Вход | Регистрация
Закуска из запечённых баклажанов и черри//polpette di melanzane
Ингредиенты
- баклажан небольшой
- запечённый/охлаждённый 1 шт.
- сухари 1-2 ст.л.
- орехи грецкие молотые 2-3 ст.л.
- сыр твёрдый 1-2 ст.л.
- соль/перец ,
- чеснок зубчик,
- яйцо.
- мука для панировки,
- масло раст. 2-3 ст.л.
- помидорки-черри 200 г -12 шт.
- соль/перец ,
- масло ореховое 1 ст.л.
- крем бальзамико лимонный,
- базилик.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Симпатичная и вкусная закуска из баклажана,
налетайте,друзья!...
С баклажана снимаем кожицу,разминаем его вилкой,
добавляем яйцо,сыр,сухари(хорошего качества
или маленький кусочек хлеба,полежавшего в воде и отжатого),
орехи,чеснок,соль и перец,
перемешиваем и лепим шарики,у меня 12 штук,
обваливаем их в муке
и обжариваем быстро на сковороде со всех сторон,остужаем.
На другой сковороде обжариваем помидорки-черри,
разрезанные пополам,приправляем.
Выкладываем овощи на плоское блюдо
и украшаем листиками базилика и кремом Бальзамико....
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Свет,Свет,а как оно вкуснее блюдО:холодное или горячее? Мне нравится!
холодное...мне так больше понравилось!главное,черри не жалей,чтобы для контрастУ было!
А че их жалеть! У нас этого черри!
вот и возьми их двойную норму,а то и больше,только красивШе и смачнее будет!
налетаааааю
тогда-держи!
Ох, как вкусно! И мне впорхнуть можно?
как бы нам это наколдовать?!!разве,что увеличу-подвину фото.....
спасибо!
На все согласна!
Очень вкусно! Люблю такие бдюда!
Благодарю Вас!!!
Ну ты даешь - я уж думала,что из бакликов все уж делали-переделали,ан нет - Светик-семицветик опять новшество выдвинул!
Я эту закусь уношу - очень такие штучки уважаю!Спасибки,дорогая!
кто к нам пришёл?!
кого я вижу!
!сестра,бери,тащи...
знала,что и ты ,как и я,синенькие любишь....
тащи,пригодиЦЦа!!!!
не ,не утащила - УПЕРЛА
Практически ВСЕ - я сестра - мне можно!
А ТО!
Ох, как мне по душе, Светуль, такая закусочка
меня это всегда радует,Леночка!!!значит,и тебе угодила!
Светочка, как вкусно.
Я такая голодная.
Мне, если не жалко, побольше
нет,мне для милой тёзки ничего не жаль!
Добрый ты человек. Накормила .
Спасибочки
Светик, всё, - иссяк весь запас слов, - одни эмоции! Эмоций очень много - закуска замечательная! Это нужно обязательно попробовать! В копилку рецептик утащила. Спасибо, дорогая!
это хорошо,что ты,Иринка,вовремя зашла!не пропустила!
Вкуснючая закуска ..
Рецепт забираю .. 
ты же знаешь,Оленька,как меня это радует!
Угащай, Свет!!!! Терпежу нету!!!!!
как же тебя да не угостить?!Именинницу-то....
щас притащу!Ну,за тебя!!!!
ням-ням какая вкуснятина
спасибо!...это точно...
рецепт просто бомба
сногшибательный
. побежала в магазин
за баклажанами и готовить. очень захотелось
Вкусно )))) А мы такое любим.
Спасибо за рецепт.
С Уважением
и Вам спасибо!очень рада!
