Торт-крем с персиками (без выпечки)

Ингредиенты

800 мл. молока
300 г сахара
8 яиц
200 г сметаны
3 пакетика желатина «haas»
2 пакетика ванильного сахара «haas»
200 г фруктов или ягод (у меня консервированные персики)
для украшения:
150 мл. молока
1 пакетик взбитых сливок «haas»

Пошаговый рецепт приготовления

В кипяченое молоко всыпать часть сахара, постепенно соединить со взбитыми желтками.

Смесь при непрерывном помешивании нагреть до загустения, не давая закипеть.

Ввести желатин, тщательно вымешать. Остудить.

Сметану взбить с оставшимся сахаром и соединить с молочно-яичным кремом. Дать слегка застыть.

Белки взбить до мягких пиков с ванильным сахаром и в два приема ввести их в остальную смесь.

Фрукты мелко нарезать.

Подготовленный крем выложить в форму вместе с фруктами и поставить в холодильник до застывания.

Перед подачей дно и бока формы опустить в горячую воду и сразу же перевернуть на тарелку.

Приготовить взбитые сливки по инструкции на пакетике.

Украсить торт по желанию и фантазии.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт-крем с персиками (без выпечки): шаг 1

Торт-крем с персиками (без выпечки): шаг 2

Торт-крем с персиками (без выпечки): шаг 3

Торт-крем с персиками (без выпечки): шаг 4

Торт-крем с персиками (без выпечки): шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:180 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:18708
Понравилось:30
Автор:byrenka
Создан:28 апреля 2014, 15:27
Каталоги:Десерты Муссы

Дополнительная информация

Давно готовлю этот десерт - еще со школы. Забыла о нем, вспомнила только благодаря конкурсу!!! Легкий, нежный, воздушный, в меру сладкий - попробуйте - вам понравится!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Подборки рецептов

Десерт оболденный. Спасибо Татьяна что поделилась с нами этим рецептом.Сразу захотелось его приготовть и испробовать. А впереди праздники и так к стати этот рецептик. Танечка подскажи размер формы в каторой ты делала это чудо. И ещё один вапросик. Ты написала что надо сразу фрукты на ещё не застывшее суфле класть. А не утонут ли они в суфле?

byrenka

30.04.2014 13:33

Ответить

Не за что, Люда! Я рада что нравится десерт! sad И данного количества продуктов у меня получается две формы диаметром 24 см и высотой 5 см - я делаю в мисках! Первый слой фруктов выкладываю на дно миски, а оставшиеся можно перемешать с желе или слоями - оно уже малость подстывшее и фрукты хорошо держатся!

avani

29.04.2014 23:45

Ответить

Танюша, шикарный тортик

30.04.2014 13:34

angry

01.05.2014 10:51

Таня , это вкусно .. Сливочный вкус .. Мммм .. Я иногда делаю летом с клубникой ..