Орехово-шоколадные пирожные

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи - у меня 30г абрикосовых косточек и 130г грецкого ореха - подробила блендером в очень мелкую крошку.Смешала с сахарной пудрой.

Белки взбила до устойчивых пиков и соединила с орехами.

Ну бумагу для выпечки отсадила печеньки около 4х см в диаметре.

Выпекала при 175градусах 15 минут.В процессе выпечки печенье не растекается.

Шоколад распустила в СВЧ.

Желтки слегка взбила.

Сахар с водой проварила до твердого шарика и вылила,взбивая,в желтки.Взбила до посветления желтков.

Подмешала шоколад.

Остывшие печенья соединила начинкой.

УГОЩАЙТЕСЬ!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:7188
Понравилось:14
Автор:vvp
Создан:21 октября 2013, 17:42
Каталоги:Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Очень простое и легкое в приготовлении пирожное.Изумительно вкусное,нежнейшее. Уже сами печеньки являются самостоятельным лакомством,а уж с начинкой - чудесная вкусняшка! Решила попробовать рецепт Шоколадно-фисташковые пирожные Cookie Fan,но фисташек у меня не было.Вот и получилось орехово-шоколадное. Фото не делала,т.к. не думала,что по ходу приготовления будут вносится изменения и получится совершенно другой результат.