Вход | Регистрация
Конфитюр из вишневого сока
Ингредиенты
- 3 кг. вишни
- 2 кг. сахара
- 2 пакетика «желфикса» или «конфитюрки»
Пошаговый рецепт приготовления
Из вишни выжать сок (у меня получилось 2 литра).
Содержимое пакетиков смешать с 4 ст л сахара, всыпать в сок, тщательно перемешать.
Постоянно помешивая довести до кипения.
Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, снова довести до кипения.
Варить еще 3 минуты. Хорошо перемешать и снять с огня.
Разлить в стерильные банки, остудить.
Прямо на конфитюр положить пропитанные водкой кружки бумаги.
Банки укупорить пергаментной бумагой.
Можно хранить при комнатной температуре.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кисло-сладкий тающий в рту..... что еще сказать.... ну очень вкусно!!!!!!!
С желфиксом ни разу заготовки не делала! Интересно!
Жанн, я уже несколько лет использую! Там нет ничего страшного - пектин, да лимонная кислота! А что подкупает варится всего 3 минуты - значит максимум витаминов сохраняется!!!!
Конфитюр ЧудО! Танюш, удачи в конкурсе заготовок)))
Спасибо, Катюшка!!!!
Какой рецептик классный! Танечка, и фото отличные!
Спасибо, Наташенька!!!!
Вот теперь у меня и вишневая заготовка будет. Выходные продуктивно прошли, вишни набрали 2 ведра и еще полдня из них косточки выковыривали.
Лида если
косточки вынули, сок можно не отжимать, просто пробить в блендере!!!!
Так наверное еще вкуснее! спасибо!
Благодарю, Андрюш!!!!!
Таня, конфитюр отличный! Очень заинтересовал желфикс, я не видела у нас в продаже, а штука удобная.
Интересный конфитюл!
Танюша, шикарный конфитюр. Очень вкусненько
подтверждаю - вкусно!делаю и с виноградным соком и с вишневым - все,что на даче уродилось!
А у нас в это году с вишней .. не очень ..
Рецепт понравился .. 
Заберу для следующего урожая .. 
Таня , фотографии 
Очень вкусно!
Танюш, бесподобно!!!Таня, а просто с пектином получится, я себе заказала с сайта Айдиго пектин, что скажешь?
здорово,когда вишни много-премного...
можно тааакое вытворять!!!
и кто скажет,что это не вкусно?!ВКУСНО и ещё как....
Волшебная вкуснота!
соблазнительница