Вход | Регистрация
Ореховый торт "сбываемые мечты" для светулички в день варенья
Ингредиенты
- тесто:
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
- 150 г сахара
- 120 мл. молока
- 125 г молотого фундука
- 175 г муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- -
- крем:
- 2 пакетика ванильного пудинга
- 500 мл. молока
- 80 г сахара
- 250 мл. сливок жирностью не менее 33%( я взяла жирную сметану)
- 250 г творога( у меня 18% жирностью)
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреваем духовку до 175С
Растапливаем масло.
Яйца взбиваем в пышную пену с солью и сахаром.
Подмешиваем растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем и орехи.
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для кексов( у меня 10х30) и выпекаем 55 минут.
Из порошка для пудинга, молока и сахара варим пудинг, как описано на упаковке.Даём остыть до комнатной температуры.
Сливки взбиваем в крепкую пену.
К пудингу небольшими порциями подмешиваем творог, затем сливки( я же сметану взбила с творогом и эту массу подмешала к пудингу)
Кекс разрезаем вдоль на 3 коржа( вот чего, чего, а это у меня получилось очень быстро и без заморочек, не то что с круглыми коржами)))
намазываем их 2/3 кремом и собираем торт.
Обмазываем со всех сторон оставшимся кремом и в холодильник на 2 часа минимум ( у меня он стоял ночь на лоджии, благо было минусовая температура).
Сверху обсыпаем, чем хочется, а можно и не обсыпать( я посыпала миндальные лепестки)
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот белоснежный тортик я дарю нашей замечательной Cветочке(SWETA1).
Хорошая моя, пусть все твои мечты сбудутся, ну по крайне мере бОльшая часть и самые заветные
Какой красивый кекс-торт! белоснежно-нежный!
У мнея почему-то именно с таким тортом Светлана и ассоциируется! Не знаю почему, я не так давно на сайте, но вот смотрю на торт в разрезе и кажется что подарок попал в самую точку!
спасибо, Катюша!
Надеюсь, что Светуле понравится
ничё себе у вас там как
Еще один торт, не торт - Мечта!!! Надеюсь, и от этого торта кусочек попробовать
, и заходите ко мне, я сегодня заведую напитками для именинницы
да, да, мы уже зашли
Тортик шикарный!
Присоединяюсь к поздравлениям!
Отличный подарок!!!! Ореховое чудо в облаках. Присоединяюсь к поздравлениям!
Замечательный тортик,для замечательного человека!)))
спасибо, ждём деньрожденницу
Соблазнительный тортик! Замечательный подарок!
Классный, такой -ореховый
спасибо, девочки
Душевный тортик!
Тортик замечательный! Интересный крем.
Зоенька, какой славный тортик ты испекла для Светочки!!!
Действительно шикарный стол накрыли для нашей подружки на день варенья!!! 
Заюшка моя!ты как-будто мысли мои читала,когда пекла такой тортик.....глянула в окно,а на дворе +9°,всё зелено......и вспомнилось детство ...всегда на мой праздник снежное..открываю сайт-и получаю белоснежный сугроб в подарок(обалдеть!).Спасибо,добрый ты человечек,я точно знаю!
Вкусный подарочек. именинница будет довольна
Зоюшка, замечательный торт и очень душевный подарок!
очень люблю, когда просто, быстро, красиво и очень вкусно
спасибо, что заглянули на огонёк
Заглядение !!! Отличный подарок !!!
спасибо, Андрей и Ириша