Тушёнка домашняя(готовила в мультиварке)

Мясо вымыть,обсушить,нарезать более менее одинаково по размеру.

Посолить,добавить перец,лаврушку,вымешать.

Сложить мясо в чашу мультиварки не добавляя ни масла,ни воды.

Включить программу тушение 4часа.

Я каждый час открывала и помешивала мясо.

За час до окончания программы,порезать в мясо крупно лук репчатый,добавить и размешать.

Как программа тушение окончится,пусть мясо постоит на программе подогрев ещё около часа.

По книге время было больше написанно,но я попробовала кусочек,он просто таял во рту и время тогда решила уменьшить,тем более разве у меня что-то залежится в холодильнике)))хранить долго я не предполагала тушёнку.

Горячую тушёнку переложить в стерильную банку,и если надолго хранить закатать крышкой,а я просто обычной закрыла.

Остудить и поставить в холодильник.