Солянка с копчёностями по-суздальски.

Солянка с копчёностями по-суздальски: колбаса, корейка, сосиски, огурцы, лук, чеснок и специи. Вкусный рецепт для любого повода!

Ингредиенты

колбаса варёная и копчёная по 150-200 г
корейка копчёная 150-200 г
сосиски молочные 5-7 шт.
огурцы солёные 3-5 шт. в зависимости от их размера и ваших вкусовых предпочтений.
лук репчатый 1крупная головка.
чеснок 2-3зубка.
томатная паста 1-2 ст.л.
мука 1 ст.л. с горкой.
лимон, оливки, зелень.
соль
перец, лавровый лист.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук чеснок почистить, порезать мелко и обжарить до мягкости.

2. Пока обжаривается лук порежем средник кубиком все копчёности, сосиски тонкими кружочками. Добавляем в сковороду с луку.

3. Добавляем в сковороду огурчики, порезанные соразмерно с копчёностями, чуть обжариваем, добавляем томатную пасту и муку.

4. Перекладываем зажарку в кастрюлю, заливаем 2-3литрами кипятка, добавляем специи и сахар по вкусу, лаврушку, оставляем вариться минут 10-15.

5. Добавляем оливки, порезанную зелень, выключаем огонь и даём настояться несколько минут.

6. Подаём со сметаной и ломтиком лимона.

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 1

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 2

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 3

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 4

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 5

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 6

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 7

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 8

1 / 8

❮❯

Солянка с копчёностями по-суздальски.: шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:14465
Понравилось:13
Автор:mama tasi
Создан:24 сентября 2013, 11:10
Каталоги:Мясные супы Первые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Подборки рецептов

Оладьи из печени говяжьей

Оладьи на кислом молоке

Пирог с курицей и картофелем

Новые рецепты

Торт классический с вишней

Торт “птичье молоко” с халвой

Торт “эстерхази” по госту

Блинный торт с карамелью

Йогуртовый мусс

Грибной суп из замороженных грибов

Овощное рагу с кабачками

Жаркое из свинины с картошкой

Гуляш из курицы

Винегрет

Новые статьи

Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и польза

Блюда для детей от 1 года: разнообразие и полезность

Диетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового Питания

Рецепты диетических блюд на каждый день: Как разнообразить свой рацион

Диетическое блюдо из грудок: простые и полезные рецепты

Диетические блюда на день: полезные рецепты здоровья

Диетические блюда: Рецепты для здоровья и похудения

Простые вегетарианские блюда на каждый день: вкусно, полезно и быстро

Горячие блюда вегетарианской кухни

Вкусные вегетарианские блюда: рецепты на каждый

Наташ, я тоже ярый поклонник солянки! Давно её кстати не готовила. В Суздале были - замечательный город. Помню купила там пуховый ажурный платок и хрен. Продавец говорила нам: что яко бы Петр1 отметил их хрен. Говорил: что везде хрен хренОвый, а здесь хрЕновый! *ROFL*

mama tasi

24.09.2013 20:13

Ответить

Ой, Ольга, рассмешила ты меня с хреном!

chemicolya

24.09.2013 20:28

Ответить

Наташ, а я это выражение запомнила, и при случае вспоминаю и цитирую. Замечательный блог, посмотрела, вспомнила все достопримечательности. Поделится своими фотками не могу, так как они тогда еще не были цифровыми. А так с удовольствием поделилась бы.

mama tasi

24.09.2013 21:15

Ответить

Не расстраивайся, дорогая! Главное, что ты вспомнила и порадовалась вместе с нами @}--}--