушеный-1-2 щепотки
хлеб для тостов-2 куска.
Салат "ницца"
для салата:
картофель -2 шт.
яйцо- 1 шт.
зеленая стручковая фасоль-50 г
зеленый салат листовой -1 пучок
огурец свежий-1 шт. (небольшой)
консервированный тунец-1/2 банки
помидор-1 шт.
оливки, фаршированные лимоном итлв-1/4 банки
для заправки:
нарезанная петрушка-50 г
красное вино-70 мл.
красный винный уксус итлв-1 ст.л.
оливковое масло итлв-2 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый - .
Каталог: Другие салаты
708845 мин.285
для салата:
картофель -2 шт.
яйцо- 1 шт.
зеленая стручковая фасоль-50 г
зеленый салат листовой -1 пучок
огурец свежий-1 шт. (небольшой)
консервированный тунец-1/2 банки
помидор-1 шт.
оливки, фаршированные лимоном итлв-1/4 банки
для заправки:
нарезанная петрушка-50 г
красное вино-70 мл.
красный винный уксус итлв-1 ст.л.
оливковое масло итлв-2 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый - .
Кексы с оливками, маслинами и пармезаном "itlv "
20 г кукурузной муки
150 г пшеничной муки
320 мл. молока
2 яйца
50 г сыра типа пармезан
70 г маслин itlv
70 г оливок itlv
3 веточки петрушки
2 ст. л. оливкового масла itlv
1 ст. л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
2,5 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
625411612
20 г кукурузной муки
150 г пшеничной муки
320 мл. молока
2 яйца
50 г сыра типа пармезан
70 г маслин itlv
70 г оливок itlv
3 веточки петрушки
2 ст. л. оливкового масла itlv
1 ст. л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
2,5 ч.л. разрыхлителя
Салат с тунцом, авокадо и яйцом
тунец консервированный натуральный – 50 г
авокадо – 35 г
лук белый – 10 г
огурец – 50 г
перец болгарский – 70 г
яблоко – 50 г
сок лимона – 2 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
яйцо 1 кат. – 55 г
соль
перец
петрушка – 3 веточки
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2274212211
тунец консервированный натуральный – 50 г
авокадо – 35 г
лук белый – 10 г
огурец – 50 г
перец болгарский – 70 г
яблоко – 50 г
сок лимона – 2 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
яйцо 1 кат. – 55 г
соль
перец
петрушка – 3 веточки
Рисовый салат с апельсинами и морепродуктами
для обжарки:
морской коктейль - 100 г
mасло оливковое itlv - 1 ст.л.
чеснок - 1зуб
соль
розмарин - щепотка
для салата:
рис (отварной) - 150 г
апельсин - 5долек
лук порей -
зелень
перец красный молотый -
для заправки:
mасло оливковое itlv - 2 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
майоран - 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
576715 мин.139
для обжарки:
морской коктейль - 100 г
mасло оливковое itlv - 1 ст.л.
чеснок - 1зуб
соль
розмарин - щепотка
для салата:
рис (отварной) - 150 г
апельсин - 5долек
лук порей -
зелень
перец красный молотый -
для заправки:
mасло оливковое itlv - 2 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
майоран - 1 ст.л.
соль
Средиземноморская луковая похлебка с шампиньонами и гренками
для похлебки:
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
чеснок - 1зуб
лук репчатый (крупный) - 1шт
бульон куриный - 400 мл.
паприка молотая - 0,5 ч.л.
паприка сушеная - 1 ст.л.
шампиньоны свежие - 3-4шт
яйцо перепелиное (вареное) - 2шт
зелень
соль
для гренок:
хлеб - 2ломтика
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
829820 мин.176
для похлебки:
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
чеснок - 1зуб
лук репчатый (крупный) - 1шт
бульон куриный - 400 мл.
паприка молотая - 0,5 ч.л.
паприка сушеная - 1 ст.л.
шампиньоны свежие - 3-4шт
яйцо перепелиное (вареное) - 2шт
зелень
соль
для гренок:
хлеб - 2ломтика
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
Теплые оливки и маслины с лимоном и зеленью
150 г оливок itlv
150 г маслин itlv
80 мл. оливкового масла itlv
1 ч.л. семян фенхеля
½ ч.л. кайенского перца
2 зубка чеснока
1 лимон
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1169920 мин.2129
150 г оливок itlv
150 г маслин itlv
80 мл. оливкового масла itlv
1 ч.л. семян фенхеля
½ ч.л. кайенского перца
2 зубка чеснока
1 лимон
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки
Запеканка из брокколи, оливок и лосося
брокколи - 450 г
оливки - 1/2 банки
луковица - 1 шт.
филе лосося - 200 г
масло оливковое - 2 ст.л.
сливки 20% - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
орех мускатный - 0.25 ч. л.
сыр твердых сортов тертый - 50 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из брокколи
697350 мин.1917
брокколи - 450 г
оливки - 1/2 банки
луковица - 1 шт.
филе лосося - 200 г
масло оливковое - 2 ст.л.
сливки 20% - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
орех мускатный - 0.25 ч. л.
сыр твердых сортов тертый - 50 г
соль
перец черный молотый
Утиное жаркое со стручковой фасолью и брюссельской капустой
утиные ножки без костей - 2 шт.
лук белый - 1 шт.
брюссельская капуста - 200 г
стручковая фасоль - 200 г
баклажан маленький - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л,
уксус красный бальзамический itlv - 2 ст.л,
перец жгучий маленький - 1 шт.
соль морская ,
перец ч.м. ,
сахар - щепотка,
базилик свежий - несколько веточек,
чеснок - 2 зуб.
Каталог: Блюда из птицы
73902813
утиные ножки без костей - 2 шт.
лук белый - 1 шт.
брюссельская капуста - 200 г
стручковая фасоль - 200 г
баклажан маленький - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л,
уксус красный бальзамический itlv - 2 ст.л,
перец жгучий маленький - 1 шт.
соль морская ,
перец ч.м. ,
сахар - щепотка,
базилик свежий - несколько веточек,
чеснок - 2 зуб.
Филе трески, запеченное с моцареллой, оливками и помидорами
филе трески – 600 г
сливки 10% - 100 г
моцарелла – 100 г
помидор – 1 шт
помидоры черри – 6-7 шт.
маслины б/к itlv– 10 -12 шт
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Треска
1366311619
филе трески – 600 г
сливки 10% - 100 г
моцарелла – 100 г
помидор – 1 шт
помидоры черри – 6-7 шт.
маслины б/к itlv– 10 -12 шт
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Курица с копченым ароматом и молодым шпинатом под соусом бешамель
для соуса:
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт (крупный)
мука - 1 ст.л.
молоко - 1стак
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
майоран сушеный - 1 ч.л.
соль
начинка:
мясо куриное (вареное) - 150 г
свиное ребрышко (копченое) - 1шт
шпинат молодой - 3горсти
Каталог: Мясные закуски
6350149
для соуса:
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт (крупный)
мука - 1 ст.л.
молоко - 1стак
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
майоран сушеный - 1 ч.л.
соль
начинка:
мясо куриное (вареное) - 150 г
свиное ребрышко (копченое) - 1шт
шпинат молодой - 3горсти
Поделись с друзьями
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
