Вход | Регистрация
Спагетти с соусом из розмарина
Ингредиенты
- спагетти - 360 г
- розмарин - 2 веточки.
- миндаль очищенный - 80 г
- чеснок - 1 средний зубок.
- паприка - 1 ч.л.
- сыр твердый (типа "пармезан") - 50 г
- масло оливковое - 100 мл.
- соль .
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить варить спагетти,как указано на упаковке.
В это время готовим соус :
Обобрать листочки - иголочки у розмарина.
С помощью блендера смешать в глубоком стакане - розмарин,миндаль ( лучше измельчить заранее),чеснок,соль,паприку и сыр,предварительно потереть на тёрке).
Вливая масло струйкой,измельчить ингридиенты до консистенции соуса.
Регулировать количеством вливаемого масла.
Готовые спагетти отцедить.
Смешать с соусом.
Украсить розмарином и по - возможности цветочками розмарина.
Приятного всем аппетита от Нонны Пины !
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сейчас цветёт розмарин.Цветы сладковатые на вкус и дают прекрасный баланс немного острому соусу.Спагетти с розмариновым соусом и с цветами розмарина напомнят вам ещё раз,что весна уже пришла!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nonna pina
Ответить07.04.2012 20:51
Розмарин отлично созраняет вкус и аромат даже в сухом виде. У меня есть возможность иметь всегда свежий,но не всегда цветущий. Хотя у моей мамы на Украине он прекрасно прижился и обильно цветёт каждый год,но в цветочном горшке,боится морозов.Спасибо за первый отзыв!!
nonna pina
Ответить07.04.2012 20:53
В слове "созраняет" - ошибка, "СОХРАНЯЕТ" - пардон!
манюша
Ответить07.04.2012 20:59
Цветы розмарина! Обязательно повторю, но без них. Думаю непринципиально. Очень нравиться рецепт!
nira60
Ответить07.04.2012 21:43
Люблю розмарин, но как он цветет не знала. Очень понравился рецепт.
lira_s
Ответить07.04.2012 23:02
Светулька, ты опять весной дразнишься 
замечательные спагетти
замечательные спагетти nonna pina
Ответить07.04.2012 23:53
Ирин,у тебя есть розмарин?
jamiroquai
Ответить07.04.2012 23:05
У нас розмарин вымерзает зимой. Мы два раза из Крыма возили в горшках - но он на окнах не живет. Приходится покупать . Отличная ароматная паста!
tati_69_20
Ответить07.04.2012 23:41
Розмарин не будер расти на окне. Ему нужно быть на солнце, без сквозняков и чтобы сзади была стена. Чернозем, как земля, ему тоже не подходит. Нужна рыхлая земля, что в мешках продается. На дно горшка обязательный дренаж типа керамзитовых шариков. Поливать надо только в поддон. Подкормку тоже надо делать раз в 2 недели жидкими удобрениями. У меня рос розмарин в горшке. Посадила из росточка, отломаного где-то по дороге. Пришлось потом подарить из-за переезда.
tati_69_20
Ответить07.04.2012 23:36
Очень вкусная паста! Очень люблю розмарин, даже просто им любоваться.
sweta1
Ответить07.04.2012 23:43
очень красиво цветёт розмарин,нежный сиреневый цвет и чудесный аромат!Здорово придумано с цветочками!
nonna pina
Ответить07.04.2012 23:50
Как радуют ваши отзывы,спасибо!!!
nira60
Ответить08.04.2012 01:35
Сухой, мне летом Наталочка рулетка купила, на конкурс и я его забрала домой, высушила и теперь многие блюда с ним готовлю. Вот интересно, в горшочке растет на подоконнике, нужно посмотреть семена или он черенками размножается?
nonna pina
Ответить08.04.2012 12:53
Я размножаю от черенка. Обрываю веточку и в горшок с землёй или прямо в грунт.У моей мамы уже 5 лет живёт в горшке.На подоконник уже не помещается,зимой жержат в напольном горшке на веранде закрытой,а летом на улице,где нет сквозняков и много солнца.
nonna pina
Ответить08.04.2012 12:53
Зимой ДЕРЖАТ в напольном горшке - исправила ошибку.
andreytsibulski
Ответить08.04.2012 06:13
Очень вкусно!
ogiway
Ответить08.04.2012 12:54
Так минималистично и вкусно!!!tatian-1956
Ответить08.04.2012 13:59
Ароматные спагетти!!! Очень вкусно с миндалем, розмарином!!! А вот у нас розмарин рос всегда, а в пищу использовать его стали не так уж и давно, да и далеко не все - мода, однако!!!
nira60
Ответить08.04.2012 20:24
Нонночка, спасибо. Я попробую с черенка размножить....
lil-8888
Ответить09.04.2012 11:33
Ароматная и вкусная паста!
nonna pina
Ответить09.04.2012 21:04
Спасибо всем,и кушайте розмарин - он полезный и вкусный !
chef
Ответить10.04.2012 01:04
Как красиво оказывается цветёт розмарин... Ароматный соус к пасте
