Вход | Регистрация
Мясо запеченное под картофелем а-ля дофине
Ингредиенты
- свинина (задняя часть или вырезка) - 300 г
- картофель (большой) - 2-3 шт
- лук репчатый - 1 шт
- сливки (10%) - 150 г
- сыр голландский (40% жирности) - 200 г
- перец черный (молотый )
- соль (морская )
- розмарин (веточка) - 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезать тонкими кусками, выстелить ею дно формы для запекания. Мясо посолить, поперчить.
Форма у меня порционная.
Лук почистить, помыть. Нарезать полукольцами. Разложить равномерно поверху мяса.
Картофель почистить, помыть, обсушить. Нарезать тонкими слайсами.
Разложить картофель чуть внахлест поверху мяса с луком. Посолить, поперчить.
Посыпать розмарином, полить сливками, посыпать тертым сыром.
Выложить еще один слой картофеля, посолить поперчить его. Полить сливками. Закрыть картофель сыром. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку запекаться приблизительно на 50-60 минут при 180*
Через 60 минут снять фольгу и дать сыру зарумяниться.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Persona
Ответить29.04.2013 22:20
" /> ооо..я первая на такую вкуснятинку
chudo
Ответить30.04.2013 10:29
Анют, угощайся!
mama tasi
Ответить29.04.2013 23:03
Мясо с картошкой, разве это может быть невкусно?!
Как ты красиво цветочками запеканки украсила! 
chudo
Ответить30.04.2013 10:29
классика жанра. мужчины очень любят
sweta1
Ответить29.04.2013 23:57
вот и я хотела вас спросить:разве ТАКОЕ может быть невкусным?!!!!
chudo
Ответить30.04.2013 10:31
и не говори, Свет
andreytsibulski
Ответить30.04.2013 06:20
А нам всё до фени,когда есть картошка с мясом!!! 
chudo
Ответить30.04.2013 10:31
Кудесница
Ответить30.04.2013 07:46
Танечка, мяско с такой картошечкой-СУПЕР!!! Очень уважаем мы такое!!!
Очень уважаем мы такое!!! chudo
Ответить30.04.2013 10:32
Галочка, мы тоже
простое блюдо, как правило, самое вкусное
простое блюдо, как правило, самое вкусноеЛена72
Ответить30.04.2013 09:36
chudo
Ответить30.04.2013 10:32
krolya
Ответить30.04.2013 09:52
чудное мясо и очень мне формочки для запекания(порционные) понравились
и очень мне формочки для запекания(порционные) понравилисьchudo
Ответить30.04.2013 10:32
Зоя, мне тоже эти тарелочки очень нравятся. Жалко, что эти две штуки были последние в магазине
kakosha(Лена)
Ответить30.04.2013 10:05
Танюш, мясо такое аппетитное Ты используешь голландский сыр, хочу тебе пожаловаться. ТУ нас с сырами такая напряжёнка. Все сыры на "одно лицо", будь-то голландский, костромской или российский. Вкус одинаковый, а иногда его просто нет. Если у меня есть возможность привожу сыр из Польши
Ты используешь голландский сыр, хочу тебе пожаловаться. ТУ нас с сырами такая напряжёнка. Все сыры на "одно лицо", будь-то голландский, костромской или российский. Вкус одинаковый, а иногда его просто нет. Если у меня есть возможность привожу сыр из Польшиchudo
Ответить30.04.2013 10:34
Ленусь, это польский "Маздамер" у нас одна наша торговая компания импортирует его сама. Так что цены очень хорошие не чета нашим "сырным продуктам".
у нас одна наша торговая компания импортирует его сама. Так что цены очень хорошие не чета нашим "сырным продуктам".larochka
Ответить30.04.2013 10:07
Таня, мне после твоих фото, стыдно за свои. Все просто шикарно!!!!
chudo
Ответить30.04.2013 10:36
Ларочка, опыт и импотенция приходит с годами
Лена72
Ответить30.04.2013 18:52
kakosha(Лена)
Ответить30.04.2013 22:18
ма-ма
Ответить30.04.2013 16:45
Танечка, супер! Просто супер!
chudo
Ответить30.04.2013 16:57
Светочка, спасибо
ogiway
Ответить30.04.2013 17:51
Ну оооочень красиво!!!!!!!!!!!!!!!!И вкусно-понятно! но-красиииивооооо!!!!!!!!!фефачка
Ответить01.05.2013 09:33
манюша
Ответить01.05.2013 13:49
Супер! От твоих фото живот сводит!
