Рулет с подкопчённой форелью и сметанным кремом. быстрая закуска из лаваша.

1. Укроп промыть, обсушить измельчить.

2. Смешать сметану с укропом, добавить сок лимона и молотый перец, присолить.

3. Лаваш обильно смазываем кремом, поверх укладываем ломтики форели, но не плотно. В данном случае работает принцип: чем больше, тем хуже, всего должно быть в меру!

4. Сворачиваем рулетом, рулет в фольгу и даём пропитаться. Нарезаем, украшаем икрой и зеленью.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!