Вход | Регистрация
Конфитюр из перцев (мультиварка)
Ингредиенты
- 1 кг. любых перцев ( можно добавлять и острые)
- 330 г сахара
- 330 мл. рисового уксуса (или белого винного)
- 6-8 зубчиков чеснока
- 3-4 см корня имбиря
- 1 ст.л. томатной пасты
Пошаговый рецепт приготовления
Перцы промыть, крупно нарезать, удалив семена.
В чашу мультиварки всыпать сахар, немного прогреть в режиме "Суп". Добавить измельченный чеснок, натертый имбирь и томатную пасту, перемешать.
Влить уксус, перемешать, довести до кипения. Варить 5-10 минут, добавить перцы. Варить еще около часа в режиме "Тушение" до загустения.
Разложить по баночкам, укупорить, остудить.
Приятного аппетита! :)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Необычный и пикантный конфитюр из перцев идеально подходит к мясу. Если не использовать острые перцы, то конфитюр можно подавать к десерту. Свой конфитюр я немного дольше варила и сироп по консистенции стал похож на жидкий мед, но, может, это и к лучшему. Так что следите за густотой, пробуйте и готовьте по своему вкусу 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить31.08.2013 12:21
Какое изысканное лакомство, Ольга!
С десертом не рискну использовать, а вот к мясу самое то! 
Ольга♥Ч
Ответить05.09.2013 09:02
Спасибо большое, Наташа! Угощайтесь 
sweta1
Ответить31.08.2013 13:17
как меня радуют Ваши рецепты,Оленька!
Ольга♥Ч
Ответить05.09.2013 09:03
Спасибо большое, Светочка!
ма-ма
Ответить31.08.2013 14:27
замечательный рецепт! очень нравится! 
Ольга♥Ч
Ответить05.09.2013 09:03
Спасибо большое!
irina-kolyshkova
Ответить31.08.2013 15:54
ого,интересноОльга♥Ч
Ответить05.09.2013 09:03
Спасибо, Ирина!
Persona
Ответить31.08.2013 19:42
ух ,ты!!!Ольга♥Ч
Ответить05.09.2013 08:57
Спасибо, Аня!
krolya
Ответить01.09.2013 00:14
очень оригинально рисовый уксус не встречала
рисовый уксус не встречалаОльга♥Ч
Ответить05.09.2013 09:07
Спасибо, Зоя! Соус можно найти в отделе для суши, рядом с соевым соусом и пр. японскими продуктами
Соус можно найти в отделе для суши, рядом с соевым соусом и пр. японскими продуктами flame136
Ответить01.09.2013 01:02
Необычный рецепт.
Ольга♥Ч
Ответить05.09.2013 09:07
Спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
