Нежный пирог с яблоками.
Ингредиенты
- для теста:
- масло сливочное-170 г
- сахар-150 г
- яйца-4 шт.
- мука пшеничная-200 г
- разрыхлитель-1 ч.л.
- сироп-3 ст.л.
- для сиропа:
- сахар-70 г
- цедра лимона-1-2 ст.л.
- сок лимона-3 ст.л.
- ванильный сахар-1 ч.л.
- начинка:
- яблоки,лучше сорт антоновка-500 г
- сахарная пудра для посыпки.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать все ингредиенты для сиропа,дать сиропу закипеть.
Всыпать в него очищенные и порезанные яблоки,как закипят через 2минуты выключить.Откинуть яблоки на сито.
Масло комнатной температуры взбить до бела с сахаром,по одному добавлять яйца,каждый раз хорошо перемешивая миксером.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в маслянную смесь,добавить сироп,в котором были яблоки.
В смазанную маслом форму выложить половину теста,затем яблоки,и другую часть теста,разравнять.
Выпекать в разогретой до 180гр. духовке,около 40минут,может чуть меньше.
Остудить пирог и посыпать пудрой.
Приятного чаепития.
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Кудесница
Ответить18.09.2013 15:59
Леночка, прекрасный пирог!!! Очень нежный и воздуный!!! Я первая, угощай, дорогая!!!
mama tasi
Ответить18.09.2013 16:11
Ага, а вот и разрекламированный в блоге пирог
Снова антоновскими яблоками дразнишься? Не отказалась бы сейчас от кусочка
Лена72
Ответить18.09.2013 16:13
Наташа,мужа угостили огромным пакетом яблок,вот я их и пристраиваю
А пирог и правда вкусный очень, а оставшийся сиропчик мы в чай добавляли
Лена72
Ответить18.09.2013 16:22
Галочка,на здоровье,
ма-ма
Ответить18.09.2013 16:36
Леночка, пирожок просто прелесть!
Лена72
Ответить18.09.2013 16:46
Светочка.благодарю
ботакоз
Ответить18.09.2013 16:55
Леночка, аромат пирога просто сочитя через монитор! С удовольствием слопаю кусочек (лучше два) пирога!
Лена72
Ответить18.09.2013 16:58
Леночка.спасибо,
Svettt
Ответить18.09.2013 17:54
Это прям в коллекцию забираю. Есть у меня такая, "Не забыть испечь" называется. Единственно, яблоки у меня не Антоновка, но это я думаю не существенно, когда хочешь пирог испечь!!!!! Ах, и хорош пирожок!!
Лена72
Ответить18.09.2013 20:59
Светочка,буду рада если пригодится,спасибо большое
krolya
Ответить18.09.2013 21:46
чё то кнопочка сорвалась
всё растащили. и может припрятала для нас кусочек
Лена72
Ответить19.09.2013 11:09
У вас зайцы,ягод полно,
yvitsa
Ответить18.09.2013 22:25
Какая прелесть! Антоновка - это всегда классика, и не только кулинарная.
pinkflamingo1962
Ответить18.09.2013 22:47
Замечательный пирог,Леночка!
Persona
Ответить19.09.2013 00:16
опять все пироги трескаешь
chudo
Ответить19.09.2013 10:49
Лен, разрез прям бархатный
Лена72
Ответить19.09.2013 11:10
Девочки,спасибо вам.Я сегодня опять его печь буду,заказ от мужа поступил
Лена72
Ответить19.09.2013 15:37
Спасибо," />
sweta1
Ответить19.09.2013 14:49
класс!любим мы яблочные пирожки!Угощай,Леночка!
Лена72
Ответить19.09.2013 15:37
Светочка,нечем угощать,
for_ever
Ответить19.09.2013 17:05
А мы угостимся от вновь испечённого! Супер-классный пирожок!
Лена72
Ответить19.09.2013 17:15
Спасибо,пока не испекла
lil-8888
Ответить19.09.2013 22:46
Хорош пирожок!
angara
Ответить20.09.2013 18:29
Красивый пирог, а можно узнать размер формы? и 500 гр. яблок это чистый вес7
irina-kolyshkova
Ответить12.10.2013 02:50